| Свекла, вареная | 430 г |
| Картофель отварной по 1-206 | 370 г |
| Горошек зеленый. Консервы | 250 г |
| Морковь отварная по 2-40 | 250 г |
| Лук репчатый | 85 г |
| Огурец соленый | 90 г |
| Подсолнечное масло | 25 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 61.4 ккал | 1684 ккал | 3.6% | 5.9% | 2743 г |
| Белки | 1.8 г | 76 г | 2.4% | 3.9% | 4222 г |
| Жиры | 1.9 г | 56 г | 3.4% | 5.5% | 2947 г |
| Углеводы | 8.9 г | 219 г | 4.1% | 6.7% | 2461 г |
| Углеводы (общие) | 2.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.4 г | 20 г | 12% | 19.5% | 833 г |
| Вода | 83.6 г | 2273 г | 3.7% | 6% | 2719 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 343.6 мкг | 900 мкг | 38.2% | 62.2% | 262 г |
| бета Каротин | 2.065 мг | 5 мг | 41.3% | 67.3% | 242 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.063 мг | 1.5 мг | 4.2% | 6.8% | 2381 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.047 мг | 1.8 мг | 2.6% | 4.2% | 3830 г |
| Витамин В4, холин | 8.56 мг | 500 мг | 1.7% | 2.8% | 5841 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.191 мг | 5 мг | 3.8% | 6.2% | 2618 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.106 мг | 2 мг | 5.3% | 8.6% | 1887 г |
| Витамин В9, фолаты | 27.663 мкг | 400 мкг | 6.9% | 11.2% | 1446 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.78 мг | 90 мг | 8.6% | 14% | 1157 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.887 мг | 15 мг | 5.9% | 9.6% | 1691 г |
| Витамин Н, биотин | 0.301 мкг | 50 мкг | 0.6% | 1% | 16611 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.4 мкг | 120 мкг | 2.8% | 4.6% | 3529 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8719 мг | 20 мг | 4.4% | 7.2% | 2294 г |
| Ниацин | 0.539 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 271.06 мг | 2500 мг | 10.8% | 17.6% | 922 г |
| Кальций, Ca | 18.52 мг | 1000 мг | 1.9% | 3.1% | 5400 г |
| Кремний, Si | 2.367 мг | 30 мг | 7.9% | 12.9% | 1267 г |
| Магний, Mg | 22.82 мг | 400 мг | 5.7% | 9.3% | 1753 г |
| Натрий, Na | 175.23 мг | 1300 мг | 13.5% | 22% | 742 г |
| Сера, S | 17.5 мг | 1000 мг | 1.8% | 2.9% | 5714 г |
| Фосфор, P | 47.8 мг | 800 мг | 6% | 9.8% | 1674 г |
| Хлор, Cl | 4.87 мг | 2300 мг | 0.2% | 0.3% | 47228 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 22.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 28.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.78 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.722 мг | 18 мг | 4% | 6.5% | 2493 г |
| Йод, I | 0.29 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.3% | 51724 г |
| Кобальт, Co | 0.6 мкг | 10 мкг | 6% | 9.8% | 1667 г |
| Марганец, Mn | 0.1744 мг | 2 мг | 8.7% | 14.2% | 1147 г |
| Медь, Cu | 88.89 мкг | 1000 мкг | 8.9% | 14.5% | 1125 г |
| Молибден, Mo | 2.117 мкг | 70 мкг | 3% | 4.9% | 3307 г |
| Никель, Ni | 0.17 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 27 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.62 мкг | 55 мкг | 1.1% | 1.8% | 8871 г |
| Фтор, F | 2.51 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.2% | 159363 г |
| Хром, Cr | 0.33 мкг | 50 мкг | 0.7% | 1.1% | 15152 г |
| Цинк, Zn | 0.3234 мг | 12 мг | 2.7% | 4.4% | 3711 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.254 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.016 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.078 г | ~ | |||
| Валин | 0.045 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.017 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.04 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.062 г | ~ | |||
| Лизин | 0.059 г | ~ | |||
| Метионин | 0.011 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Треонин | 0.041 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.014 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.038 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.042 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.038 г | ~ | |||
| Аланин | 0.045 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.117 г | ~ | |||
| Глицин | 0.038 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.199 г | ~ | |||
| Пролин | 0.039 г | ~ | |||
| Серин | 0.046 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.03 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.3% | 34.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 3.333 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.111 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.069 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.407 г | min 16.8 г | 2.4% | 3.9% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.405 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.102 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.8% | 16% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.013 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Винегрет составляет 61,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».