| Овсяная мука (Жарка) | 10 г |
| Кукурузная мука желтая тонкого помола, цельнозерновая | 5 г |
| Мука Льняная Полуобезжиренная [С.Пудовъ] | 5 г |
| Яичный белок куриный (Жарка) | 50 г |
| Сахар песок | 0.2 г |
| Соль поваренная пищевая | 0.4 г |
| Вода | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 140.9 ккал | 1684 ккал | 8.4% | 6% | 1195 г |
| Белки | 13.3 г | 76 г | 17.5% | 12.4% | 571 г |
| Жиры | 1.8 г | 56 г | 3.2% | 2.3% | 3111 г |
| Углеводы | 18.1 г | 219 г | 8.3% | 5.9% | 1210 г |
| Углеводы (общие) | 6.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 4.6% | 1538 г |
| Вода | 65.7 г | 2273 г | 2.9% | 2.1% | 3460 г |
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.9 мкг | 900 мкг | 0.1% | 0.1% | 100000 г |
| альфа Каротин | 5 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.008 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 62500 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 107.54 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.073 мг | 1.5 мг | 4.9% | 3.5% | 2055 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.506 мг | 1.8 мг | 28.1% | 19.9% | 356 г |
| Витамин В4, холин | 31.12 мг | 500 мг | 6.2% | 4.4% | 1607 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.243 мг | 5 мг | 4.9% | 3.5% | 2058 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.037 мг | 2 мг | 1.9% | 1.3% | 5405 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.857 мкг | 400 мкг | 0.7% | 0.5% | 14001 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.063 мкг | 3 мкг | 2.1% | 1.5% | 4762 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.248 мг | 15 мг | 1.7% | 1.2% | 6048 г |
| Витамин Н, биотин | 5.556 мкг | 50 мкг | 11.1% | 7.9% | 900 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.1802 мг | 20 мг | 15.9% | 11.3% | 629 г |
| Ниацин | 0.317 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 188.37 мг | 2500 мг | 7.5% | 5.3% | 1327 г |
| Кальций, Ca | 22.94 мг | 1000 мг | 2.3% | 1.6% | 4359 г |
| Магний, Mg | 32.22 мг | 400 мг | 8.1% | 5.7% | 1241 г |
| Натрий, Na | 400.09 мг | 1300 мг | 30.8% | 21.9% | 325 г |
| Сера, S | 155.85 мг | 1000 мг | 15.6% | 11.1% | 642 г |
| Фосфор, P | 96.8 мг | 800 мг | 12.1% | 8.6% | 826 г |
| Хлор, Cl | 516.6 мг | 2300 мг | 22.5% | 16% | 445 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.877 мг | 18 мг | 4.9% | 3.5% | 2052 г |
| Йод, I | 4.74 мкг | 150 мкг | 3.2% | 2.3% | 3165 г |
| Кобальт, Co | 0.889 мкг | 10 мкг | 8.9% | 6.3% | 1125 г |
| Марганец, Mn | 0.0449 мг | 2 мг | 2.2% | 1.6% | 4454 г |
| Медь, Cu | 61.72 мкг | 1000 мкг | 6.2% | 4.4% | 1620 г |
| Молибден, Mo | 5.143 мкг | 70 мкг | 7.3% | 5.2% | 1361 г |
| Селен, Se | 16.143 мкг | 55 мкг | 29.4% | 20.9% | 341 г |
| Фтор, F | 79.38 мкг | 4000 мкг | 2% | 1.4% | 5039 г |
| Хром, Cr | 2.38 мкг | 50 мкг | 4.8% | 3.4% | 2101 г |
| Цинк, Zn | 0.3244 мг | 12 мг | 2.7% | 1.9% | 3699 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 9.676 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.52 г | ~ | |||
| Валин | 0.615 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.215 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.52 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.798 г | ~ | |||
| Лизин | 0.555 г | ~ | |||
| Метионин | 0.337 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.548 г | ~ | |||
| Треонин | 0.402 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.139 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.559 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.849 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.589 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.84 г | ~ | |||
| Глицин | 0.332 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.302 г | ~ | |||
| Пролин | 0.366 г | ~ | |||
| Серин | 0.629 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.34 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.232 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.5% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.037 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.081 г | min 16.8 г | 0.5% | 0.4% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.08 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.14 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.3% | 0.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.135 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Блин из разной муки составляет 140,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».