| Говядина, мякоть нижней части бедра, мясо с жиром убранным до уровня1/8", сырая | 600 г |
| Томатная паста. Консервы | 4 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Оливковое масло | 2 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Соль поваренная пищевая | 1 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 185.6 ккал | 1684 ккал | 11% | 5.9% | 907 г |
| Белки | 17.7 г | 76 г | 23.3% | 12.6% | 429 г |
| Жиры | 10.9 г | 56 г | 19.5% | 10.5% | 514 г |
| Углеводы | 3.1 г | 219 г | 1.4% | 0.8% | 7065 г |
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.5% | 10000 г |
| Вода | 66 г | 2273 г | 2.9% | 1.6% | 3444 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 49 мкг | 900 мкг | 5.4% | 2.9% | 1837 г |
| бета Каротин | 0.294 мг | 5 мг | 5.9% | 3.2% | 1701 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.091 мг | 1.5 мг | 6.1% | 3.3% | 1648 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.131 мг | 1.8 мг | 7.3% | 3.9% | 1374 г |
| Витамин В4, холин | 76.82 мг | 500 мг | 15.4% | 8.3% | 651 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.624 мг | 5 мг | 12.5% | 6.7% | 801 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.603 мг | 2 мг | 30.2% | 16.3% | 332 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.061 мкг | 400 мкг | 3.3% | 1.8% | 3063 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.216 мкг | 3 мкг | 40.5% | 21.8% | 247 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.35 мг | 90 мг | 8.2% | 4.4% | 1224 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.614 мг | 15 мг | 4.1% | 2.2% | 2443 г |
| Витамин Н, биотин | 0.735 мкг | 50 мкг | 1.5% | 0.8% | 6803 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.8 мкг | 120 мкг | 3.2% | 1.7% | 3158 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.4718 мг | 20 мг | 27.4% | 14.8% | 366 г |
| Ниацин | 0.31 мг | ~ | |||
| Бетаин | 10.367 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 409.87 мг | 2500 мг | 16.4% | 8.8% | 610 г |
| Кальций, Ca | 22.11 мг | 1000 мг | 2.2% | 1.2% | 4523 г |
| Магний, Mg | 26.27 мг | 400 мг | 6.6% | 3.6% | 1523 г |
| Натрий, Na | 311.52 мг | 1300 мг | 24% | 12.9% | 417 г |
| Сера, S | 178.53 мг | 1000 мг | 17.9% | 9.6% | 560 г |
| Фосфор, P | 174.1 мг | 800 мг | 21.8% | 11.7% | 460 г |
| Хлор, Cl | 443.93 мг | 2300 мг | 19.3% | 10.4% | 518 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.821 мг | 18 мг | 10.1% | 5.4% | 988 г |
| Йод, I | 1.47 мкг | 150 мкг | 1% | 0.5% | 10204 г |
| Кобальт, Co | 4.184 мкг | 10 мкг | 41.8% | 22.5% | 239 г |
| Марганец, Mn | 0.045 мг | 2 мг | 2.3% | 1.2% | 4444 г |
| Медь, Cu | 151.23 мкг | 1000 мкг | 15.1% | 8.1% | 661 г |
| Молибден, Mo | 5.646 мкг | 70 мкг | 8.1% | 4.4% | 1240 г |
| Селен, Se | 21.111 мкг | 55 мкг | 38.4% | 20.7% | 261 г |
| Фтор, F | 0.01 мкг | 4000 мкг | 40000000 г | ||
| Цинк, Zn | 3.302 мг | 12 мг | 27.5% | 14.8% | 363 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.163 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.092 г | ~ | |||
| Валин | 0.838 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.54 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.769 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.344 г | ~ | |||
| Лизин | 1.428 г | ~ | |||
| Метионин | 0.44 г | ~ | |||
| Треонин | 0.675 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.111 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.668 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.027 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.539 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.177 г | ~ | |||
| Глицин | 1.029 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.536 г | ~ | |||
| Пролин | 0.806 г | ~ | |||
| Серин | 0.665 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.539 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.218 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 4.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 59.59 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.361 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.9 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.03 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.02 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.288 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.438 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.141 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.981 г | min 16.8 г | 29.6% | 15.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.5 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.461 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.02 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.54 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.8% | 2.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.398 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.107 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.019 г | ~ |
Энергетическая ценность Говядина тушеная в томатном пасте составляет 185,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».