| Яйцо куриное | 60 г |
| Сахар песок | 6.06 г |
| Соль поваренная пищевая | 3.79 г |
| Уксус столовый 9% | 13 г |
| Масло Подсолнечное с Добавлением Оливкового [Altero] | 171 г |
| Оливковое Масло [Принцесса Вкуса] | 76 г |
| Горчица Русская [Любимые Традиции] | 24 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 668.3 ккал | 1684 ккал | 39.7% | 5.9% | 252 г |
| Белки | 2.7 г | 76 г | 3.6% | 0.5% | 2815 г |
| Жиры | 71.8 г | 56 г | 128.2% | 19.2% | 78 г |
| Углеводы | 2.6 г | 219 г | 1.2% | 0.2% | 8423 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Вода | 21.4 г | 2273 г | 0.9% | 0.1% | 10621 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 44.1 мкг | 900 мкг | 4.9% | 0.7% | 2041 г |
| Ретинол | 0.042 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.01 мг | 5 мг | 0.2% | 50000 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.012 мг | 1.5 мг | 0.8% | 0.1% | 12500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.075 мг | 1.8 мг | 4.2% | 0.6% | 2400 г |
| Витамин В4, холин | 42.54 мг | 500 мг | 8.5% | 1.3% | 1175 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.22 мг | 5 мг | 4.4% | 0.7% | 2273 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.024 мг | 2 мг | 1.2% | 0.2% | 8333 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.186 мкг | 400 мкг | 0.3% | 33727 г | |
| Витамин В12, кобаламин | 0.088 мкг | 3 мкг | 2.9% | 0.4% | 3409 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.373 мкг | 10 мкг | 3.7% | 0.6% | 2681 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.102 мг | 15 мг | 0.7% | 0.1% | 14706 г |
| Витамин Н, биотин | 3.424 мкг | 50 мкг | 6.8% | 1% | 1460 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 0.6102 мг | 20 мг | 3.1% | 0.5% | 3278 г |
| Ниацин | 0.032 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 23.88 мг | 2500 мг | 1% | 0.1% | 10469 г |
| Кальций, Ca | 13.31 мг | 1000 мг | 1.3% | 0.2% | 7513 г |
| Магний, Mg | 2.27 мг | 400 мг | 0.6% | 0.1% | 17621 г |
| Натрий, Na | 437.17 мг | 1300 мг | 33.6% | 5% | 297 г |
| Сера, S | 31.76 мг | 1000 мг | 3.2% | 0.5% | 3149 г |
| Фосфор, P | 33.3 мг | 800 мг | 4.2% | 0.6% | 2402 г |
| Хлор, Cl | 665.49 мг | 2300 мг | 28.9% | 4.3% | 346 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.46 мг | 18 мг | 2.6% | 0.4% | 3913 г |
| Йод, I | 3.39 мкг | 150 мкг | 2.3% | 0.3% | 4425 г |
| Кобальт, Co | 1.856 мкг | 10 мкг | 18.6% | 2.8% | 539 г |
| Марганец, Mn | 0.0076 мг | 2 мг | 0.4% | 0.1% | 26316 г |
| Медь, Cu | 16.97 мкг | 1000 мкг | 1.7% | 0.3% | 5893 г |
| Молибден, Mo | 2.195 мкг | 70 мкг | 3.1% | 0.5% | 3189 г |
| Селен, Se | 5.204 мкг | 55 мкг | 9.5% | 1.4% | 1057 г |
| Фтор, F | 9.34 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 42827 г | |
| Хром, Cr | 0.68 мкг | 50 мкг | 1.4% | 0.2% | 7353 г |
| Цинк, Zn | 0.1945 мг | 12 мг | 1.6% | 0.2% | 6170 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.134 г | ~ | |||
| Валин | 0.131 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.058 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.102 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.183 г | ~ | |||
| Лизин | 0.153 г | ~ | |||
| Метионин | 0.071 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.122 г | ~ | |||
| Треонин | 0.103 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.034 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.11 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.192 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.12 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.208 г | ~ | |||
| Глицин | 0.071 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.3 г | ~ | |||
| Пролин | 0.068 г | ~ | |||
| Серин | 0.158 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.081 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.049 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 96.61 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.347 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.149 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.842 г | min 16.8 г | 5% | 0.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.066 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.693 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.214 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.9% | 0.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.186 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.017 г | ~ |
Энергетическая ценность Майонез домашний 09,07,22 составляет 668,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».