| Подсолнечное масло | 6 г |
| Ветчина для Завтрака [Мясной Дом Бородина] | 144 г |
| Перец сладкий зеленый (Тушение) | 81 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 129 г |
| Имбирь, крень сушеный молотый | 1 г |
| Помидор (томат), грунтовый (Тушение) | 90 г |
| Чеснок (Тушение) | 12 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 114.5 ккал | 1684 ккал | 6.8% | 5.9% | 1471 г |
| Белки | 9.6 г | 76 г | 12.6% | 11% | 792 г |
| Жиры | 5 г | 56 г | 8.9% | 7.8% | 1120 г |
| Углеводы | 7.4 г | 219 г | 3.4% | 3% | 2959 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.5 г | 20 г | 12.5% | 10.9% | 800 г |
| Вода | 73.8 г | 2273 г | 3.2% | 2.8% | 3080 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 109.8 мкг | 900 мкг | 12.2% | 10.7% | 820 г |
| бета Каротин | 0.66 мг | 5 мг | 13.2% | 11.5% | 758 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.047 мг | 1.5 мг | 3.1% | 2.7% | 3191 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.048 мг | 1.8 мг | 2.7% | 2.4% | 3750 г |
| Витамин В4, холин | 7.36 мг | 500 мг | 1.5% | 1.3% | 6793 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.157 мг | 5 мг | 3.1% | 2.7% | 3185 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.161 мг | 2 мг | 8.1% | 7.1% | 1242 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.878 мкг | 400 мкг | 1.2% | 1% | 8200 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 22.01 мг | 90 мг | 24.5% | 21.4% | 409 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.475 мг | 15 мг | 9.8% | 8.6% | 1017 г |
| гамма Токоферол | 0.011 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.78 мкг | 50 мкг | 1.6% | 1.4% | 6410 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.8 мкг | 120 мкг | 4% | 3.5% | 2500 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6882 мг | 20 мг | 3.4% | 3% | 2906 г |
| Ниацин | 0.417 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.012 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 219.11 мг | 2500 мг | 8.8% | 7.7% | 1141 г |
| Кальций, Ca | 28.19 мг | 1000 мг | 2.8% | 2.4% | 3547 г |
| Кремний, Si | 4.008 мг | 30 мг | 13.4% | 11.7% | 749 г |
| Магний, Mg | 15.73 мг | 400 мг | 3.9% | 3.4% | 2543 г |
| Натрий, Na | 4.07 мг | 1300 мг | 0.3% | 0.3% | 31941 г |
| Сера, S | 38.35 мг | 1000 мг | 3.8% | 3.3% | 2608 г |
| Фосфор, P | 41.7 мг | 800 мг | 5.2% | 4.5% | 1918 г |
| Хлор, Cl | 30.01 мг | 2300 мг | 1.3% | 1.1% | 7664 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 228.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 120.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.31 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.855 мг | 18 мг | 4.8% | 4.2% | 2105 г |
| Йод, I | 1.55 мкг | 150 мкг | 1% | 0.9% | 9677 г |
| Кобальт, Co | 4.951 мкг | 10 мкг | 49.5% | 43.2% | 202 г |
| Литий, Li | 8.723 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3361 мг | 2 мг | 16.8% | 14.7% | 595 г |
| Медь, Cu | 104.19 мкг | 1000 мкг | 10.4% | 9.1% | 960 г |
| Молибден, Mo | 3.082 мкг | 70 мкг | 4.4% | 3.8% | 2271 г |
| Никель, Ni | 5.805 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 250.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.988 мкг | 55 мкг | 1.8% | 1.6% | 5567 г |
| Фтор, F | 21.3 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.4% | 18779 г |
| Хром, Cr | 5.52 мкг | 50 мкг | 11% | 9.6% | 906 г |
| Цинк, Zn | 0.6025 мг | 12 мг | 5% | 4.4% | 1992 г |
| Цирконий, Zr | 1.42 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.213 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 3.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.197 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.086 г | ~ | |||
| Валин | 0.021 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.013 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.029 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.037 г | ~ | |||
| Лизин | 0.042 г | ~ | |||
| Метионин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Треонин | 0.03 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.013 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.029 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.05 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.581 г | ~ | |||
| Аланин | 0.037 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.084 г | ~ | |||
| Глицин | 0.028 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.276 г | ~ | |||
| Пролин | 0.022 г | ~ | |||
| Серин | 0.022 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.023 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 29.8% | 26% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.304 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 4.396 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.138 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.091 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.525 г | min 16.8 г | 3.1% | 2.7% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.522 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.432 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.8% | 11.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.317 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Ветчина тушеная составляет 114,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».