Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет с сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет с сыром

Яйцо куриное (Жарка) 2 Штука
Сливки 10% жирности. стерилизованные (Жарка) 2 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 35 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 208.2 ккал 1684 ккал 12.4% 6% 809 г
Белки 15.1 г 76 г 19.9% 9.6% 503 г
Жиры 15.6 г 56 г 27.9% 13.4% 359 г
Углеводы 1.5 г 219 г 0.7% 0.3% 14600 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Вода 64 г 2273 г 2.8% 1.3% 3552 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 223.5 мкг 900 мкг 24.8% 11.9% 403 г
Ретинол 0.227 мг ~
бета Каротин 0.081 мг 5 мг 1.6% 0.8% 6173 г
Витамин В1, тиамин 0.058 мг 1.5 мг 3.9% 1.9% 2586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.401 мг 1.8 мг 22.3% 10.7% 449 г
Витамин В4, холин 165.66 мг 500 мг 33.1% 15.9% 302 г
Витамин В5, пантотеновая 1.005 мг 5 мг 20.1% 9.7% 498 г
Витамин В6, пиридоксин 0.127 мг 2 мг 6.4% 3.1% 1575 г
Витамин В9, фолаты 9.093 мкг 400 мкг 2.3% 1.1% 4399 г
Витамин В12, кобаламин 0.698 мкг 3 мкг 23.3% 11.2% 430 г
Витамин C, аскорбиновая 0.2 мг 90 мг 0.2% 0.1% 45000 г
Витамин D, кальциферол 1.607 мкг 10 мкг 16.1% 7.7% 622 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.537 мг 15 мг 3.6% 1.7% 2793 г
Витамин Н, биотин 14.668 мкг 50 мкг 29.3% 14.1% 341 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 0.4% 12000 г
Витамин РР, НЭ 4.1641 мг 20 мг 20.8% 10% 480 г
Ниацин 0.22 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 144.26 мг 2500 мг 5.8% 2.8% 1733 г
Кальций, Ca 288.17 мг 1000 мг 28.8% 13.8% 347 г
Магний, Mg 22.82 мг 400 мг 5.7% 2.7% 1753 г
Натрий, Na 352.96 мг 1300 мг 27.2% 13.1% 368 г
Сера, S 183.57 мг 1000 мг 18.4% 8.8% 545 г
Фосфор, P 284.8 мг 800 мг 35.6% 17.1% 281 г
Хлор, Cl 514 мг 2300 мг 22.3% 10.7% 447 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 11.2 мкг ~
Железо, Fe 1.841 мг 18 мг 10.2% 4.9% 978 г
Йод, I 12.38 мкг 150 мкг 8.3% 4% 1212 г
Кобальт, Co 6.693 мкг 10 мкг 66.9% 32.1% 149 г
Марганец, Mn 0.043 мг 2 мг 2.2% 1.1% 4651 г
Медь, Cu 81.04 мкг 1000 мкг 8.1% 3.9% 1234 г
Молибден, Mo 5.094 мкг 70 мкг 7.3% 3.5% 1374 г
Олово, Sn 2.91 мкг ~
Селен, Se 22.55 мкг 55 мкг 41% 19.7% 244 г
Стронций, Sr 3.81 мкг ~
Фтор, F 40.23 мкг 4000 мкг 1% 0.5% 9943 г
Хром, Cr 3.1 мкг 50 мкг 6.2% 3% 1613 г
Цинк, Zn 1.965 мг 12 мг 16.4% 7.9% 611 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 2.357 г ~
Аргинин* 0.746 г ~
Валин 0.919 г ~
Гистидин* 0.404 г ~
Изолейцин 0.709 г ~
Лейцин 1.308 г ~
Лизин 1.01 г ~
Метионин 0.425 г ~
Метионин + Цистеин 0.679 г ~
Треонин 0.653 г ~
Триптофан 0.302 г ~
Фенилаланин 0.772 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.443 г ~
Заменимые аминокислоты 3.522 г ~
Аланин 0.665 г ~
Аспарагиновая кислота 1.219 г ~
Глицин 0.408 г ~
Глутаминовая кислота 2.497 г ~
Пролин 0.96 г ~
Серин 0.951 г ~
Тирозин 0.671 г ~
Цистеин 0.247 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.3%
Омега-6 жирные кислоты 1.4 г от 4.7 до 16.8 г 29.8% 14.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 383.8 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 6.7 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.023 г ~
8:0 Каприловая 0.09 г ~
10:0 Каприновая 0.25 г ~
12:0 Лауриновая 0.297 г ~
14:0 Миристиновая 0.801 г ~
15:0 Пентадекановая 0.097 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.973 г ~
17:0 Маргариновая 0.043 г ~
18:0 Стеариновая 0.947 г ~
20:0 Арахиновая 0.043 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.278 г min 16.8 г 31.4% 15.1%
14:1 Миристолеиновая 0.114 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.418 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.914 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.026 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.057 г от 11.2 до 20.6 г 9.4% 4.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.888 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.04 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.066 г ~

Энергетическая ценность Омлет с сыром составляет 208,2 кКал.

  • Порция = 151 гр (314.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».