| Лук репчатый (Пассерование) | 176 г |
| Масло подсолнечное | 32 г |
| Вода | 310 г |
| Соль поваренная пищевая | 13 г |
| Мука высшего сорта из мягких сортов пшеницы (Запекание) | 370 г |
| Ржаная мука, обдирная (Запекание) | 180 г |
| Сахар песок | 14 г |
| Разрыхлитель пищевой, дрожжи, пекарные, активные, сухие | 7 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 225.6 ккал | 1684 ккал | 13.4% | 5.9% | 746 г |
| Белки | 6.1 г | 76 г | 8% | 3.5% | 1246 г |
| Жиры | 4.3 г | 56 г | 7.7% | 3.4% | 1302 г |
| Углеводы | 40.7 г | 219 г | 18.6% | 8.2% | 538 г |
| Пищевые волокна | 4.3 г | 20 г | 21.5% | 9.5% | 465 г |
| Вода | 50 г | 2273 г | 2.2% | 1% | 4546 г |
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.191 мг | 1.5 мг | 12.7% | 5.6% | 785 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.067 мг | 1.8 мг | 3.7% | 1.6% | 2687 г |
| Витамин В4, холин | 20.82 мг | 500 мг | 4.2% | 1.9% | 2402 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.239 мг | 5 мг | 4.8% | 2.1% | 2092 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.149 мг | 2 мг | 7.5% | 3.3% | 1342 г |
| Витамин В9, фолаты | 39.563 мкг | 400 мкг | 9.9% | 4.4% | 1011 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.001 мкг | 3 мкг | 300000 г | ||
| Витамин C, аскорбиновая | 0.94 мг | 90 мг | 1% | 0.4% | 9574 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.503 мг | 15 мг | 16.7% | 7.4% | 599 г |
| Витамин Н, биотин | 1.538 мкг | 50 мкг | 3.1% | 1.4% | 3251 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9832 мг | 20 мг | 9.9% | 4.4% | 1008 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 150.31 мг | 2500 мг | 6% | 2.7% | 1663 г |
| Кальций, Ca | 25.99 мг | 1000 мг | 2.6% | 1.2% | 3848 г |
| Кремний, Si | 1.583 мг | 30 мг | 5.3% | 2.3% | 1895 г |
| Магний, Mg | 20.79 мг | 400 мг | 5.2% | 2.3% | 1924 г |
| Натрий, Na | 541.13 мг | 1300 мг | 41.6% | 18.4% | 240 г |
| Сера, S | 58.89 мг | 1000 мг | 5.9% | 2.6% | 1698 г |
| Фосфор, P | 84.9 мг | 800 мг | 10.6% | 4.7% | 942 г |
| Хлор, Cl | 843 мг | 2300 мг | 36.7% | 16.3% | 273 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 52.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 35.61 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.323 мг | 18 мг | 7.4% | 3.3% | 1361 г |
| Йод, I | 1.91 мкг | 150 мкг | 1.3% | 0.6% | 7853 г |
| Кобальт, Co | 1.783 мкг | 10 мкг | 17.8% | 7.9% | 561 г |
| Марганец, Mn | 0.5332 мг | 2 мг | 26.7% | 11.8% | 375 г |
| Медь, Cu | 108.02 мкг | 1000 мкг | 10.8% | 4.8% | 926 г |
| Молибден, Mo | 7.708 мкг | 70 мкг | 11% | 4.9% | 908 г |
| Селен, Se | 2.433 мкг | 55 мкг | 4.4% | 2% | 2261 г |
| Фтор, F | 55.01 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 0.6% | 7271 г |
| Хром, Cr | 1.25 мкг | 50 мкг | 2.5% | 1.1% | 4000 г |
| Цинк, Zn | 0.7416 мг | 12 мг | 6.2% | 2.7% | 1618 г |
Энергетическая ценность хлеб луковый составляет 225,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».