| Зеленая Гречка [Житница Здоровья] | 150 г |
| Яйцо куриное | 100 г |
| Растительное молоко | 100 г |
| Разрыхлитель Теста [Dr. Oetker] | 2 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Сахарный Песок [Русский Сахар] | 15 г |
| Оливковое масло для заправки салатов или готовки | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 227.6 ккал | 1684 ккал | 13.5% | 5.9% | 740 г |
| Белки | 8.1 г | 76 г | 10.7% | 4.7% | 938 г |
| Жиры | 6.3 г | 56 г | 11.3% | 5% | 889 г |
| Углеводы | 26.7 г | 219 г | 12.2% | 5.4% | 820 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Вода | 56.8 г | 2273 г | 2.5% | 1.1% | 4002 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 69.3 мкг | 900 мкг | 7.7% | 3.4% | 1299 г |
| Ретинол | 0.067 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.016 мг | 5 мг | 0.3% | 0.1% | 31250 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.019 мг | 1.5 мг | 1.3% | 0.6% | 7895 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.118 мг | 1.8 мг | 6.6% | 2.9% | 1525 г |
| Витамин В4, холин | 66.94 мг | 500 мг | 13.4% | 5.9% | 747 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.347 мг | 5 мг | 6.9% | 3% | 1441 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.038 мг | 2 мг | 1.9% | 0.8% | 5263 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.974 мкг | 400 мкг | 0.5% | 0.2% | 20263 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.139 мкг | 3 мкг | 4.6% | 2% | 2158 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.01 мг | 90 мг | 900000 г | ||
| Витамин D, кальциферол | 0.587 мкг | 10 мкг | 5.9% | 2.6% | 1704 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.351 мг | 15 мг | 2.3% | 1% | 4274 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.011 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 5.387 мкг | 50 мкг | 10.8% | 4.7% | 928 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.9 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.4% | 13333 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0307 мг | 20 мг | 5.2% | 2.3% | 1940 г |
| Ниацин | 0.052 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.001 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 37.68 мг | 2500 мг | 1.5% | 0.7% | 6635 г |
| Кальций, Ca | 18.8 мг | 1000 мг | 1.9% | 0.8% | 5319 г |
| Магний, Mg | 3.64 мг | 400 мг | 0.9% | 0.4% | 10989 г |
| Натрий, Na | 345.73 мг | 1300 мг | 26.6% | 11.7% | 376 г |
| Сера, S | 48.62 мг | 1000 мг | 4.9% | 2.2% | 2057 г |
| Фосфор, P | 51.9 мг | 800 мг | 6.5% | 2.9% | 1541 г |
| Хлор, Cl | 519.59 мг | 2300 мг | 22.6% | 9.9% | 443 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.703 мг | 18 мг | 3.9% | 1.7% | 2560 г |
| Йод, I | 5.35 мкг | 150 мкг | 3.6% | 1.6% | 2804 г |
| Кобальт, Co | 2.789 мкг | 10 мкг | 27.9% | 12.3% | 359 г |
| Марганец, Mn | 0.0103 мг | 2 мг | 0.5% | 0.2% | 19417 г |
| Медь, Cu | 24.87 мкг | 1000 мкг | 2.5% | 1.1% | 4021 г |
| Молибден, Mo | 2.48 мкг | 70 мкг | 3.5% | 1.5% | 2823 г |
| Селен, Se | 8.187 мкг | 55 мкг | 14.9% | 6.5% | 672 г |
| Фтор, F | 39.32 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.4% | 10173 г |
| Хром, Cr | 1.07 мкг | 50 мкг | 2.1% | 0.9% | 4673 г |
| Цинк, Zn | 0.3014 мг | 12 мг | 2.5% | 1.1% | 3981 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.039 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.211 г | ~ | |||
| Валин | 0.205 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.091 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.16 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.288 г | ~ | |||
| Лизин | 0.24 г | ~ | |||
| Метионин | 0.112 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.192 г | ~ | |||
| Треонин | 0.163 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.053 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.173 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.301 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.189 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.328 г | ~ | |||
| Глицин | 0.112 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.472 г | ~ | |||
| Пролин | 0.107 г | ~ | |||
| Серин | 0.248 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.128 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.077 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 5.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 152 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 2.947 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.697 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.261 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.298 г | min 16.8 г | 13.7% | 6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.121 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.041 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.015 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.476 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.3% | 1.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.423 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.026 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.027 г | ~ |
Энергетическая ценность Панкейки из зеленой гречки составляет 227,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».