Рецепт Котлеты (запеканка) из фарша индейки+куриного с творогом, кабачком, приготовленные в духовке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Котлеты (запеканка) из фарша индейки+куриного с творогом, кабачком, приготовленные в духовке

Фарш из индейки	488 г
Куриный фарш	469 г
Творог обезжиренный 1,8% Азбука Вкуса	206 г
Кабачок (Запекание)	526 г
Яйцо куриное (Запекание)	113 г
Укроп (Запекание)	29 г
Соль поваренная пищевая	6.2 г
Чеснок, порошок	3.7 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты (запеканка) из фарша индейки+куриного с творогом, кабачком, приготовленные в духовке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	127.3 ккал	1684 ккал	7.6%	6%	1323 г
Белки	15.9 г	76 г	20.9%	16.4%	478 г
Жиры	6.3 г	56 г	11.3%	8.9%	889 г
Углеводы	1.9 г	219 г	0.9%	0.7%	11526 г
Углеводы (общие)	0.3 г	~
Пищевые волокна	0.4 г	20 г	2%	1.6%	5000 г
Вода	72.8 г	2273 г	3.2%	2.5%	3122 г
Органические кислоты	0.2 г	~
Зола	1.5 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	41.7 мкг	900 мкг	4.6%	3.6%	2158 г
Ретинол	0.026 мг	~
бета Каротин	0.095 мг	5 мг	1.9%	1.5%	5263 г
Витамин В1, тиамин	0.076 мг	1.5 мг	5.1%	4%	1974 г
Витамин В2, рибофлавин	0.208 мг	1.8 мг	11.6%	9.1%	865 г
Витамин В4, холин	62.88 мг	500 мг	12.6%	9.9%	795 г
Витамин В5, пантотеновая	0.842 мг	5 мг	16.8%	13.2%	594 г
Витамин В6, пиридоксин	0.421 мг	2 мг	21.1%	16.6%	475 г
Витамин В9, фолаты	10.878 мкг	400 мкг	2.7%	2.1%	3677 г
Витамин В12, кобаламин	0.735 мкг	3 мкг	24.5%	19.2%	408 г
Витамин C, аскорбиновая	3.02 мг	90 мг	3.4%	2.7%	2980 г
Витамин D, кальциферол	0.289 мкг	10 мкг	2.9%	2.3%	3460 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.221 мг	15 мг	1.5%	1.2%	6787 г
гамма Токоферол	0.088 мг	~
дельта Токоферол	0.016 мг	~
Витамин Н, биотин	2.701 мкг	50 мкг	5.4%	4.2%	1851 г
Витамин К, филлохинон	2.7 мкг	120 мкг	2.3%	1.8%	4444 г
Витамин РР, НЭ	5.0658 мг	20 мг	25.3%	19.9%	395 г
Ниацин	0.259 мг	~
Бетаин	4.573 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	355.01 мг	2500 мг	14.2%	11.2%	704 г
Кальций, Ca	40.47 мг	1000 мг	4%	3.1%	2471 г
Кремний, Si	9.385 мг	30 мг	31.3%	24.6%	320 г
Магний, Mg	23.18 мг	400 мг	5.8%	4.6%	1726 г
Натрий, Na	220.1 мг	1300 мг	16.9%	13.3%	591 г
Сера, S	166.87 мг	1000 мг	16.7%	13.1%	599 г
Фосфор, P	171.3 мг	800 мг	21.4%	16.8%	467 г
Хлор, Cl	281.31 мг	2300 мг	12.2%	9.6%	818 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	31.2 мкг	~
Бор, B	6.1 мкг	~
Ванадий, V	2.08 мкг	~
Железо, Fe	1.032 мг	18 мг	5.7%	4.5%	1744 г
Йод, I	2.62 мкг	150 мкг	1.7%	1.3%	5725 г
Кобальт, Co	1.5 мкг	10 мкг	15%	11.8%	667 г
Литий, Li	0.034 мкг	~
Марганец, Mn	0.0717 мг	2 мг	3.6%	2.8%	2789 г
Медь, Cu	87.16 мкг	1000 мкг	8.7%	6.8%	1147 г
Молибден, Mo	2.85 мкг	70 мкг	4.1%	3.2%	2456 г
Никель, Ni	0.44 мкг	~
Олово, Sn	1.83 мкг	~
Рубидий, Rb	7.1 мкг	~
Селен, Se	17.152 мкг	55 мкг	31.2%	24.5%	321 г
Стронций, Sr	3.75 мкг	~
Фтор, F	10.41 мкг	4000 мкг	0.3%	0.2%	38425 г
Хром, Cr	1.21 мкг	50 мкг	2.4%	1.9%	4132 г
Цинк, Zn	1.4936 мг	12 мг	12.4%	9.7%	803 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.002 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2 г	~
Лактоза	0.3 г	~
Незаменимые аминокислоты	1.078 г	~
Аргинин*	1.018 г	~
Валин	0.767 г	~
Гистидин*	0.468 г	~
Изолейцин	0.734 г	~
Лейцин	1.319 г	~
Лизин	1.342 г	~
Метионин	0.435 г	~
Метионин + Цистеин	0.137 г	~
Треонин	0.692 г	~
Триптофан	0.162 г	~
Фенилаланин	0.655 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.348 г	~
Заменимые аминокислоты	1.442 г	~
Аланин	0.841 г	~
Аспарагиновая кислота	1.388 г	~
Гидроксипролин	0.084 г	~
Глицин	0.696 г	~
Глутаминовая кислота	2.49 г	~
Пролин	0.822 г	~
Серин	0.7 г	~
Тирозин	0.593 г	~
Цистеин	0.166 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	8.7%
Омега-6 жирные кислоты	1.3 г	от 4.7 до 16.8 г	27.7%	21.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин	91.12 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.02 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.7 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.001 г	~
10:0 Каприновая	0.001 г	~
12:0 Лауриновая	0.003 г	~
14:0 Миристиновая	0.039 г	~
15:0 Пентадекановая	0.004 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.181 г	~
17:0 Маргариновая	0.011 г	~
18:0 Стеариновая	0.395 г	~
20:0 Арахиновая	0.006 г	~
22:0 Бегеновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.383 г	min 16.8 г	14.2%	11.2%
14:1 Миристолеиновая	0.009 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.278 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.075 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.006 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	2.066 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	1.713 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.02 г	~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9)	0.002 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.305 г	от 11.2 до 20.6 г	11.7%	9.2%
18:2 Линолевая (ud)	1.151 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	1.047 г	~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота	0.004 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.063 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.053 г	~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая	0.006 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.008 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.003 г	~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК)	0.003 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.064 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.005 г	~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая	0.006 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.006 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.01 г	~
Трансжиры	0.055 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.039 г	~
16:1 транс	0.002 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.038 г	~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён	0.008 г	~
18:2 транс, транс	0.007 г	~

Энергетическая ценность Котлеты (запеканка) из фарша индейки+куриного с творогом, кабачком, приготовленные в духовке составляет 127,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Дневник
питания

Как похудеть
пошаговый курс

Дневник
тренировок