| Картофель (Варка без слива) | 145 г |
| Морковь (Варка без слива) | 45 г |
| Перец сладкий красный (Варка без слива) | 0 г |
| Свекла (Варка без слива) | 162.8 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 102.8 г |
| Подсолнечное масло | 0 г |
| Вода | 800 г |
| Томатная паста. Консервы | 0 г |
| Уксус столовый 9% | 0 г |
| Сахар песок | 0 г |
| Хмели-Сунелли АЙДИГО | 0 г |
| Адыгейская соль | 4.56 г |
| Капуста белокочанная (Варка без слива) | 325.6 г |
| Бульон куриный без соли | 700 г |
| Соль поваренная пищевая | 0 г |
| Борщевая приправа (Суп борщ ПРИПРАВЫЧ) | 0 г |
| Лук зеленый (перо) (Варка без слива) | 24.9 г |
| Петрушка свежая (Варка без слива) | 15 г |
| Куркума, молотая | 0.9 г |
| Чеснок, зелень (Варка без слива) | 55 г |
| Тмин, семена | 1.3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 19.7 ккал | 1684 ккал | 1.2% | 6.1% | 8548 г |
| Белки | 1.4 г | 76 г | 1.8% | 9.1% | 5429 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 2% | 28000 г |
| Углеводы | 2.9 г | 219 г | 1.3% | 6.6% | 7552 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 20.3% | 2500 г |
| Вода | 92.2 г | 2273 г | 4.1% | 20.8% | 2465 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 96.8 мкг | 900 мкг | 10.8% | 54.8% | 930 г |
| альфа Каротин | 0.004 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.343 мг | 5 мг | 6.9% | 35% | 1458 г |
| бета Криптоксантин | 0.009 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.011 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.255 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.018 мг | 1.5 мг | 1.2% | 6.1% | 8333 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.036 мг | 1.8 мг | 2% | 10.2% | 5000 г |
| Витамин В4, холин | 6.37 мг | 500 мг | 1.3% | 6.6% | 7849 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.062 мг | 5 мг | 1.2% | 6.1% | 8065 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.075 мг | 2 мг | 3.8% | 19.3% | 2667 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.219 мкг | 400 мкг | 1.6% | 8.1% | 6432 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.061 мкг | 3 мкг | 2% | 10.2% | 4918 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.31 мг | 90 мг | 5.9% | 29.9% | 1695 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.076 мг | 15 мг | 0.5% | 2.5% | 19737 г |
| Витамин Н, биотин | 0.081 мкг | 50 мкг | 0.2% | 1% | 61728 г |
| Витамин К, филлохинон | 28.9 мкг | 120 мкг | 24.1% | 122.3% | 415 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.987 мг | 20 мг | 4.9% | 24.9% | 2026 г |
| Ниацин | 0.197 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.004 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 153.54 мг | 2500 мг | 6.1% | 31% | 1628 г |
| Кальций, Ca | 20.65 мг | 1000 мг | 2.1% | 10.7% | 4843 г |
| Кремний, Si | 10.372 мг | 30 мг | 34.6% | 175.6% | 289 г |
| Магний, Mg | 9.27 мг | 400 мг | 2.3% | 11.7% | 4315 г |
| Натрий, Na | 32.45 мг | 1300 мг | 2.5% | 12.7% | 4006 г |
| Сера, S | 14.92 мг | 1000 мг | 1.5% | 7.6% | 6702 г |
| Фосфор, P | 35.5 мг | 800 мг | 4.4% | 22.3% | 2254 г |
| Хлор, Cl | 46.06 мг | 2300 мг | 2% | 10.2% | 4993 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 100.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 45.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 10.31 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.53 мг | 18 мг | 2.9% | 14.7% | 3396 г |
| Йод, I | 1.29 мкг | 150 мкг | 0.9% | 4.6% | 11628 г |
| Кобальт, Co | 1.404 мкг | 10 мкг | 14% | 71.1% | 712 г |
| Литий, Li | 5.738 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1607 мг | 2 мг | 8% | 40.6% | 1245 г |
| Медь, Cu | 81.31 мкг | 1000 мкг | 8.1% | 41.1% | 1230 г |
| Молибден, Mo | 3.616 мкг | 70 мкг | 5.2% | 26.4% | 1936 г |
| Никель, Ni | 2.444 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 53.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.239 мкг | 55 мкг | 2.3% | 11.7% | 4439 г |
| Стронций, Sr | 1.92 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 40.53 мкг | 4000 мкг | 1% | 5.1% | 9869 г |
| Хром, Cr | 2.51 мкг | 50 мкг | 5% | 25.4% | 1992 г |
| Цинк, Zn | 0.2738 мг | 12 мг | 2.3% | 11.7% | 4383 г |
| Цирконий, Zr | 0.12 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.975 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.144 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.032 г | ~ | |||
| Валин | 0.022 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.008 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.02 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.026 г | ~ | |||
| Лизин | 0.028 г | ~ | |||
| Метионин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Треонин | 0.019 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.02 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.039 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.303 г | ~ | |||
| Аланин | 0.023 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.071 г | ~ | |||
| Глицин | 0.019 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.091 г | ~ | |||
| Пролин | 0.02 г | ~ | |||
| Серин | 0.023 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.018 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 10.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 0.3 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.043 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.282 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.074 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.019 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.157 г | min 16.8 г | 0.9% | 4.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.132 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.074 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.7% | 3.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.068 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Украинский борщ. составляет 19,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».