| Говядина 1 кат. (Запекание) | 390 г |
| Морковь (Запекание) | 72 г |
| Картофель (Запекание) | 360 г |
| Лук репчатый (Запекание) | 98 г |
| Помидор (томат), парниковый (Запекание) | 102 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 145.3 ккал | 1684 ккал | 8.6% | 5.9% | 1159 г |
| Белки | 10 г | 76 г | 13.2% | 9.1% | 760 г |
| Жиры | 7.8 г | 56 г | 13.9% | 9.6% | 718 г |
| Углеводы | 8.9 г | 219 г | 4.1% | 2.8% | 2461 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 4.5% | 1538 г |
| Вода | 73.3 г | 2273 г | 3.2% | 2.2% | 3101 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 186.1 мкг | 900 мкг | 20.7% | 14.2% | 484 г |
| бета Каротин | 1.116 мг | 5 мг | 22.3% | 15.3% | 448 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.078 мг | 1.5 мг | 5.2% | 3.6% | 1923 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.104 мг | 1.8 мг | 5.8% | 4% | 1731 г |
| Витамин В4, холин | 39.24 мг | 500 мг | 7.8% | 5.4% | 1274 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.367 мг | 5 мг | 7.3% | 5% | 1362 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.26 мг | 2 мг | 13% | 8.9% | 769 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.911 мкг | 400 мкг | 1.2% | 0.8% | 8145 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.229 мкг | 3 мкг | 41% | 28.2% | 244 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.56 мг | 90 мг | 4% | 2.8% | 2528 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.288 мг | 15 мг | 1.9% | 1.3% | 5208 г |
| Витамин Н, биотин | 1.639 мкг | 50 мкг | 3.3% | 2.3% | 3051 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.9 мкг | 120 мкг | 2.4% | 1.7% | 4138 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.7243 мг | 20 мг | 23.6% | 16.2% | 423 г |
| Ниацин | 2.966 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 437.22 мг | 2500 мг | 17.5% | 12% | 572 г |
| Кальций, Ca | 15.54 мг | 1000 мг | 1.6% | 1.1% | 6435 г |
| Кремний, Si | 24.053 мг | 30 мг | 80.2% | 55.2% | 125 г |
| Магний, Mg | 24.67 мг | 400 мг | 6.2% | 4.3% | 1621 г |
| Натрий, Na | 35.81 мг | 1300 мг | 2.8% | 1.9% | 3630 г |
| Сера, S | 132.4 мг | 1000 мг | 13.2% | 9.1% | 755 г |
| Фосфор, P | 126.6 мг | 800 мг | 15.8% | 10.9% | 632 г |
| Хлор, Cl | 65.79 мг | 2300 мг | 2.9% | 2% | 3496 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 441.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 99.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 70.27 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.791 мг | 18 мг | 10% | 6.9% | 1005 г |
| Йод, I | 4.27 мкг | 150 мкг | 2.8% | 1.9% | 3513 г |
| Кобальт, Co | 6.383 мкг | 10 мкг | 63.8% | 43.9% | 157 г |
| Литий, Li | 35.59 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1443 мг | 2 мг | 7.2% | 5% | 1386 г |
| Медь, Cu | 169.39 мкг | 1000 мкг | 16.9% | 11.6% | 590 г |
| Молибден, Mo | 11.202 мкг | 70 мкг | 16% | 11% | 625 г |
| Никель, Ni | 8.345 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 35.02 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 277 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.217 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.3% | 25346 г |
| Стронций, Sr | 4.59 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 51.91 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 0.9% | 7706 г |
| Хром, Cr | 8.96 мкг | 50 мкг | 17.9% | 12.3% | 558 г |
| Цинк, Zn | 1.8546 мг | 12 мг | 15.5% | 10.7% | 647 г |
| Цирконий, Zr | 1.79 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.505 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.395 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.587 г | ~ | |||
| Валин | 0.575 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.37 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.436 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.805 г | ~ | |||
| Лизин | 0.864 г | ~ | |||
| Метионин | 0.238 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.376 г | ~ | |||
| Треонин | 0.45 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.121 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.451 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.822 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.676 г | ~ | |||
| Аланин | 0.598 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.016 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.144 г | ~ | |||
| Глицин | 0.521 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.697 г | ~ | |||
| Пролин | 0.392 г | ~ | |||
| Серин | 0.453 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.375 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.143 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 4.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 37.81 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.275 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.05 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.112 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.129 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.017 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.578 г | min 16.8 г | 21.3% | 14.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.124 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.455 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.188 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.3 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.7% | 1.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.236 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.107 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность Горшки составляет 145,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».