Мой здоровый рацион

Рецепт Рулет(блин из разной муки, инд.грудка, печ.овощи). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рулет(блин из разной муки, инд.грудка, печ.овощи)

Блин из разной муки 31 г
Горчица "Русская" Каждый день 4 г
Томатная паста 4 г
Грудка индейки запечённая 50 г
Кабачок печёный 50 г
Перец печёный 22 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рулет(блин из разной муки, инд.грудка, печ.овощи)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 102.7 ккал 1684 ккал 6.1% 5.9% 1640 г
Белки 13.9 г 76 г 18.3% 17.8% 547 г
Жиры 1.5 г 56 г 2.7% 2.6% 3733 г
Углеводы 7.9 г 219 г 3.6% 3.5% 2772 г
Углеводы (общие) 1.4 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 5.4% 1818 г
Вода 74.4 г 2273 г 3.3% 3.2% 3055 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 68.9 мкг 900 мкг 7.7% 7.5% 1306 г
Ретинол 0.003 мг ~
альфа Каротин 0.981 мкг ~
бета Каротин 0.386 мг 5 мг 7.7% 7.5% 1295 г
Лютеин + Зеаксантин 21.1 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 3.9% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.189 мг 1.8 мг 10.5% 10.2% 952 г
Витамин В4, холин 35.64 мг 500 мг 7.1% 6.9% 1403 г
Витамин В5, пантотеновая 0.483 мг 5 мг 9.7% 9.4% 1035 г
Витамин В6, пиридоксин 0.486 мг 2 мг 24.3% 23.7% 412 г
Витамин В9, фолаты 8.504 мкг 400 мкг 2.1% 2% 4704 г
Витамин В12, кобаламин 0.289 мкг 3 мкг 9.6% 9.3% 1038 г
Витамин C, аскорбиновая 23.87 мг 90 мг 26.5% 25.8% 377 г
Витамин D, кальциферол 0.044 мкг 10 мкг 0.4% 0.4% 22727 г
Витамин D3, холекальциферол 0.044 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.248 мг 15 мг 1.7% 1.7% 6048 г
гамма Токоферол 0.004 мг ~
Витамин Н, биотин 1.329 мкг 50 мкг 2.7% 2.6% 3762 г
Витамин К, филлохинон 3.3 мкг 120 мкг 2.8% 2.7% 3636 г
Витамин РР, НЭ 5.5084 мг 20 мг 27.5% 26.8% 363 г
Ниацин 0.542 мг ~
Бетаин 1.185 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 302.43 мг 2500 мг 12.1% 11.8% 827 г
Кальций, Ca 20.04 мг 1000 мг 2% 1.9% 4990 г
Кремний, Si 20.56 мг 30 мг 68.5% 66.7% 146 г
Магний, Mg 25.26 мг 400 мг 6.3% 6.1% 1584 г
Натрий, Na 129.54 мг 1300 мг 10% 9.7% 1004 г
Сера, S 136.21 мг 1000 мг 13.6% 13.2% 734 г
Фосфор, P 116.4 мг 800 мг 14.6% 14.2% 687 г
Хлор, Cl 104.74 мг 2300 мг 4.6% 4.5% 2196 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 40.3 мкг ~
Бор, B 13.3 мкг ~
Ванадий, V 3.47 мкг ~
Железо, Fe 0.809 мг 18 мг 4.5% 4.4% 2225 г
Йод, I 1.37 мкг 150 мкг 0.9% 0.9% 10949 г
Кобальт, Co 1.277 мкг 10 мкг 12.8% 12.5% 783 г
Литий, Li 14.974 мкг ~
Марганец, Mn 0.1049 мг 2 мг 5.2% 5.1% 1907 г
Медь, Cu 86.92 мкг 1000 мкг 8.7% 8.5% 1150 г
Молибден, Mo 3.323 мкг 70 мкг 4.7% 4.6% 2107 г
Никель, Ni 1.475 мкг ~
Рубидий, Rb 12.4 мкг ~
Селен, Se 13.258 мкг 55 мкг 24.1% 23.5% 415 г
Фтор, F 19.24 мкг 4000 мкг 0.5% 0.5% 20790 г
Хром, Cr 2 мкг 50 мкг 4% 3.9% 2500 г
Цинк, Zn 0.8463 мг 12 мг 7.1% 6.9% 1418 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.957 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.066 г ~
Аргинин* 0.695 г ~
Валин 0.462 г ~
Гистидин* 0.326 г ~
Изолейцин 0.409 г ~
Лейцин 0.887 г ~
Лизин 0.979 г ~
Метионин 0.34 г ~
Метионин + Цистеин 0.112 г ~
Треонин 0.465 г ~
Триптофан 0.14 г ~
Фенилаланин 0.454 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.183 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.677 г ~
Аспарагиновая кислота 0.995 г ~
Гидроксипролин 0.048 г ~
Глицин 0.508 г ~
Глутаминовая кислота 1.663 г ~
Пролин 0.633 г ~
Серин 0.534 г ~
Тирозин 0.381 г ~
Цистеин 0.145 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 4.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 25.01 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.002 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.085 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.042 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.132 г min 16.8 г 0.8% 0.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.01 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.01 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.119 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.099 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.141 г от 11.2 до 20.6 г 1.3% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.114 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.086 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.004 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.002 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.004 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.001 г ~
Трансжиры 0.006 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.004 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.004 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~

Энергетическая ценность Рулет(блин из разной муки, инд.грудка, печ.овощи) составляет 102,7 кКал.

  • Порция = 158 гр (162.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок