Мой здоровый рацион

Рецепт Арбуз. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Арбуз

Арбуз 246 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Арбуз".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 27 ккал 1684 ккал 1.6% 5.9% 6237 г
Белки 0.7 г 76 г 0.9% 3.3% 10857 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 0.7% 56000 г
Углеводы 5.8 г 219 г 2.6% 9.6% 3776 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 7.4% 5000 г
Вода 92.6 г 2273 г 4.1% 15.2% 2455 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 17 мкг 900 мкг 1.9% 7% 5294 г
бета Каротин 0.1 мг 5 мг 2% 7.4% 5000 г
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 10% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.06 мг 1.8 мг 3.3% 12.2% 3000 г
Витамин В4, холин 4.1 мг 500 мг 0.8% 3% 12195 г
Витамин В5, пантотеновая 0.221 мг 5 мг 4.4% 16.3% 2262 г
Витамин В6, пиридоксин 0.09 мг 2 мг 4.5% 16.7% 2222 г
Витамин В9, фолаты 8 мкг 400 мкг 2% 7.4% 5000 г
Витамин C, аскорбиновая 7 мг 90 мг 7.8% 28.9% 1286 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.1 мг 15 мг 0.7% 2.6% 15000 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.4% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.3 мг 20 мг 1.5% 5.6% 6667 г
Ниацин 0.2 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 110 мг 2500 мг 4.4% 16.3% 2273 г
Кальций, Ca 14 мг 1000 мг 1.4% 5.2% 7143 г
Кремний, Si 12 мг 30 мг 40% 148.1% 250 г
Магний, Mg 12 мг 400 мг 3% 11.1% 3333 г
Натрий, Na 16 мг 1300 мг 1.2% 4.4% 8125 г
Сера, S 6.1 мг 1000 мг 0.6% 2.2% 16393 г
Фосфор, P 7 мг 800 мг 0.9% 3.3% 11429 г
Хлор, Cl 24.7 мг 2300 мг 1.1% 4.1% 9312 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 29.4 мкг ~
Бор, B 18 мкг ~
Ванадий, V 2 мкг ~
Железо, Fe 1 мг 18 мг 5.6% 20.7% 1800 г
Йод, I 0.02 мкг 150 мкг 750000 г
Кобальт, Co 2 мкг 10 мкг 20% 74.1% 500 г
Литий, Li 6 мкг ~
Марганец, Mn 0.038 мг 2 мг 1.9% 7% 5263 г
Медь, Cu 42 мкг 1000 мкг 4.2% 15.6% 2381 г
Молибден, Mo 1.8 мкг 70 мкг 2.6% 9.6% 3889 г
Никель, Ni 7 мкг ~
Рубидий, Rb 77 мкг ~
Селен, Se 0.4 мкг 55 мкг 0.7% 2.6% 13750 г
Стронций, Sr 10.5 мкг ~
Фтор, F 1.5 мкг 4000 мкг 266667 г
Хром, Cr 0.23 мкг 50 мкг 0.5% 1.9% 21739 г
Цинк, Zn 0.1 мг 12 мг 0.8% 3% 12000 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.1 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.4 г ~
Сахароза 2 г ~
Фруктоза 4.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.169 г ~
Аргинин* 0.018 г ~
Валин 0.01 г ~
Гистидин* 0.008 г ~
Изолейцин 0.02 г ~
Лейцин 0.018 г ~
Лизин 0.064 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.01 г ~
Треонин 0.028 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.016 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.03 г ~
Заменимые аминокислоты 0.583 г ~
Аланин 0.034 г ~
Аспарагиновая кислота 0.342 г ~
Глицин 0.029 г ~
Глутаминовая кислота 0.095 г ~
Пролин 0.02 г ~
Серин 0.023 г ~
Тирозин 0.012 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 7.8%

Энергетическая ценность Арбуз составляет 27 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».