| Кур-баски | 462 г |
| Подсолнечное масло | 22 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 213.4 ккал | 1684 ккал | 12.7% | 6% | 789 г |
| Белки | 16.8 г | 76 г | 22.1% | 10.4% | 452 г |
| Жиры | 15.5 г | 56 г | 27.7% | 13% | 361 г |
| Углеводы | 1.6 г | 219 г | 0.7% | 0.3% | 13688 г |
| Углеводы (общие) | 2.9 г | ~ | |||
| Вода | 55.5 г | 2273 г | 2.4% | 1.1% | 4095 г |
| Зола | 3.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.06 мг | 1.5 мг | 4% | 1.9% | 2500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.27 мг | 1.8 мг | 15% | 7% | 667 г |
| Витамин В4, холин | 53.16 мг | 500 мг | 10.6% | 5% | 941 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.116 мг | 5 мг | 22.3% | 10.4% | 448 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.34 мг | 2 мг | 17% | 8% | 588 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.472 мкг | 400 мкг | 2.4% | 1.1% | 4223 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.568 мкг | 3 мкг | 18.9% | 8.9% | 528 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.526 мкг | 10 мкг | 5.3% | 2.5% | 1901 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.437 мг | 15 мг | 16.2% | 7.6% | 616 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.9326 мг | 20 мг | 24.7% | 11.6% | 405 г |
| Бетаин | 6.104 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 212.58 мг | 2500 мг | 8.5% | 4% | 1176 г |
| Кальций, Ca | 77.88 мг | 1000 мг | 7.8% | 3.7% | 1284 г |
| Магний, Mg | 21.05 мг | 400 мг | 5.3% | 2.5% | 1900 г |
| Натрий, Na | 1080.81 мг | 1300 мг | 83.1% | 38.9% | 120 г |
| Фосфор, P | 170.6 мг | 800 мг | 21.3% | 10% | 469 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.231 мг | 18 мг | 6.8% | 3.2% | 1462 г |
| Марганец, Mn | 0.0621 мг | 2 мг | 3.1% | 1.5% | 3221 г |
| Медь, Cu | 82.09 мкг | 1000 мкг | 8.2% | 3.8% | 1218 г |
| Селен, Se | 24.205 мкг | 55 мкг | 44% | 20.6% | 227 г |
| Цинк, Zn | 1.1682 мг | 12 мг | 9.7% | 4.5% | 1027 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.939 г | ~ | |||
| Валин | 0.564 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.381 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.481 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.078 г | ~ | |||
| Лизин | 1.152 г | ~ | |||
| Метионин | 0.361 г | ~ | |||
| Треонин | 0.607 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.108 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.54 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.949 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.391 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.149 г | ~ | |||
| Глицин | 1.078 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.171 г | ~ | |||
| Пролин | 0.727 г | ~ | |||
| Серин | 0.64 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.411 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.137 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.4 г | от 0.9 до 3.7 г | 44.4% | 20.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 6.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 46.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 101.03 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 10.023 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.6 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.006 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.087 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.014 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.419 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.02 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.019 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.023 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.035 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 7.435 г | min 16.8 г | 44.3% | 20.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.027 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.76 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 6.449 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 5.158 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.072 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.124 г | ~ | |||
| 22:1 цис | 0.124 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 7.333 г | от 11.2 до 20.6 г | 65.5% | 30.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 6.598 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 3.547 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.375 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.343 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.032 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.028 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.057 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.003 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.009 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.003 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.157 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.102 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.102 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.054 г | ~ |
Энергетическая ценность Кур-баски жареные составляет 213,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».