| Рис Кубанский [Националь] | 166 г |
| Капуста белокочанная (Тушение) | 1030 г |
| Вода | 550 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 140 г |
| Подсолнечное масло | 4 г |
| Морковь (Припускание) | 145 г |
| Фарш домашний | 397 г |
| Филе Бедра [Первая Свежесть] | 483 г |
| Соус томатный | 63 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 113.9 ккал | 1684 ккал | 6.8% | 6% | 1478 г |
| Белки | 6.7 г | 76 г | 8.8% | 7.7% | 1134 г |
| Жиры | 6.1 г | 56 г | 10.9% | 9.6% | 918 г |
| Углеводы | 8.4 г | 219 г | 3.8% | 3.3% | 2607 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 4.8% | 1818 г |
| Вода | 75.6 г | 2273 г | 3.3% | 2.9% | 3007 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 105.2 мкг | 900 мкг | 11.7% | 10.3% | 856 г |
| бета Каротин | 0.644 мг | 5 мг | 12.9% | 11.3% | 776 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.014 мг | 1.5 мг | 0.9% | 0.8% | 10714 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.024 мг | 1.8 мг | 1.3% | 1.1% | 7500 г |
| Витамин В4, холин | 4.84 мг | 500 мг | 1% | 0.9% | 10331 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.018 мг | 5 мг | 0.4% | 0.4% | 27778 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.037 мг | 2 мг | 1.9% | 1.7% | 5405 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.07 мкг | 400 мкг | 0.8% | 0.7% | 13029 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.81 мг | 90 мг | 8.7% | 7.6% | 1152 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.142 мг | 15 мг | 0.9% | 0.8% | 10563 г |
| Витамин Н, биотин | 0.094 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 53191 г |
| Витамин К, филлохинон | 27.1 мкг | 120 мкг | 22.6% | 19.8% | 443 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3601 мг | 20 мг | 1.8% | 1.6% | 5554 г |
| Ниацин | 0.272 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 119.93 мг | 2500 мг | 4.8% | 4.2% | 2085 г |
| Кальций, Ca | 21.93 мг | 1000 мг | 2.2% | 1.9% | 4560 г |
| Кремний, Si | 20.188 мг | 30 мг | 67.3% | 59.1% | 149 г |
| Магний, Mg | 8.67 мг | 400 мг | 2.2% | 1.9% | 4614 г |
| Натрий, Na | 6.26 мг | 1300 мг | 0.5% | 0.4% | 20767 г |
| Сера, S | 16.4 мг | 1000 мг | 1.6% | 1.4% | 6098 г |
| Фосфор, P | 17.4 мг | 800 мг | 2.2% | 1.9% | 4598 г |
| Хлор, Cl | 18.51 мг | 2300 мг | 0.8% | 0.7% | 12426 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 244.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 90.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 5.82 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.301 мг | 18 мг | 1.7% | 1.5% | 5980 г |
| Йод, I | 0.78 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.4% | 19231 г |
| Кобальт, Co | 1.443 мкг | 10 мкг | 14.4% | 12.6% | 693 г |
| Литий, Li | 0.313 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0858 мг | 2 мг | 4.3% | 3.8% | 2331 г |
| Медь, Cu | 37.03 мкг | 1000 мкг | 3.7% | 3.2% | 2701 г |
| Молибден, Mo | 4.979 мкг | 70 мкг | 7.1% | 6.2% | 1406 г |
| Никель, Ni | 5.742 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.04 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 24.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.154 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.3% | 35714 г |
| Стронций, Sr | 0.45 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.08 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 28.89 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.6% | 13846 г |
| Хром, Cr | 2.03 мкг | 50 мкг | 4.1% | 3.6% | 2463 г |
| Цинк, Zn | 0.2174 мг | 12 мг | 1.8% | 1.6% | 5520 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.533 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.175 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.044 г | ~ | |||
| Валин | 0.026 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.012 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.024 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.03 г | ~ | |||
| Лизин | 0.029 г | ~ | |||
| Метионин | 0.01 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.018 г | ~ | |||
| Треонин | 0.021 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.026 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.049 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.406 г | ~ | |||
| Аланин | 0.033 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.078 г | ~ | |||
| Глицин | 0.022 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.132 г | ~ | |||
| Пролин | 0.026 г | ~ | |||
| Серин | 0.026 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.022 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.083 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.036 г | min 16.8 г | 0.2% | 0.2% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.036 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.098 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.9% | 0.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.091 г | ~ |
Энергетическая ценность Голубцы составляет 113,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».