| Яйцо куриное | 150 г |
| Лимон | 70 г |
| Кефир 2,5% жирности | 150 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 200 г |
| Сахар песок | 100 г |
| Разрыхлитель Теста [Приправыч] | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 209.8 ккал | 1684 ккал | 12.5% | 6% | 803 г |
| Белки | 6.8 г | 76 г | 8.9% | 4.2% | 1118 г |
| Жиры | 3.5 г | 56 г | 6.3% | 3% | 1600 г |
| Углеводы | 37.3 г | 219 г | 17% | 8.1% | 587 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 2.9% | 1667 г |
| Вода | 49.9 г | 2273 г | 2.2% | 1% | 4555 г |
| Органические кислоты | 0.8 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 62.4 мкг | 900 мкг | 6.9% | 3.3% | 1442 г |
| Ретинол | 0.06 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.016 мг | 5 мг | 0.3% | 0.1% | 31250 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.078 мг | 1.5 мг | 5.2% | 2.5% | 1923 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.148 мг | 1.8 мг | 8.2% | 3.9% | 1216 г |
| Витамин В4, холин | 76.39 мг | 500 мг | 15.3% | 7.3% | 655 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.479 мг | 5 мг | 9.6% | 4.6% | 1044 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.098 мг | 2 мг | 4.9% | 2.3% | 2041 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.544 мкг | 400 мкг | 2.9% | 1.4% | 3465 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.203 мкг | 3 мкг | 6.8% | 3.2% | 1478 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.27 мг | 90 мг | 4.7% | 2.2% | 2108 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.492 мкг | 10 мкг | 4.9% | 2.3% | 2033 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.594 мг | 15 мг | 4% | 1.9% | 2525 г |
| Витамин Н, биотин | 5.75 мкг | 50 мкг | 11.5% | 5.5% | 870 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8735 мг | 20 мг | 9.4% | 4.5% | 1068 г |
| Ниацин | 0.427 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 116.19 мг | 2500 мг | 4.6% | 2.2% | 2152 г |
| Кальций, Ca | 48.46 мг | 1000 мг | 4.8% | 2.3% | 2064 г |
| Кремний, Si | 1.382 мг | 30 мг | 4.6% | 2.2% | 2171 г |
| Магний, Mg | 11.68 мг | 400 мг | 2.9% | 1.4% | 3425 г |
| Натрий, Na | 42.75 мг | 1300 мг | 3.3% | 1.6% | 3041 г |
| Сера, S | 66.84 мг | 1000 мг | 6.7% | 3.2% | 1496 г |
| Фосфор, P | 89.8 мг | 800 мг | 11.2% | 5.3% | 891 г |
| Хлор, Cl | 65.07 мг | 2300 мг | 2.8% | 1.3% | 3535 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 324.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 28.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 26.88 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.032 мг | 18 мг | 5.7% | 2.7% | 1744 г |
| Йод, I | 6.85 мкг | 150 мкг | 4.6% | 2.2% | 2190 г |
| Кобальт, Co | 2.956 мкг | 10 мкг | 29.6% | 14.1% | 338 г |
| Литий, Li | 1.06 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1795 мг | 2 мг | 9% | 4.3% | 1114 г |
| Медь, Cu | 75.07 мкг | 1000 мкг | 7.5% | 3.6% | 1332 г |
| Молибден, Mo | 6.206 мкг | 70 мкг | 8.9% | 4.2% | 1128 г |
| Никель, Ni | 0.74 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 4.4 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.019 мкг | 55 мкг | 16.4% | 7.8% | 610 г |
| Стронций, Sr | 3.76 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 3.24 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 24.04 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.3% | 16639 г |
| Хром, Cr | 1.99 мкг | 50 мкг | 4% | 1.9% | 2513 г |
| Цинк, Zn | 0.5518 мг | 12 мг | 4.6% | 2.2% | 2175 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 19.971 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 16.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.174 г | ~ | |||
| Валин | 0.17 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.075 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.132 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.238 г | ~ | |||
| Лизин | 0.199 г | ~ | |||
| Метионин | 0.093 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.159 г | ~ | |||
| Треонин | 0.135 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.044 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.143 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.249 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.157 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.271 г | ~ | |||
| Глицин | 0.093 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.39 г | ~ | |||
| Пролин | 0.088 г | ~ | |||
| Серин | 0.205 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.106 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.064 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 5.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 127.5 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.452 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.194 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.264 г | min 16.8 г | 7.5% | 3.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.086 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.902 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.304 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.7% | 1.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.243 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.022 г | ~ |
Энергетическая ценность Лимонный пирог (бисквит) на кефире составляет 209,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».