| Курица, цыплята-бройлеры, только мясо | 770 г |
| Шпинат | 50 г |
| Укроп | 30 г |
| Лук зеленый (перо) | 20 г |
| Сулугуни, м.д.ж. 46% в сух. в-ве | 110 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 127.8 ккал | 1684 ккал | 7.6% | 5.9% | 1318 г |
| Белки | 19.3 г | 76 г | 25.4% | 19.9% | 394 г |
| Жиры | 4.9 г | 56 г | 8.8% | 6.9% | 1143 г |
| Углеводы | 0.4 г | 219 г | 0.2% | 0.2% | 54750 г |
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.8% | 10000 г |
| Вода | 73.9 г | 2273 г | 3.3% | 2.6% | 3076 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 94.5 мкг | 900 мкг | 10.5% | 8.2% | 952 г |
| Ретинол | 0.026 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.412 мг | 5 мг | 8.2% | 6.4% | 1214 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.07 мг | 1.5 мг | 4.7% | 3.7% | 2143 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.185 мг | 1.8 мг | 10.3% | 8.1% | 973 г |
| Витамин В4, холин | 52.77 мг | 500 мг | 10.6% | 8.3% | 948 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.886 мг | 5 мг | 17.7% | 13.8% | 564 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.357 мг | 2 мг | 17.9% | 14% | 560 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.066 мкг | 400 мкг | 3.3% | 2.6% | 3061 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.457 мкг | 3 мкг | 15.2% | 11.9% | 656 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.32 мг | 90 мг | 9.2% | 7.2% | 1082 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.157 мкг | 10 мкг | 1.6% | 1.3% | 6369 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.078 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.397 мг | 15 мг | 2.6% | 2% | 3778 г |
| Витамин Н, биотин | 0.292 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.5% | 17123 г |
| Витамин К, филлохинон | 31.2 мкг | 120 мкг | 26% | 20.3% | 385 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.1686 мг | 20 мг | 35.8% | 28% | 279 г |
| Ниацин | 0.099 мг | ~ | |||
| Бетаин | 6.645 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 244.98 мг | 2500 мг | 9.8% | 7.7% | 1020 г |
| Кальций, Ca | 98.04 мг | 1000 мг | 9.8% | 7.7% | 1020 г |
| Кремний, Si | 2.749 мг | 30 мг | 9.2% | 7.2% | 1091 г |
| Магний, Mg | 30.22 мг | 400 мг | 7.6% | 5.9% | 1324 г |
| Натрий, Na | 376.68 мг | 1300 мг | 29% | 22.7% | 345 г |
| Сера, S | 194.01 мг | 1000 мг | 19.4% | 15.2% | 515 г |
| Фосфор, P | 190.1 мг | 800 мг | 23.8% | 18.6% | 421 г |
| Хлор, Cl | 488.69 мг | 2300 мг | 21.2% | 16.6% | 471 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 17.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 6.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.532 мг | 18 мг | 8.5% | 6.7% | 1175 г |
| Йод, I | 0.91 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.5% | 16484 г |
| Кобальт, Co | 0.403 мкг | 10 мкг | 4% | 3.1% | 2481 г |
| Литий, Li | 0.218 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1154 мг | 2 мг | 5.8% | 4.5% | 1733 г |
| Медь, Cu | 55.37 мкг | 1000 мкг | 5.5% | 4.3% | 1806 г |
| Молибден, Mo | 1.283 мкг | 70 мкг | 1.8% | 1.4% | 5456 г |
| Никель, Ni | 0.291 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 10.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.417 мкг | 55 мкг | 22.6% | 17.7% | 443 г |
| Стронций, Sr | 6.35 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 4.24 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 94340 г |
| Хром, Cr | 0.84 мкг | 50 мкг | 1.7% | 1.3% | 5952 г |
| Цинк, Zn | 1.6808 мг | 12 мг | 14% | 11% | 714 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.01 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.043 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.015 г | ~ | |||
| Валин | 0.836 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.522 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.889 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.262 г | ~ | |||
| Лизин | 1.429 г | ~ | |||
| Метионин | 0.465 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.712 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.197 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.67 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.011 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.064 г | ~ | |||
| Аланин | 0.919 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.502 г | ~ | |||
| Глицин | 0.827 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.521 г | ~ | |||
| Пролин | 0.693 г | ~ | |||
| Серин | 0.58 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.569 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.215 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 8.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 10% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 61.53 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.2 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.008 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.414 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.172 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.339 г | min 16.8 г | 8% | 6.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.094 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.594 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.67 г | от 11.2 до 20.6 г | 6% | 4.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.43 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.063 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.008 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.016 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.023 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриный рулет составляет 127,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».