| Огурец грунтовый | 100 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 100 г |
| Перец сладкий красный | 100 г |
| Айсберг (салат кочанный) | 40 г |
| Руккола | 10 г |
| Оливковое масло | 1 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Лук зеленый (перо) | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 33.2 ккал | 1684 ккал | 2% | 6% | 5072 г |
| Белки | 1.1 г | 76 г | 1.4% | 4.2% | 6909 г |
| Жиры | 1.5 г | 56 г | 2.7% | 8.1% | 3733 г |
| Углеводы | 3.5 г | 219 г | 1.6% | 4.8% | 6257 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 19.6% | 1538 г |
| Вода | 91.4 г | 2273 г | 4% | 12% | 2487 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 141.4 мкг | 900 мкг | 15.7% | 47.3% | 636 г |
| альфа Каротин | 0.448 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.886 мг | 5 мг | 17.7% | 53.3% | 564 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 130.616 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.059 мг | 1.5 мг | 3.9% | 11.7% | 2542 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.051 мг | 1.8 мг | 2.8% | 8.4% | 3529 г |
| Витамин В4, холин | 6.34 мг | 500 мг | 1.3% | 3.9% | 7886 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.258 мг | 5 мг | 5.2% | 15.7% | 1938 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.187 мг | 2 мг | 9.4% | 28.3% | 1070 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.031 мкг | 400 мкг | 3.8% | 11.4% | 2661 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 80.73 мг | 90 мг | 89.7% | 270.2% | 111 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.619 мг | 15 мг | 4.1% | 12.3% | 2423 г |
| гамма Токоферол | 0.01 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.593 мкг | 50 мкг | 1.2% | 3.6% | 8432 г |
| Витамин К, филлохинон | 15.7 мкг | 120 мкг | 13.1% | 39.5% | 764 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5795 мг | 20 мг | 2.9% | 8.7% | 3451 г |
| Ниацин | 0.478 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.014 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 193.99 мг | 2500 мг | 7.8% | 23.5% | 1289 г |
| Кальций, Ca | 19.68 мг | 1000 мг | 2% | 6% | 5081 г |
| Кремний, Si | 22.717 мг | 30 мг | 75.7% | 228% | 132 г |
| Магний, Mg | 13.69 мг | 400 мг | 3.4% | 10.2% | 2922 г |
| Натрий, Na | 5.6 мг | 1300 мг | 0.4% | 1.2% | 23214 г |
| Сера, S | 9.82 мг | 1000 мг | 1% | 3% | 10183 г |
| Фосфор, P | 27.4 мг | 800 мг | 3.4% | 10.2% | 2920 г |
| Хлор, Cl | 28.62 мг | 2300 мг | 1.2% | 3.6% | 8036 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 159.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 38.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.686 мг | 18 мг | 3.8% | 11.4% | 2624 г |
| Йод, I | 2.25 мкг | 150 мкг | 1.5% | 4.5% | 6667 г |
| Кобальт, Co | 2.84 мкг | 10 мкг | 28.4% | 85.5% | 352 г |
| Литий, Li | 32.527 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1586 мг | 2 мг | 7.9% | 23.8% | 1261 г |
| Медь, Cu | 92.28 мкг | 1000 мкг | 9.2% | 27.7% | 1084 г |
| Молибден, Mo | 3.754 мкг | 70 мкг | 5.4% | 16.3% | 1865 г |
| Никель, Ni | 5.058 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 45.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.246 мкг | 55 мкг | 0.4% | 1.2% | 22358 г |
| Стронций, Sr | 0.14 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 12.72 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.9% | 31447 г |
| Хром, Cr | 4.78 мкг | 50 мкг | 9.6% | 28.9% | 1046 г |
| Цинк, Zn | 0.2711 мг | 12 мг | 2.3% | 6.9% | 4426 г |
| Цирконий, Zr | 1.34 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.141 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.187 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.027 г | ~ | |||
| Валин | 0.03 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.012 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.028 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.036 г | ~ | |||
| Лизин | 0.041 г | ~ | |||
| Метионин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Треонин | 0.029 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.028 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.048 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.332 г | ~ | |||
| Аланин | 0.018 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.068 г | ~ | |||
| Глицин | 0.015 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.205 г | ~ | |||
| Пролин | 0.011 г | ~ | |||
| Серин | 0.018 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.022 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 13% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 1.12 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 1.401 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.184 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.035 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.939 г | min 16.8 г | 5.6% | 16.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.911 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.202 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.8% | 5.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.174 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат летний составляет 33,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».