| Мука гороховая | 150 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 163 г |
| Кефир 2,5% жирности (Жарка) | 100 г |
| Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки | 5 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 100 г |
| Рафинированное подсолнечное масло | 9 г |
| Бульон Домашний Мясной [Роллтон] | 6 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 199.6 ккал | 1684 ккал | 11.9% | 6% | 844 г |
| Белки | 13 г | 76 г | 17.1% | 8.6% | 585 г |
| Жиры | 7.5 г | 56 г | 13.4% | 6.7% | 747 г |
| Углеводы | 20 г | 219 г | 9.1% | 4.6% | 1095 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 4.5 г | 20 г | 22.5% | 11.3% | 444 г |
| Вода | 50.2 г | 2273 г | 2.2% | 1.1% | 4528 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 93.6 мкг | 900 мкг | 10.4% | 5.2% | 962 г |
| Ретинол | 0.099 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.026 мг | 5 мг | 0.5% | 0.3% | 19231 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.323 мг | 1.5 мг | 21.5% | 10.8% | 464 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.258 мг | 1.8 мг | 14.3% | 7.2% | 698 г |
| Витамин В4, холин | 165.4 мг | 500 мг | 33.1% | 16.6% | 302 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.353 мг | 5 мг | 27.1% | 13.6% | 370 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.176 мг | 2 мг | 8.8% | 4.4% | 1136 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.933 мкг | 400 мкг | 2.5% | 1.3% | 4027 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.283 мкг | 3 мкг | 9.4% | 4.7% | 1060 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.35 мг | 90 мг | 1.5% | 0.8% | 6667 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.793 мкг | 10 мкг | 7.9% | 4% | 1261 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.413 мг | 15 мг | 9.4% | 4.7% | 1062 г |
| Витамин Н, биотин | 15.078 мкг | 50 мкг | 30.2% | 15.1% | 332 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.8806 мг | 20 мг | 19.4% | 9.7% | 515 г |
| Ниацин | 0.134 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 419.84 мг | 2500 мг | 16.8% | 8.4% | 595 г |
| Кальций, Ca | 91.77 мг | 1000 мг | 9.2% | 4.6% | 1090 г |
| Кремний, Si | 29.33 мг | 30 мг | 97.8% | 49% | 102 г |
| Магний, Mg | 47.05 мг | 400 мг | 11.8% | 5.9% | 850 г |
| Натрий, Na | 389.75 мг | 1300 мг | 30% | 15% | 334 г |
| Сера, S | 152.63 мг | 1000 мг | 15.3% | 7.7% | 655 г |
| Фосфор, P | 216.5 мг | 800 мг | 27.1% | 13.6% | 370 г |
| Хлор, Cl | 135.45 мг | 2300 мг | 5.9% | 3% | 1698 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 57 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 23.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 51.96 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.467 мг | 18 мг | 19.3% | 9.7% | 519 г |
| Йод, I | 10.25 мкг | 150 мкг | 6.8% | 3.4% | 1463 г |
| Кобальт, Co | 9.409 мкг | 10 мкг | 94.1% | 47.1% | 106 г |
| Марганец, Mn | 0.645 мг | 2 мг | 32.3% | 16.2% | 310 г |
| Медь, Cu | 310.7 мкг | 1000 мкг | 31.1% | 15.6% | 322 г |
| Молибден, Mo | 32.513 мкг | 70 мкг | 46.4% | 23.2% | 215 г |
| Никель, Ni | 0.346 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.82 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 55 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 15.922 мкг | 55 мкг | 28.9% | 14.5% | 345 г |
| Стронций, Sr | 3.69 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 39.02 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.5% | 10251 г |
| Хром, Cr | 5.29 мкг | 50 мкг | 10.6% | 5.3% | 945 г |
| Цинк, Zn | 1.78 мг | 12 мг | 14.8% | 7.4% | 674 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.021 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.066 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.334 г | ~ | |||
| Валин | 0.296 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.131 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.235 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.418 г | ~ | |||
| Лизин | 0.353 г | ~ | |||
| Метионин | 0.16 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.276 г | ~ | |||
| Треонин | 0.239 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.08 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.254 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.442 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.153 г | ~ | |||
| Аланин | 0.281 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.479 г | ~ | |||
| Глицин | 0.168 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.717 г | ~ | |||
| Пролин | 0.158 г | ~ | |||
| Серин | 0.356 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.188 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.112 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 46.8% | 23.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 205.56 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.772 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.331 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.56 г | min 16.8 г | 15.2% | 7.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.147 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.54 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.015 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.076 г | от 11.2 до 20.6 г | 18.5% | 9.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.414 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.038 г | ~ |
Энергетическая ценность Оладьи из гороховой муки составляет 199,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».