Мой здоровый рацион

Рецепт Смородина перетертая с сахаром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Смородина перетертая с сахаром

Смородина черная 3000 г
Сахар песок 2500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Смородина перетертая с сахаром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 205.4 ккал 1684 ккал 12.2% 5.9% 820 г
Белки 0.5 г 76 г 0.7% 0.3% 15200 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 0.2% 28000 г
Углеводы 49.3 г 219 г 22.5% 11% 444 г
Углеводы (общие) 6.6 г ~
Пищевые волокна 2.6 г 20 г 13% 6.3% 769 г
Вода 45.5 г 2273 г 2% 1% 4996 г
Органические кислоты 1.3 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 9.3 мкг 900 мкг 1% 0.5% 9677 г
бета Каротин 0.055 мг 5 мг 1.1% 0.5% 9091 г
Витамин В1, тиамин 0.016 мг 1.5 мг 1.1% 0.5% 9375 г
Витамин В2, рибофлавин 0.022 мг 1.8 мг 1.2% 0.6% 8182 г
Витамин В4, холин 6.71 мг 500 мг 1.3% 0.6% 7452 г
Витамин В5, пантотеновая 0.218 мг 5 мг 4.4% 2.1% 2294 г
Витамин В6, пиридоксин 0.071 мг 2 мг 3.6% 1.8% 2817 г
Витамин В9, фолаты 2.727 мкг 400 мкг 0.7% 0.3% 14668 г
Витамин C, аскорбиновая 109.09 мг 90 мг 121.2% 59% 83 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.382 мг 15 мг 2.5% 1.2% 3927 г
Витамин Н, биотин 1.309 мкг 50 мкг 2.6% 1.3% 3820 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.2182 мг 20 мг 1.1% 0.5% 9166 г
Ниацин 0.164 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 192.27 мг 2500 мг 7.7% 3.7% 1300 г
Кальций, Ca 21 мг 1000 мг 2.1% 1% 4762 г
Кремний, Si 33.218 мг 30 мг 110.7% 53.9% 90 г
Магний, Mg 16.91 мг 400 мг 4.2% 2% 2365 г
Натрий, Na 17.91 мг 1300 мг 1.4% 0.7% 7259 г
Сера, S 1.09 мг 1000 мг 0.1% 91743 г
Фосфор, P 18 мг 800 мг 2.3% 1.1% 4444 г
Хлор, Cl 7.64 мг 2300 мг 0.3% 0.1% 30105 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 306.3 мкг ~
Бор, B 30 мкг ~
Ванадий, V 2.18 мкг ~
Железо, Fe 0.845 мг 18 мг 4.7% 2.3% 2130 г
Йод, I 0.55 мкг 150 мкг 0.4% 0.2% 27273 г
Кобальт, Co 2.182 мкг 10 мкг 21.8% 10.6% 458 г
Литий, Li 0.491 мкг ~
Марганец, Mn 0.0982 мг 2 мг 4.9% 2.4% 2037 г
Медь, Cu 70.91 мкг 1000 мкг 7.1% 3.5% 1410 г
Молибден, Mo 13.091 мкг 70 мкг 18.7% 9.1% 535 г
Никель, Ni 0.873 мкг ~
Рубидий, Rb 6.4 мкг ~
Селен, Se 0.6 мкг 55 мкг 1.1% 0.5% 9167 г
Стронций, Sr 7.85 мкг ~
Фтор, F 9.27 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 43150 г
Хром, Cr 0.44 мкг 50 мкг 0.9% 0.4% 11364 г
Цинк, Zn 0.0709 мг 12 мг 0.6% 0.3% 16925 г
Цирконий, Zr 5.45 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.327 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 49.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 2.3 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.039 г от 0.9 до 3.7 г 4.3% 2.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.058 г от 4.7 до 16.8 г 1.2% 0.6%
Насыщенные жирные кислоты 0.055 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Смородина перетертая с сахаром составляет 205,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».