Мой здоровый рацион

Рецепт Жаркое в горшочке - 1 шт (мое). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Жаркое в горшочке - 1 шт (мое)

Томатная паста. Консервы 20 г
Лук репчатый (Запекание) 15 г
Морковь (Запекание) 15 г
Картофель (Запекание) 100 г
Вода 0 г
Перец сладкий зеленый (Запекание) 20 г
Свинина, тазобедренная часть (Запекание) 80 г
Подсолнечное масло 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Жаркое в горшочке - 1 шт (мое)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 201.7 ккал 1684 ккал 12% 5.9% 835 г
Белки 7 г 76 г 9.2% 4.6% 1086 г
Жиры 14.6 г 56 г 26.1% 12.9% 384 г
Углеводы 10.3 г 219 г 4.7% 2.3% 2126 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 3.2% 1538 г
Вода 67.2 г 2273 г 3% 1.5% 3382 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 185.6 мкг 900 мкг 20.6% 10.2% 485 г
бета Каротин 1.11 мг 5 мг 22.2% 11% 450 г
Витамин В1, тиамин 0.314 мг 1.5 мг 20.9% 10.4% 478 г
Витамин В2, рибофлавин 0.099 мг 1.8 мг 5.5% 2.7% 1818 г
Витамин В4, холин 36.63 мг 500 мг 7.3% 3.6% 1365 г
Витамин В5, пантотеновая 0.46 мг 5 мг 9.2% 4.6% 1087 г
Витамин В6, пиридоксин 0.351 мг 2 мг 17.6% 8.7% 570 г
Витамин В9, фолаты 6.882 мкг 400 мкг 1.7% 0.8% 5812 г
Витамин В12, кобаламин 0.392 мкг 3 мкг 13.1% 6.5% 765 г
Витамин C, аскорбиновая 12.16 мг 90 мг 13.5% 6.7% 740 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.478 мг 15 мг 16.5% 8.2% 605 г
Витамин Н, биотин 2.174 мкг 50 мкг 4.3% 2.1% 2300 г
Витамин К, филлохинон 3.6 мкг 120 мкг 3% 1.5% 3333 г
Витамин РР, НЭ 1.8443 мг 20 мг 9.2% 4.6% 1084 г
Ниацин 1.609 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 430.57 мг 2500 мг 17.2% 8.5% 581 г
Кальций, Ca 13.64 мг 1000 мг 1.4% 0.7% 7331 г
Кремний, Si 23.102 мг 30 мг 77% 38.2% 130 г
Магний, Mg 26.88 мг 400 мг 6.7% 3.3% 1488 г
Натрий, Na 19.15 мг 1300 мг 1.5% 0.7% 6789 г
Сера, S 103.23 мг 1000 мг 10.3% 5.1% 969 г
Фосфор, P 97.6 мг 800 мг 12.2% 6% 820 г
Хлор, Cl 68.82 мг 2300 мг 3% 1.5% 3342 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 409.2 мкг ~
Бор, B 74.1 мкг ~
Ванадий, V 69.58 мкг ~
Железо, Fe 1.053 мг 18 мг 5.9% 2.9% 1709 г
Йод, I 4.49 мкг 150 мкг 3% 1.5% 3341 г
Кобальт, Co 7.604 мкг 10 мкг 76% 37.7% 132 г
Литий, Li 32.937 мкг ~
Марганец, Mn 0.1408 мг 2 мг 7% 3.5% 1420 г
Медь, Cu 150.49 мкг 1000 мкг 15% 7.4% 664 г
Молибден, Mo 12.076 мкг 70 мкг 17.3% 8.6% 580 г
Никель, Ni 6.992 мкг ~
Олово, Sn 10.48 мкг ~
Рубидий, Rb 241.7 мкг ~
Селен, Se 0.646 мкг 55 мкг 1.2% 0.6% 8514 г
Стронций, Sr 4.5 мкг ~
Фтор, F 43 мкг 4000 мкг 1.1% 0.5% 9302 г
Хром, Cr 9.75 мкг 50 мкг 19.5% 9.7% 513 г
Цинк, Zn 1.1137 мг 12 мг 9.3% 4.6% 1077 г
Цирконий, Zr 1.28 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.743 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.38 г ~
Аргинин* 0.061 г ~
Валин 0.062 г ~
Гистидин* 0.016 г ~
Изолейцин 0.046 г ~
Лейцин 0.067 г ~
Лизин 0.07 г ~
Метионин 0.014 г ~
Метионин + Цистеин 0.026 г ~
Треонин 0.051 г ~
Триптофан 0.015 г ~
Фенилаланин 0.051 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.098 г ~
Заменимые аминокислоты 0.639 г ~
Аланин 0.053 г ~
Аспарагиновая кислота 0.132 г ~
Глицин 0.052 г ~
Глутаминовая кислота 0.155 г ~
Пролин 0.047 г ~
Серин 0.064 г ~
Тирозин 0.046 г ~
Цистеин 0.013 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.9 г от 4.7 до 16.8 г 61.7% 30.6%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 9.39 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.324 г ~
18:0 Стеариновая 0.2 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
22:0 Бегеновая 0.033 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.191 г min 16.8 г 7.1% 3.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.188 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.088 г от 11.2 до 20.6 г 27.6% 13.7%
18:2 Линолевая (ud) 2.845 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.038 г ~

Энергетическая ценность Жаркое в горшочке - 1 шт (мое) составляет 201,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».