| Баклажан (Жарка) | 438 г |
| Кабачок (Жарка) | 289 г |
| Свинина, вырезка (Жарка мелким куском) | 711 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 120 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 110.8 ккал | 1684 ккал | 6.6% | 6% | 1520 г |
| Белки | 13.6 г | 76 г | 17.9% | 16.2% | 559 г |
| Жиры | 4.8 г | 56 г | 8.6% | 7.8% | 1167 г |
| Углеводы | 3.1 г | 219 г | 1.4% | 1.3% | 7065 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 7.2% | 1250 г |
| Вода | 68.3 г | 2273 г | 3% | 2.7% | 3328 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.1 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.2% | 42857 г |
| бета Каротин | 0.013 мг | 5 мг | 0.3% | 0.3% | 38462 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.868 мг | 1.5 мг | 57.9% | 52.3% | 173 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.132 мг | 1.8 мг | 7.3% | 6.6% | 1364 г |
| Витамин В4, холин | 55.24 мг | 500 мг | 11% | 9.9% | 905 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.596 мг | 5 мг | 11.9% | 10.7% | 839 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.369 мг | 2 мг | 18.5% | 16.7% | 542 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.206 мкг | 400 мкг | 2.1% | 1.9% | 4874 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.726 мкг | 3 мкг | 24.2% | 21.8% | 413 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.85 мг | 90 мг | 4.3% | 3.9% | 2338 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.415 мг | 15 мг | 2.8% | 2.5% | 3614 г |
| Витамин Н, биотин | 3.215 мкг | 50 мкг | 6.4% | 5.8% | 1555 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.5 мкг | 120 мкг | 2.1% | 1.9% | 4800 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.2378 мг | 20 мг | 11.2% | 10.1% | 894 г |
| Ниацин | 2.203 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 383.47 мг | 2500 мг | 15.3% | 13.8% | 652 г |
| Кальций, Ca | 17.24 мг | 1000 мг | 1.7% | 1.5% | 5800 г |
| Кремний, Si | 14.2 мг | 30 мг | 47.3% | 42.7% | 211 г |
| Магний, Mg | 23.72 мг | 400 мг | 5.9% | 5.3% | 1686 г |
| Натрий, Na | 29.14 мг | 1300 мг | 2.2% | 2% | 4461 г |
| Сера, S | 158.45 мг | 1000 мг | 15.8% | 14.3% | 631 г |
| Фосфор, P | 163.6 мг | 800 мг | 20.5% | 18.5% | 489 г |
| Хлор, Cl | 49.47 мг | 2300 мг | 2.2% | 2% | 4649 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 216.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 38 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.96 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.378 мг | 18 мг | 7.7% | 6.9% | 1306 г |
| Йод, I | 2.45 мкг | 150 мкг | 1.6% | 1.4% | 6122 г |
| Кобальт, Co | 6.417 мкг | 10 мкг | 64.2% | 57.9% | 156 г |
| Литий, Li | 14.543 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1061 мг | 2 мг | 5.3% | 4.8% | 1885 г |
| Медь, Cu | 134.91 мкг | 1000 мкг | 13.5% | 12.2% | 741 г |
| Молибден, Mo | 11.201 мкг | 70 мкг | 16% | 14.4% | 625 г |
| Никель, Ni | 8.486 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 19.37 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 39.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.214 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.4% | 25701 г |
| Фтор, F | 50.69 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 1.2% | 7891 г |
| Хром, Cr | 9.22 мкг | 50 мкг | 18.4% | 16.6% | 542 г |
| Цинк, Zn | 1.654 мг | 12 мг | 13.8% | 12.5% | 726 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.357 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.189 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.045 г | ~ | |||
| Валин | 0.033 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.013 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.031 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.027 г | ~ | |||
| Лизин | 0.031 г | ~ | |||
| Метионин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Треонин | 0.025 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.028 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.055 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.399 г | ~ | |||
| Аланин | 0.037 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.083 г | ~ | |||
| Глицин | 0.027 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.109 г | ~ | |||
| Пролин | 0.029 г | ~ | |||
| Серин | 0.025 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.027 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Свинина с овощами составляет 110,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».