| Кефир 1% | 1000 г |
| Говядина, вырезка (Варка без слива) | 300 г |
| Яйцо куриное вареное (вкрутую) | 160 г |
| Морковь отварная по 2-40 | 150 г |
| Сельдерей (корень) (Варка со сливом) | 100 г |
| Укроп, свежий | 30 г |
| Петрушка, сырая | 30 г |
| Огурец, парниковый | 200 г |
| Чеснок луковица | 20 г |
| Лук зеленый (перо) | 50 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Картофель (Варка со сливом) | 200 г |
| Сметана 15,0% жирности | 100 г |
| Майонез «Провансаль» | 50 г |
| Сельдерей | 100 г |
| Зеленый горошек, замороженный, неприготовленный | 100 г |
| Овсяные отруби, сырые | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 87 ккал | 1684 ккал | 5.2% | 6% | 1936 г |
| Белки | 5.3 г | 76 г | 7% | 8% | 1434 г |
| Жиры | 4.8 г | 56 г | 8.6% | 9.9% | 1167 г |
| Углеводы | 6.2 г | 219 г | 2.8% | 3.2% | 3532 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 6.3% | 1818 г |
| Вода | 78 г | 2273 г | 3.4% | 3.9% | 2914 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 192.7 мкг | 900 мкг | 21.4% | 24.6% | 467 г |
| бета Каротин | 1.06 мг | 5 мг | 21.2% | 24.4% | 472 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.077 мг | 1.5 мг | 5.1% | 5.9% | 1948 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.147 мг | 1.8 мг | 8.2% | 9.4% | 1224 г |
| Витамин В4, холин | 44.46 мг | 500 мг | 8.9% | 10.2% | 1125 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.411 мг | 5 мг | 8.2% | 9.4% | 1217 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.133 мг | 2 мг | 6.7% | 7.7% | 1504 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.749 мкг | 400 мкг | 3.4% | 3.9% | 2909 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.506 мкг | 3 мкг | 16.9% | 19.4% | 593 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.8 мг | 90 мг | 8.7% | 10% | 1154 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.145 мкг | 10 мкг | 1.5% | 1.7% | 6897 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.855 мг | 15 мг | 5.7% | 6.6% | 1754 г |
| Витамин Н, биотин | 1.768 мкг | 50 мкг | 3.5% | 4% | 2828 г |
| Витамин К, филлохинон | 25.5 мкг | 120 мкг | 21.3% | 24.5% | 471 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9217 мг | 20 мг | 9.6% | 11% | 1041 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 222.39 мг | 2500 мг | 8.9% | 10.2% | 1124 г |
| Кальций, Ca | 75.78 мг | 1000 мг | 7.6% | 8.7% | 1320 г |
| Магний, Mg | 24.43 мг | 400 мг | 6.1% | 7% | 1637 г |
| Натрий, Na | 139.5 мг | 1300 мг | 10.7% | 12.3% | 932 г |
| Сера, S | 61.34 мг | 1000 мг | 6.1% | 7% | 1630 г |
| Фосфор, P | 102.1 мг | 800 мг | 12.8% | 14.7% | 784 г |
| Хлор, Cl | 186.59 мг | 2300 мг | 8.1% | 9.3% | 1233 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 9.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 11.92 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.053 мг | 18 мг | 5.9% | 6.8% | 1709 г |
| Йод, I | 6.23 мкг | 150 мкг | 4.2% | 4.8% | 2408 г |
| Кобальт, Co | 2.528 мкг | 10 мкг | 25.3% | 29.1% | 396 г |
| Марганец, Mn | 0.1764 мг | 2 мг | 8.8% | 10.1% | 1134 г |
| Медь, Cu | 62.35 мкг | 1000 мкг | 6.2% | 7.1% | 1604 г |
| Молибден, Mo | 5.04 мкг | 70 мкг | 7.2% | 8.3% | 1389 г |
| Селен, Se | 4.002 мкг | 55 мкг | 7.3% | 8.4% | 1374 г |
| Фтор, F | 21.52 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.6% | 18587 г |
| Хром, Cr | 2.92 мкг | 50 мкг | 5.8% | 6.7% | 1712 г |
| Цинк, Zn | 0.7865 мг | 12 мг | 6.6% | 7.6% | 1526 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 42.6 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Окрошка с говядиной составляет 87 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».