Мой здоровый рацион

Рецепт Смесь сухофруктов. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Смесь сухофруктов

Инжир сушеный 100 г
Изюм [Seeberger] 100 г
Финики Сушеные [Выгодная Цена] 100 г
Курага (абрикосы сушеные без косточки) 100 г
Чернослив (слива сушеная) 100 г
Грецкий орех 100 г
Мёд Разнотравье [Дедушкин Улей] 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Смесь сухофруктов".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 326.8 ккал 1684 ккал 19.4% 5.9% 515 г
Белки 4.6 г 76 г 6.1% 1.9% 1652 г
Жиры 9.6 г 56 г 17.1% 5.2% 583 г
Углеводы 54.2 г 219 г 24.7% 7.6% 404 г
Пищевые волокна 7.8 г 20 г 39% 11.9% 256 г
Вода 21.3 г 2273 г 0.9% 0.3% 10671 г
Органические кислоты 1.1 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 93 мкг 900 мкг 10.3% 3.2% 968 г
бета Каротин 0.559 мг 5 мг 11.2% 3.4% 894 г
Витамин В1, тиамин 0.088 мг 1.5 мг 5.9% 1.8% 1705 г
Витамин В2, рибофлавин 0.077 мг 1.8 мг 4.3% 1.3% 2338 г
Витамин В4, холин 11.97 мг 500 мг 2.4% 0.7% 4177 г
Витамин В5, пантотеновая 0.332 мг 5 мг 6.6% 2% 1506 г
Витамин В6, пиридоксин 0.19 мг 2 мг 9.5% 2.9% 1053 г
Витамин В9, фолаты 15.152 мкг 400 мкг 3.8% 1.2% 2640 г
Витамин C, аскорбиновая 2.12 мг 90 мг 2.4% 0.7% 4245 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.545 мг 15 мг 10.3% 3.2% 971 г
Витамин Н, биотин 0.818 мкг 50 мкг 1.6% 0.5% 6112 г
Витамин К, филлохинон 12.3 мкг 120 мкг 10.3% 3.2% 976 г
Витамин РР, НЭ 1.7576 мг 20 мг 8.8% 2.7% 1138 г
Ниацин 0.97 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 570.45 мг 2500 мг 22.8% 7% 438 г
Кальций, Ca 71.67 мг 1000 мг 7.2% 2.2% 1395 г
Кремний, Si 28.561 мг 30 мг 95.2% 29.1% 105 г
Магний, Mg 58.48 мг 400 мг 14.6% 4.5% 684 г
Натрий, Na 6.82 мг 1300 мг 0.5% 0.2% 19062 г
Сера, S 28.59 мг 1000 мг 2.9% 0.9% 3498 г
Фосфор, P 95.3 мг 800 мг 11.9% 3.6% 839 г
Хлор, Cl 9.8 мг 2300 мг 0.4% 0.1% 23469 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 308.4 мкг ~
Бор, B 108.2 мкг ~
Ванадий, V 14.23 мкг ~
Железо, Fe 1.288 мг 18 мг 7.2% 2.2% 1398 г
Йод, I 1.19 мкг 150 мкг 0.8% 0.2% 12605 г
Кобальт, Co 3.318 мкг 10 мкг 33.2% 10.2% 301 г
Литий, Li 3.515 мкг ~
Марганец, Mn 0.4461 мг 2 мг 22.3% 6.8% 448 г
Медь, Cu 217.88 мкг 1000 мкг 21.8% 6.7% 459 г
Молибден, Mo 5.914 мкг 70 мкг 8.4% 2.6% 1184 г
Никель, Ni 74.545 мкг ~
Рубидий, Rb 26 мкг ~
Селен, Se 1.212 мкг 55 мкг 2.2% 0.7% 4538 г
Стронций, Sr 8.59 мкг ~
Титан, Ti 1.36 мкг ~
Фтор, F 114.47 мкг 4000 мкг 2.9% 0.9% 3494 г
Хром, Cr 21.2 мкг 50 мкг 42.4% 13% 236 г
Цинк, Zn 0.5985 мг 12 мг 5% 1.5% 2005 г
Цирконий, Zr 12.38 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.091 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 24.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.347 г ~
Валин 0.147 г ~
Гистидин* 0.062 г ~
Изолейцин 0.117 г ~
Лейцин 0.186 г ~
Лизин 0.067 г ~
Метионин 0.047 г ~
Метионин + Цистеин 0.065 г ~
Треонин 0.089 г ~
Триптофан 0.027 г ~
Фенилаланин 0.117 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.205 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.044 г ~
Аспарагиновая кислота 0.185 г ~
Глицин 0.152 г ~
Глутаминовая кислота 0.47 г ~
Пролин 0.108 г ~
Серин 0.108 г ~
Тирозин 0.088 г ~
Цистеин 0.018 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1.1 г от 0.9 до 3.7 г 100% 30.6%
Омега-6 жирные кислоты 5.1 г от 4.7 до 16.8 г 100% 30.6%
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.076 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.667 г ~
18:0 Стеариновая 0.197 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.227 г min 16.8 г 13.3% 4.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.03 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.667 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.167 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.364 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 6.121 г от 11.2 до 20.6 г 54.7% 16.7%
18:2 Линолевая (ud) 5.045 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 1.076 г ~

Энергетическая ценность Смесь сухофруктов составляет 326,8 кКал.

  • Порция = 30 гр (98 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».