Мой здоровый рацион

Рецепт Чатни из абрикосов 2 соус кисло-сладкий. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Чатни из абрикосов 2 соус кисло-сладкий

Абрикосы (Варка без слива) 2600 г
Сахар песок 300 г
Уксус яблочный 125 г
Уксус столовый 9% 75 г
Имбиря корень сырой 105 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чатни из абрикосов 2 соус кисло-сладкий".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 78.4 ккал 1684 ккал 4.7% 6% 2148 г
Белки 0.8 г 76 г 1.1% 1.4% 9500 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 0.3% 56000 г
Углеводы 17.5 г 219 г 8% 10.2% 1251 г
Углеводы (общие) 10.1 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 11.5% 1111 г
Вода 77.2 г 2273 г 3.4% 4.3% 2944 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 204.9 мкг 900 мкг 22.8% 29.1% 439 г
бета Каротин 1.228 мг 5 мг 24.6% 31.4% 407 г
Витамин В1, тиамин 0.023 мг 1.5 мг 1.5% 1.9% 6522 г
Витамин В2, рибофлавин 0.047 мг 1.8 мг 2.6% 3.3% 3830 г
Витамин В4, холин 3.33 мг 500 мг 0.7% 0.9% 15015 г
Витамин В5, пантотеновая 0.237 мг 5 мг 4.7% 6% 2110 г
Витамин В6, пиридоксин 0.042 мг 2 мг 2.1% 2.7% 4762 г
Витамин В9, фолаты 2.17 мкг 400 мкг 0.5% 0.6% 18433 г
Витамин C, аскорбиновая 3.58 мг 90 мг 4% 5.1% 2514 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.928 мг 15 мг 6.2% 7.9% 1616 г
Витамин Н, биотин 0.226 мкг 50 мкг 0.5% 0.6% 22124 г
Витамин К, филлохинон 2.8 мкг 120 мкг 2.3% 2.9% 4286 г
Витамин РР, НЭ 0.6057 мг 20 мг 3% 3.8% 3302 г
Ниацин 0.507 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 275.11 мг 2500 мг 11% 14% 909 г
Кальций, Ca 24.29 мг 1000 мг 2.4% 3.1% 4117 г
Кремний, Si 2.558 мг 30 мг 8.5% 10.8% 1173 г
Магний, Mg 8.17 мг 400 мг 2% 2.6% 4896 г
Натрий, Na 3.28 мг 1300 мг 0.3% 0.4% 39634 г
Сера, S 5.64 мг 1000 мг 0.6% 0.8% 17730 г
Фосфор, P 22.1 мг 800 мг 2.8% 3.6% 3620 г
Хлор, Cl 0.84 мг 2300 мг 273810 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 186.2 мкг ~
Железо, Fe 0.637 мг 18 мг 3.5% 4.5% 2826 г
Йод, I 0.6 мкг 150 мкг 0.4% 0.5% 25000 г
Кобальт, Co 1.654 мкг 10 мкг 16.5% 21% 605 г
Литий, Li 1.535 мкг ~
Марганец, Mn 0.1307 мг 2 мг 6.5% 8.3% 1530 г
Медь, Cu 125.02 мкг 1000 мкг 12.5% 15.9% 800 г
Никель, Ni 4.093 мкг ~
Рубидий, Rb 3.3 мкг ~
Селен, Se 0.103 мкг 55 мкг 0.2% 0.3% 53398 г
Фтор, F 5.63 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 71048 г
Хром, Cr 0.51 мкг 50 мкг 1% 1.3% 9804 г
Цинк, Zn 0.0818 мг 12 мг 0.7% 0.9% 14670 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.567 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 16.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.9 г ~
Сахароза 5.1 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.188 г ~
Аргинин* 0.01 г ~
Валин 0.019 г ~
Гистидин* 0.012 г ~
Изолейцин 0.014 г ~
Лейцин 0.022 г ~
Лизин 0.022 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.009 г ~
Треонин 0.015 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.013 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.017 г ~
Заменимые аминокислоты 0.313 г ~
Аланин 0.025 г ~
Аспарагиновая кислота 0.17 г ~
Глицин 0.013 г ~
Глутаминовая кислота 0.047 г ~
Пролин 0.02 г ~
Серин 0.021 г ~
Тирозин 0.009 г ~
Цистеин 0.007 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.7%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.517 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.005 г min 16.8 г
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.005 г от 11.2 до 20.6 г
18:2 Линолевая (ud) 0.004 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Чатни из абрикосов 2 соус кисло-сладкий составляет 78,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».