Мой здоровый рацион

Рецепт Соус Тар Тар. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Соус Тар Тар

Огурец соленый 30 г
Сметана 15% [Минская Марка] 40 г
Майонез Слобода Оливковый 25 г
Чеснок 3 г
Петрушка свежая 4 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Соус Тар Тар".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 226.5 ккал 1684 ккал 13.5% 6% 743 г
Белки 2.3 г 76 г 3% 1.3% 3304 г
Жиры 22.4 г 56 г 40% 17.7% 250 г
Углеводы 3.5 г 219 г 1.6% 0.7% 6257 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 0.9% 5000 г
Вода 63.3 г 2273 г 2.8% 1.2% 3591 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 38.7 мкг 900 мкг 4.3% 1.9% 2326 г
бета Каротин 0.233 мг 5 мг 4.7% 2.1% 2146 г
Витамин В1, тиамин 0.01 мг 1.5 мг 0.7% 0.3% 15000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.01 мг 1.8 мг 0.6% 0.3% 18000 г
Витамин В4, холин 1.18 мг 500 мг 0.2% 0.1% 42373 г
Витамин В5, пантотеновая 0.02 мг 5 мг 0.4% 0.2% 25000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.025 мг 2 мг 1.3% 0.6% 8000 г
Витамин В9, фолаты 4.402 мкг 400 мкг 1.1% 0.5% 9087 г
Витамин C, аскорбиновая 7.65 мг 90 мг 8.5% 3.8% 1176 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.109 мг 15 мг 0.7% 0.3% 13761 г
Витамин Н, биотин 0.016 мкг 50 мкг 312500 г
Витамин К, филлохинон 64.4 мкг 120 мкг 53.7% 23.7% 186 г
Витамин РР, НЭ 0.2039 мг 20 мг 1% 0.4% 9809 г
Ниацин 0.092 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 80.49 мг 2500 мг 3.2% 1.4% 3106 г
Кальций, Ca 21.67 мг 1000 мг 2.2% 1% 4615 г
Кремний, Si 0.664 мг 30 мг 2.2% 1% 4518 г
Магний, Mg 8.33 мг 400 мг 2.1% 0.9% 4802 г
Натрий, Na 328.6 мг 1300 мг 25.3% 11.2% 396 г
Сера, S 3.04 мг 1000 мг 0.3% 0.1% 32895 г
Фосфор, P 13.7 мг 800 мг 1.7% 0.8% 5839 г
Хлор, Cl 7.16 мг 2300 мг 0.3% 0.1% 32123 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 30 мкг ~
Бор, B 3.9 мкг ~
Ванадий, V 1.08 мкг ~
Железо, Fe 0.295 мг 18 мг 1.6% 0.7% 6102 г
Йод, I 0.43 мкг 150 мкг 0.3% 0.1% 34884 г
Кобальт, Co 0.425 мкг 10 мкг 4.3% 1.9% 2353 г
Литий, Li 0.912 мкг ~
Марганец, Mn 0.0301 мг 2 мг 1.5% 0.7% 6645 г
Медь, Cu 9.67 мкг 1000 мкг 1% 0.4% 10341 г
Молибден, Mo 0.967 мкг 70 мкг 1.4% 0.6% 7239 г
Никель, Ni 0.892 мкг ~
Рубидий, Rb 3.5 мкг ~
Селен, Se 0.422 мкг 55 мкг 0.8% 0.4% 13033 г
Стронций, Sr 0.87 мкг ~
Фтор, F 9.25 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 43243 г
Хром, Cr 1.41 мкг 50 мкг 2.8% 1.2% 3546 г
Цинк, Zn 0.0721 мг 12 мг 0.6% 0.3% 16644 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.841 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~

Энергетическая ценность Соус Тар Тар составляет 226,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».