Мой здоровый рацион

Рецепт Салат кур огур кук яйцо сметана. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат кур огур кук яйцо сметана

Огурец парниковый 333 г
Яйцо куриное (Варка) 200 г
Куриная грудка (филе) (Варка) 469 г
Сметана 15% жирности 191 г
Кукуруза heinz 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат кур огур кук яйцо сметана".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 101.1 ккал 1684 ккал 6% 5.9% 1666 г
Белки 11.6 г 76 г 15.3% 15.1% 655 г
Жиры 5 г 56 г 8.9% 8.8% 1120 г
Углеводы 2.4 г 219 г 1.1% 1.1% 9125 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 1% 10000 г
Вода 80.9 г 2273 г 3.6% 3.6% 2810 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 65.2 мкг 900 мкг 7.2% 7.1% 1380 г
Ретинол 0.06 мг ~
бета Каротин 0.023 мг 5 мг 0.5% 0.5% 21739 г
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 2.5% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.116 мг 1.8 мг 6.4% 6.3% 1552 г
Витамин В4, холин 75.33 мг 500 мг 15.1% 14.9% 664 г
Витамин В5, пантотеновая 0.72 мг 5 мг 14.4% 14.2% 694 г
Витамин В6, пиридоксин 0.175 мг 2 мг 8.8% 8.7% 1143 г
Витамин В9, фолаты 4.033 мкг 400 мкг 1% 1% 9918 г
Витамин В12, кобаламин 0.233 мкг 3 мкг 7.8% 7.7% 1288 г
Витамин C, аскорбиновая 2.09 мг 90 мг 2.3% 2.3% 4306 г
Витамин D, кальциферол 0.394 мкг 10 мкг 3.9% 3.9% 2538 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.334 мг 15 мг 2.2% 2.2% 4491 г
Витамин Н, биотин 4.331 мкг 50 мкг 8.7% 8.6% 1154 г
Витамин К, филлохинон 4.9 мкг 120 мкг 4.1% 4.1% 2449 г
Витамин РР, НЭ 2.5665 мг 20 мг 12.8% 12.7% 779 г
Ниацин 2.595 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 170.49 мг 2500 мг 6.8% 6.7% 1466 г
Кальций, Ca 31.69 мг 1000 мг 3.2% 3.2% 3156 г
Кремний, Si 15.334 мг 30 мг 51.1% 50.5% 196 г
Магний, Mg 32.86 мг 400 мг 8.2% 8.1% 1217 г
Натрий, Na 35.13 мг 1300 мг 2.7% 2.7% 3701 г
Сера, S 118.39 мг 1000 мг 11.8% 11.7% 845 г
Фосфор, P 98.9 мг 800 мг 12.4% 12.3% 809 г
Хлор, Cl 51.03 мг 2300 мг 2.2% 2.2% 4507 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 131.3 мкг ~
Бор, B 0.4 мкг ~
Железо, Fe 1.017 мг 18 мг 5.7% 5.6% 1770 г
Йод, I 6.26 мкг 150 мкг 4.2% 4.2% 2396 г
Кобальт, Co 4.68 мкг 10 мкг 46.8% 46.3% 214 г
Марганец, Mn 0.0309 мг 2 мг 1.5% 1.5% 6472 г
Медь, Cu 55.92 мкг 1000 мкг 5.6% 5.5% 1788 г
Молибден, Mo 3.551 мкг 70 мкг 5.1% 5% 1971 г
Никель, Ni 0.003 мкг ~
Олово, Sn 2.16 мкг ~
Селен, Se 13.014 мкг 55 мкг 23.7% 23.4% 423 г
Стронций, Sr 2.82 мкг ~
Фтор, F 29.18 мкг 4000 мкг 0.7% 0.7% 13708 г
Хром, Cr 4.68 мкг 50 мкг 9.4% 9.3% 1068 г
Цинк, Zn 0.7227 мг 12 мг 6% 5.9% 1660 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.029 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.879 г ~
Валин 0.664 г ~
Гистидин* 0.597 г ~
Изолейцин 0.565 г ~
Лейцин 0.994 г ~
Лизин 1.232 г ~
Метионин 0.256 г ~
Метионин + Цистеин 0.48 г ~
Треонин 0.558 г ~
Триптофан 0.19 г ~
Фенилаланин 0.545 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.995 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.653 г ~
Аспарагиновая кислота 1.004 г ~
Гидроксипролин 0.086 г ~
Глицин 0.448 г ~
Глутаминовая кислота 1.461 г ~
Пролин 0.481 г ~
Серин 0.573 г ~
Тирозин 0.45 г ~
Цистеин 0.226 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 10.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 112.35 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.519 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.19 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.81 г min 16.8 г 10.8% 10.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.117 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.947 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.394 г от 11.2 до 20.6 г 3.5% 3.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.269 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.026 г ~

Энергетическая ценность Салат кур огур кук яйцо сметана составляет 101,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».