| Калория | 16.6 штука |
| Углевод | 11.6 штука |
| Белок | 0.6 штука |
| Булгур, крупа | 55.5 г |
| Пшенная крупа, пшено шлифованное | 30 г |
| Помидор (томат), грунтовый (Запекание) | 17 г |
| Лук репчатый (Запекание) | 15 г |
| Паприка, перец сладкий молотый | 5 г |
| Сельдерей (Запекание) | 7 г |
| Чеснок (Запекание) | 5 г |
| Кориандр, семена | 3 г |
| Лавровый лист | 3 г |
| Вода | 50 г |
250 г
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 360 ккал | 1684 ккал | 21.4% | 5.9% | 468 г |
| Белки | 13 г | 76 г | 17.1% | 4.8% | 585 г |
| Жиры | 3.3 г | 56 г | 5.9% | 1.6% | 1697 г |
| Углеводы | 73 г | 219 г | 33.3% | 9.3% | 300 г |
| Углеводы (общие) | 48.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 12.7 г | 20 г | 63.5% | 17.6% | 157 г |
| Вода | 22.3 г | 2273 г | 1% | 0.3% | 10193 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 2.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 208.4 мкг | 900 мкг | 23.2% | 6.4% | 432 г |
| альфа Каротин | 29.75 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.768 мг | 5 мг | 35.4% | 9.8% | 283 г |
| бета Криптоксантин | 309.3 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1069.3 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.302 мг | 1.5 мг | 20.1% | 5.6% | 497 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.179 мг | 1.8 мг | 9.9% | 2.8% | 1006 г |
| Витамин В4, холин | 25.17 мг | 500 мг | 5% | 1.4% | 1986 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.065 мг | 5 мг | 21.3% | 5.9% | 469 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.576 мг | 2 мг | 28.8% | 8% | 347 г |
| Витамин В9, фолаты | 39.675 мкг | 400 мкг | 9.9% | 2.8% | 1008 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.98 мг | 90 мг | 12.2% | 3.4% | 820 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.777 мг | 15 мг | 11.8% | 3.3% | 844 г |
| бета Токоферол | 0.018 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.177 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.013 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.365 мкг | 50 мкг | 4.7% | 1.3% | 2114 г |
| Витамин К, филлохинон | 8.9 мкг | 120 мкг | 7.4% | 2.1% | 1348 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.2144 мг | 20 мг | 26.1% | 7.3% | 384 г |
| Ниацин | 0.683 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.355 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 577.88 мг | 2500 мг | 23.1% | 6.4% | 433 г |
| Кальций, Ca | 107.84 мг | 1000 мг | 10.8% | 3% | 927 г |
| Кремний, Si | 24.721 мг | 30 мг | 82.4% | 22.9% | 121 г |
| Магний, Mg | 149.32 мг | 400 мг | 37.3% | 10.4% | 268 г |
| Натрий, Na | 35.03 мг | 1300 мг | 2.7% | 0.8% | 3711 г |
| Сера, S | 119.83 мг | 1000 мг | 12% | 3.3% | 835 г |
| Фосфор, P | 291.3 мг | 800 мг | 36.4% | 10.1% | 275 г |
| Хлор, Cl | 24.02 мг | 2300 мг | 1% | 0.3% | 9575 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 144.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 124.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 52.98 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 5.451 мг | 18 мг | 30.3% | 8.4% | 330 г |
| Йод, I | 3.12 мкг | 150 мкг | 2.1% | 0.6% | 4808 г |
| Кобальт, Co | 4.77 мкг | 10 мкг | 47.7% | 13.3% | 210 г |
| Литий, Li | 7.814 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 2.4581 мг | 2 мг | 122.9% | 34.1% | 81 г |
| Медь, Cu | 419.21 мкг | 1000 мкг | 41.9% | 11.6% | 239 г |
| Молибден, Mo | 8.388 мкг | 70 мкг | 12% | 3.3% | 835 г |
| Никель, Ni | 7.13 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.94 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 124.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.153 мкг | 55 мкг | 7.6% | 2.1% | 1324 г |
| Стронций, Sr | 41.13 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 6 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 57.68 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 0.4% | 6935 г |
| Хром, Cr | 4.02 мкг | 50 мкг | 8% | 2.2% | 1244 г |
| Цинк, Zn | 2.2654 мг | 12 мг | 18.9% | 5.3% | 530 г |
| Цирконий, Zr | 3.76 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 20.753 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.075 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.521 г | ~ | |||
| Валин | 0.494 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.254 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.42 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.979 г | ~ | |||
| Лизин | 0.325 г | ~ | |||
| Метионин | 0.208 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.149 г | ~ | |||
| Треонин | 0.352 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.167 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.537 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.316 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.238 г | ~ | |||
| Аланин | 0.608 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.721 г | ~ | |||
| Глицин | 0.413 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.052 г | ~ | |||
| Пролин | 1.074 г | ~ | |||
| Серин | 0.571 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.35 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.227 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 3.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 27.7% | 7.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 10.13 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.008 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.019 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.321 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.046 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.796 г | min 16.8 г | 4.7% | 1.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.778 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.08 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.368 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.2% | 3.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.292 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.076 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.023 г | ~ |
Энергетическая ценность Булгур с овощами [20 минут и ГОТОВО!] составляет 360 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».