| Свекла | 450 г |
| Картофель | 450 г |
| Чеснок | 22 г |
| Соль йодированная | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 61.4 ккал | 1684 ккал | 3.6% | 5.9% | 2743 г |
| Белки | 1.9 г | 76 г | 2.5% | 4.1% | 4000 г |
| Жиры | 0.3 г | 56 г | 0.5% | 0.8% | 18667 г |
| Углеводы | 12.9 г | 219 г | 5.9% | 9.6% | 1698 г |
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 15.5% | 1053 г |
| Вода | 81.8 г | 2273 г | 3.6% | 5.9% | 2779 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.4 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.5% | 37500 г |
| бета Каротин | 0.015 мг | 5 мг | 0.3% | 0.5% | 33333 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.07 мг | 1.5 мг | 4.7% | 7.7% | 2143 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.055 мг | 1.8 мг | 3.1% | 5% | 3273 г |
| Витамин В4, холин | 8.82 мг | 500 мг | 1.8% | 2.9% | 5669 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.218 мг | 5 мг | 4.4% | 7.2% | 2294 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.194 мг | 2 мг | 9.7% | 15.8% | 1031 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.288 мкг | 400 мкг | 2.6% | 4.2% | 3888 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.83 мг | 90 мг | 16.5% | 26.9% | 607 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.104 мг | 15 мг | 0.7% | 1.1% | 14423 г |
| Витамин Н, биотин | 0.146 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.5% | 34247 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.1 мкг | 120 мкг | 0.9% | 1.5% | 10909 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1369 мг | 20 мг | 5.7% | 9.3% | 1759 г |
| Ниацин | 0.758 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 422.62 мг | 2500 мг | 16.9% | 27.5% | 592 г |
| Кальций, Ca | 27.15 мг | 1000 мг | 2.7% | 4.4% | 3683 г |
| Кремний, Si | 62.818 мг | 30 мг | 209.4% | 341% | 48 г |
| Магний, Mg | 22.61 мг | 400 мг | 5.7% | 9.3% | 1769 г |
| Натрий, Na | 25.22 мг | 1300 мг | 1.9% | 3.1% | 5155 г |
| Сера, S | 20.49 мг | 1000 мг | 2% | 3.3% | 4880 г |
| Фосфор, P | 51.5 мг | 800 мг | 6.4% | 10.4% | 1553 г |
| Хлор, Cl | 49.85 мг | 2300 мг | 2.2% | 3.6% | 4614 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 442.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 192.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 106.64 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.155 мг | 18 мг | 6.4% | 10.4% | 1558 г |
| Йод, I | 19.02 мкг | 150 мкг | 12.7% | 20.7% | 789 г |
| Кобальт, Co | 3.619 мкг | 10 мкг | 36.2% | 59% | 276 г |
| Литий, Li | 66.72 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.423 мг | 2 мг | 21.2% | 34.5% | 473 г |
| Медь, Cu | 139.31 мкг | 1000 мкг | 13.9% | 22.6% | 718 г |
| Молибден, Mo | 9.361 мкг | 70 мкг | 13.4% | 21.8% | 748 г |
| Никель, Ni | 9.648 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 465.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.809 мкг | 55 мкг | 1.5% | 2.4% | 6799 г |
| Стронций, Sr | 8.6 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 24.51 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 1% | 16320 г |
| Хром, Cr | 15.55 мкг | 50 мкг | 31.1% | 50.7% | 322 г |
| Цинк, Zn | 0.4063 мг | 12 мг | 3.4% | 5.5% | 2953 г |
| Цирконий, Zr | 1.51 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.964 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 4.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.55 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.084 г | ~ | |||
| Валин | 0.085 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.021 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.071 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.095 г | ~ | |||
| Лизин | 0.11 г | ~ | |||
| Метионин | 0.022 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.044 г | ~ | |||
| Треонин | 0.073 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.02 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.07 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.141 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.028 г | ~ | |||
| Аланин | 0.067 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.281 г | ~ | |||
| Глицин | 0.067 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.261 г | ~ | |||
| Пролин | 0.068 г | ~ | |||
| Серин | 0.093 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.068 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.018 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 3.4% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.035 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.081 г | min 16.8 г | 0.5% | 0.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.078 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.04 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.4% | 0.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.039 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.04 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из свёклы и картофеля составляет 61,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».