Мой здоровый рацион

Рецепт Рыба с кабачком и миндальной корочкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рыба с кабачком и миндальной корочкой

Окунь морской, все виды 1000 г
Кабачок (Запекание) 630 г
Лук зеленый (перо) (Запекание) 50 г
Миндальная Мука [Гарнец] 60 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Яйцо куриное (Запекание) 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рыба с кабачком и миндальной корочкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 89.1 ккал 1684 ккал 5.3% 5.9% 1890 г
Белки 13.7 г 76 г 18% 20.2% 555 г
Жиры 2.6 г 56 г 4.6% 5.2% 2154 г
Углеводы 2 г 219 г 0.9% 1% 10950 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 5.6% 2000 г
Вода 78.5 г 2273 г 3.5% 3.9% 2896 г
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 59.7 мкг 900 мкг 6.6% 7.4% 1508 г
Ретинол 0.05 мг ~
бета Каротин 0.07 мг 5 мг 1.4% 1.6% 7143 г
Витамин В1, тиамин 0.08 мг 1.5 мг 5.3% 5.9% 1875 г
Витамин В2, рибофлавин 0.122 мг 1.8 мг 6.8% 7.6% 1475 г
Витамин В4, холин 60.46 мг 500 мг 12.1% 13.6% 827 г
Витамин В5, пантотеновая 0.598 мг 5 мг 12% 13.5% 836 г
Витамин В6, пиридоксин 0.283 мг 2 мг 14.2% 15.9% 707 г
Витамин В9, фолаты 5.664 мкг 400 мкг 1.4% 1.6% 7062 г
Витамин В12, кобаламин 0.225 мкг 3 мкг 7.5% 8.4% 1333 г
Витамин C, аскорбиновая 2.63 мг 90 мг 2.9% 3.3% 3422 г
Витамин D, кальциферол 3.539 мкг 10 мкг 35.4% 39.7% 283 г
Витамин D3, холекальциферол 3.357 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.612 мг 15 мг 4.1% 4.6% 2451 г
Витамин Н, биотин 1.909 мкг 50 мкг 3.8% 4.3% 2619 г
Витамин К, филлохинон 5.9 мкг 120 мкг 4.9% 5.5% 2034 г
Витамин РР, НЭ 1.482 мг 20 мг 7.4% 8.3% 1350 г
Ниацин 0.212 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 250.04 мг 2500 мг 10% 11.2% 1000 г
Кальций, Ca 21.44 мг 1000 мг 2.1% 2.4% 4664 г
Кремний, Si 9.987 мг 30 мг 33.3% 37.4% 300 г
Магний, Mg 29.46 мг 400 мг 7.4% 8.3% 1358 г
Натрий, Na 285.81 мг 1300 мг 22% 24.7% 455 г
Сера, S 127.43 мг 1000 мг 12.7% 14.3% 785 г
Фосфор, P 138.5 мг 800 мг 17.3% 19.4% 578 г
Хлор, Cl 373.43 мг 2300 мг 16.2% 18.2% 616 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 35.4 мкг ~
Бор, B 12 мкг ~
Ванадий, V 2.33 мкг ~
Железо, Fe 0.567 мг 18 мг 3.2% 3.6% 3175 г
Йод, I 1.57 мкг 150 мкг 1% 1.1% 9554 г
Кобальт, Co 1.515 мкг 10 мкг 15.2% 17.1% 660 г
Литий, Li 0.155 мкг ~
Марганец, Mn 0.0557 мг 2 мг 2.8% 3.1% 3591 г
Медь, Cu 38.28 мкг 1000 мкг 3.8% 4.3% 2612 г
Молибден, Mo 2.569 мкг 70 мкг 3.7% 4.2% 2725 г
Никель, Ni 0.421 мкг ~
Рубидий, Rb 19 мкг ~
Селен, Se 24.558 мкг 55 мкг 44.7% 50.2% 224 г
Стронций, Sr 0.64 мкг ~
Фтор, F 8.21 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 48721 г
Хром, Cr 0.76 мкг 50 мкг 1.5% 1.7% 6579 г
Цинк, Zn 0.4345 мг 12 мг 3.6% 4% 2762 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.003 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.732 г ~
Валин 0.639 г ~
Гистидин* 0.356 г ~
Изолейцин 0.563 г ~
Лейцин 0.995 г ~
Лизин 1.096 г ~
Метионин 0.365 г ~
Метионин + Цистеин 0.065 г ~
Треонин 0.539 г ~
Триптофан 0.141 г ~
Фенилаланин 0.49 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.102 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.732 г ~
Аспарагиновая кислота 1.242 г ~
Глицин 0.568 г ~
Глутаминовая кислота 1.808 г ~
Пролин 0.427 г ~
Серин 0.534 г ~
Тирозин 0.416 г ~
Цистеин 0.145 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.5 г от 0.9 до 3.7 г 55.6% 62.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 4.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 71.74 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.033 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.377 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.162 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.665 г min 16.8 г 4% 4.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.113 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.544 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.55 г от 11.2 до 20.6 г 4.9% 5.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.113 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.028 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.097 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.046 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.26 г ~

Энергетическая ценность Рыба с кабачком и миндальной корочкой составляет 89,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».