Мой здоровый рацион

Рецепт налисник. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты налисник

Молоко стерилизованное, 2,5% жирности (Кипячение) 1500 г
Яйцо куриное 235 г
Мука высшего сорта из мягких сортов пшеницы 450 г
Масло подсолнечное 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "налисник".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 147.7 ккал 1684 ккал 8.8% 6% 1140 г
Белки 5.5 г 76 г 7.2% 4.9% 1382 г
Жиры 5.9 г 56 г 10.5% 7.1% 949 г
Углеводы 18 г 219 г 8.2% 5.6% 1217 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 2.4% 2857 г
Вода 69 г 2273 г 3% 2% 3294 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 34.4 мкг 900 мкг 3.8% 2.6% 2616 г
бета Каротин 0.006 мг 5 мг 0.1% 0.1% 83333 г
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 2.5% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.141 мг 1.8 мг 7.8% 5.3% 1277 г
Витамин В4, холин 37.97 мг 500 мг 7.6% 5.1% 1317 г
Витамин В5, пантотеновая 0.203 мг 5 мг 4.1% 2.8% 2463 г
Витамин В6, пиридоксин 0.05 мг 2 мг 2.5% 1.7% 4000 г
Витамин В9, фолаты 9.488 мкг 400 мкг 2.4% 1.6% 4216 г
Витамин В12, кобаламин 0.056 мкг 3 мкг 1.9% 1.3% 5357 г
Витамин C, аскорбиновая 0.31 мг 90 мг 0.3% 0.2% 29032 г
Витамин D, кальциферол 0.238 мкг 10 мкг 2.4% 1.6% 4202 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.593 мг 15 мг 10.6% 7.2% 942 г
Витамин Н, биотин 2.602 мкг 50 мкг 5.2% 3.5% 1922 г
Витамин РР, НЭ 1.5442 мг 20 мг 7.7% 5.2% 1295 г
Макроэлементы
Калий, K 141.38 мг 2500 мг 5.7% 3.9% 1768 г
Кальций, Ca 86 мг 1000 мг 8.6% 5.8% 1163 г
Кремний, Si 0.829 мг 30 мг 2.8% 1.9% 3619 г
Магний, Mg 13.33 мг 400 мг 3.3% 2.2% 3001 г
Натрий, Na 49.7 мг 1300 мг 3.8% 2.6% 2616 г
Сера, S 33.58 мг 1000 мг 3.4% 2.3% 2978 г
Фосфор, P 97.8 мг 800 мг 12.2% 8.3% 818 г
Хлор, Cl 90.17 мг 2300 мг 3.9% 2.6% 2551 г
Микроэлементы
Бор, B 7.7 мкг ~
Ванадий, V 18.66 мкг ~
Железо, Fe 0.583 мг 18 мг 3.2% 2.2% 3087 г
Йод, I 8.7 мкг 150 мкг 5.8% 3.9% 1724 г
Кобальт, Co 2.037 мкг 10 мкг 20.4% 13.8% 491 г
Марганец, Mn 0.1283 мг 2 мг 6.4% 4.3% 1559 г
Медь, Cu 36.64 мкг 1000 мкг 3.7% 2.5% 2729 г
Молибден, Mo 6.698 мкг 70 мкг 9.6% 6.5% 1045 г
Селен, Se 5.368 мкг 55 мкг 9.8% 6.6% 1025 г
Фтор, F 24.34 мкг 4000 мкг 0.6% 0.4% 16434 г
Хром, Cr 2.27 мкг 50 мкг 4.5% 3% 2203 г
Цинк, Zn 0.5419 мг 12 мг 4.5% 3% 2214 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 66.6 мг max 300 мг

Энергетическая ценность налисник составляет 147,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».