Мой здоровый рацион

Рецепт Крем сгущёнка со сливочным маслом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Крем сгущёнка со сливочным маслом

Молоко сгущенное с сахаром 8,5% жирности, цельное 220 г
Масло сливочное 71,5% жирности, крестьянское соленое 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Крем сгущёнка со сливочным маслом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 479.9 ккал 1684 ккал 28.5% 5.9% 351 г
Белки 4.2 г 76 г 5.5% 1.1% 1810 г
Жиры 38.5 г 56 г 68.8% 14.3% 145 г
Углеводы 29.7 г 219 г 13.6% 2.8% 737 г
Вода 25.8 г 2273 г 1.1% 0.2% 8810 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 238.9 мкг 900 мкг 26.5% 5.5% 377 г
Ретинол 0.212 мг ~
бета Каротин 0.159 мг 5 мг 3.2% 0.7% 3145 г
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 0.5% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.251 мг 1.8 мг 13.9% 2.9% 717 г
Витамин В4, холин 24.67 мг 500 мг 4.9% 1% 2027 г
Витамин В5, пантотеновая 0.443 мг 5 мг 8.9% 1.9% 1129 г
Витамин В6, пиридоксин 0.07 мг 2 мг 3.5% 0.7% 2857 г
Витамин В9, фолаты 1.048 мкг 400 мкг 0.3% 0.1% 38168 г
Витамин В12, кобаламин 0.343 мкг 3 мкг 11.4% 2.4% 875 г
Витамин C, аскорбиновая 0.52 мг 90 мг 0.6% 0.1% 17308 г
Витамин D, кальциферол 0.645 мкг 10 мкг 6.5% 1.4% 1550 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.581 мг 15 мг 3.9% 0.8% 2582 г
Витамин Н, биотин 1.676 мкг 50 мкг 3.4% 0.7% 2983 г
Витамин К, филлохинон 3.6 мкг 120 мкг 3% 0.6% 3333 г
Витамин РР, НЭ 1.0381 мг 20 мг 5.2% 1.1% 1927 г
Ниацин 0.152 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 203.57 мг 2500 мг 8.1% 1.7% 1228 г
Кальций, Ca 172.24 мг 1000 мг 17.2% 3.6% 581 г
Магний, Mg 18.05 мг 400 мг 4.5% 0.9% 2216 г
Натрий, Na 258.57 мг 1300 мг 19.9% 4.1% 503 г
Сера, S 41.52 мг 1000 мг 4.2% 0.9% 2408 г
Фосфор, P 129 мг 800 мг 16.1% 3.4% 620 г
Хлор, Cl 124.67 мг 2300 мг 5.4% 1.1% 1845 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.2 мг 18 мг 1.1% 0.2% 9000 г
Йод, I 3.67 мкг 150 мкг 2.4% 0.5% 4087 г
Кобальт, Co 1.048 мкг 10 мкг 10.5% 2.2% 954 г
Марганец, Mn 0.0056 мг 2 мг 0.3% 0.1% 35714 г
Медь, Cu 18.57 мкг 1000 мкг 1.9% 0.4% 5385 г
Селен, Se 2.048 мкг 55 мкг 3.7% 0.8% 2686 г
Фтор, F 19.67 мкг 4000 мкг 0.5% 0.1% 20336 г
Цинк, Zn 0.5952 мг 12 мг 5% 1% 2016 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 29.7 г ~
Лактоза 6.5 г ~
Сахароза 22.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.484 г ~
Аргинин* 0.126 г ~
Валин 0.237 г ~
Гистидин* 0.089 г ~
Изолейцин 0.219 г ~
Лейцин 0.282 г ~
Лизин 0.283 г ~
Метионин 0.086 г ~
Метионин + Цистеин 0.12 г ~
Треонин 0.159 г ~
Триптофан 0.05 г ~
Фенилаланин 0.168 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.346 г ~
Заменимые аминокислоты 2.363 г ~
Аланин 0.124 г ~
Аспарагиновая кислота 0.278 г ~
Глицин 0.073 г ~
Глутаминовая кислота 0.833 г ~
Пролин 0.409 г ~
Серин 0.219 г ~
Тирозин 0.177 г ~
Цистеин 0.036 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 2.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 2.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 94.29 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 24.7 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 11.856 г min 16.8 г 70.6% 14.7%
18:1 Олеиновая (ud) 1.294 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.168 г от 11.2 до 20.6 г 10.4% 2.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.094 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.031 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.042 г ~

Энергетическая ценность Крем сгущёнка со сливочным маслом составляет 479,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».