Мой здоровый рацион

Рецепт плов с бараниной 22.11.14. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты плов с бараниной 22.11.14

Лук репчатый (Жарка) 92 г
Морковь, красная (Варка без слива) 158 г
Баранина, тазобедренная часть (Тушение) 455 г
йодированная соль 4 г
Масло подсолнечное 10 г
Крупа рисовая (Варка без слива рассыпчатая) 323 г
Чеснок луковица (Варка без слива) 13 г
Хмели-сунели 3 г
Карри, порошок 2 г
Вода 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "плов с бараниной 22.11.14".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 193.6 ккал 1684 ккал 11.5% 5.9% 870 г
Белки 9.2 г 76 г 12.1% 6.3% 826 г
Жиры 7.1 г 56 г 12.7% 6.6% 789 г
Углеводы 23.2 г 219 г 10.6% 5.5% 944 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 3.9% 1333 г
Вода 61 г 2273 г 2.7% 1.4% 3726 г
Витамины
Витамин А, РЭ 275.3 мкг 900 мкг 30.6% 15.8% 327 г
бета Каротин 1.652 мг 5 мг 33% 17% 303 г
Витамин В1, тиамин 0.066 мг 1.5 мг 4.4% 2.3% 2273 г
Витамин В2, рибофлавин 0.081 мг 1.8 мг 4.5% 2.3% 2222 г
Витамин В4, холин 61.02 мг 500 мг 12.2% 6.3% 819 г
Витамин В5, пантотеновая 0.422 мг 5 мг 8.4% 4.3% 1185 г
Витамин В6, пиридоксин 0.223 мг 2 мг 11.2% 5.8% 897 г
Витамин В9, фолаты 10.132 мкг 400 мкг 2.5% 1.3% 3948 г
Витамин C, аскорбиновая 0.82 мг 90 мг 0.9% 0.5% 10976 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.932 мг 15 мг 6.2% 3.2% 1609 г
Витамин Н, биотин 1.199 мкг 50 мкг 2.4% 1.2% 4170 г
Витамин К, филлохинон 2.1 мкг 120 мкг 1.8% 0.9% 5714 г
Витамин РР, НЭ 4.4826 мг 20 мг 22.4% 11.6% 446 г
Макроэлементы
Калий, K 193.03 мг 2500 мг 7.7% 4% 1295 г
Кальций, Ca 17.67 мг 1000 мг 1.8% 0.9% 5659 г
Кремний, Si 29.606 мг 30 мг 98.7% 51% 101 г
Магний, Mg 31.64 мг 400 мг 7.9% 4.1% 1264 г
Натрий, Na 183.76 мг 1300 мг 14.1% 7.3% 707 г
Сера, S 89.08 мг 1000 мг 8.9% 4.6% 1123 г
Фосфор, P 128.6 мг 800 мг 16.1% 8.3% 622 г
Хлор, Cl 264.13 мг 2300 мг 11.5% 5.9% 871 г
Микроэлементы
Бор, B 52.4 мкг ~
Железо, Fe 1.406 мг 18 мг 7.8% 4% 1280 г
Йод, I 16.57 мкг 150 мкг 11% 5.7% 905 г
Кобальт, Co 3.382 мкг 10 мкг 33.8% 17.5% 296 г
Марганец, Mn 0.4229 мг 2 мг 21.1% 10.9% 473 г
Медь, Cu 185.06 мкг 1000 мкг 18.5% 9.6% 540 г
Молибден, Mo 4.76 мкг 70 мкг 6.8% 3.5% 1471 г
Селен, Se 4.686 мкг 55 мкг 8.5% 4.4% 1174 г
Фтор, F 94.96 мкг 4000 мкг 2.4% 1.2% 4212 г
Хром, Cr 4.3 мкг 50 мкг 8.6% 4.4% 1163 г
Цинк, Zn 1.6899 мг 12 мг 14.1% 7.3% 710 г

Энергетическая ценность плов с бараниной 22.11.14 составляет 193,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов