Мой здоровый рацион

Рецепт Сырники с персиками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырники с персиками

Рисовая мука, белая 40 г
Яйцо куриное 100 г
Персик 230 г
Какао-порошок 15 г
Творог Обезжиренный 0% [Савушкин Продукт] 500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники с персиками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 95.5 ккал 1684 ккал 5.7% 6% 1763 г
Белки 12.7 г 76 г 16.7% 17.5% 598 г
Жиры 1.7 г 56 г 3% 3.1% 3294 г
Углеводы 7 г 219 г 3.2% 3.4% 3129 г
Углеводы (общие) 3.7 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 6.8% 1538 г
Вода 76.7 г 2273 г 3.4% 3.6% 2963 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 51 мкг 900 мкг 5.7% 6% 1765 г
Ретинол 0.028 мг ~
бета Каротин 0.137 мг 5 мг 2.7% 2.8% 3650 г
Витамин В1, тиамин 0.026 мг 1.5 мг 1.7% 1.8% 5769 г
Витамин В2, рибофлавин 0.075 мг 1.8 мг 4.2% 4.4% 2400 г
Витамин В4, холин 30.21 мг 500 мг 6% 6.3% 1655 г
Витамин В5, пантотеновая 0.248 мг 5 мг 5% 5.2% 2016 г
Витамин В6, пиридоксин 0.056 мг 2 мг 2.8% 2.9% 3571 г
Витамин В9, фолаты 3.814 мкг 400 мкг 1% 1% 10488 г
Витамин В12, кобаламин 0.059 мкг 3 мкг 2% 2.1% 5085 г
Витамин C, аскорбиновая 2.6 мг 90 мг 2.9% 3% 3462 г
Витамин D, кальциферол 0.249 мкг 10 мкг 2.5% 2.6% 4016 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.364 мг 15 мг 2.4% 2.5% 4121 г
Витамин Н, биотин 2.386 мкг 50 мкг 4.8% 5% 2096 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.6% 17143 г
Витамин РР, НЭ 0.847 мг 20 мг 4.2% 4.4% 2361 г
Ниацин 0.234 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 139.17 мг 2500 мг 5.6% 5.9% 1796 г
Кальций, Ca 14.03 мг 1000 мг 1.4% 1.5% 7128 г
Кремний, Si 2.599 мг 30 мг 8.7% 9.1% 1154 г
Магний, Mg 14.3 мг 400 мг 3.6% 3.8% 2797 г
Натрий, Na 23.16 мг 1300 мг 1.8% 1.9% 5613 г
Сера, S 25.49 мг 1000 мг 2.5% 2.6% 3923 г
Фосфор, P 46.1 мг 800 мг 5.8% 6.1% 1735 г
Хлор, Cl 18.62 мг 2300 мг 0.8% 0.8% 12352 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 168.9 мкг ~
Бор, B 48.6 мкг ~
Ванадий, V 1.04 мкг ~
Железо, Fe 0.827 мг 18 мг 4.6% 4.8% 2177 г
Йод, I 2.78 мкг 150 мкг 1.9% 2% 5396 г
Кобальт, Co 1.884 мкг 10 мкг 18.8% 19.7% 531 г
Литий, Li 0.78 мкг ~
Марганец, Mn 0.1723 мг 2 мг 8.6% 9% 1161 г
Медь, Cu 105.37 мкг 1000 мкг 10.5% 11% 949 г
Молибден, Mo 2.121 мкг 70 мкг 3% 3.1% 3300 г
Никель, Ni 1.04 мкг ~
Рубидий, Rb 5.1 мкг ~
Селен, Se 4.177 мкг 55 мкг 7.6% 8% 1317 г
Стронций, Sr 17.7 мкг ~
Фтор, F 16.08 мкг 4000 мкг 0.4% 0.4% 24876 г
Хром, Cr 4.09 мкг 50 мкг 8.2% 8.6% 1222 г
Цинк, Zn 0.3079 мг 12 мг 2.6% 2.7% 3897 г
Цирконий, Zr 0.6 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.451 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 1.6 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.04 г ~
Аргинин* 0.116 г ~
Валин 0.112 г ~
Гистидин* 0.049 г ~
Изолейцин 0.082 г ~
Лейцин 0.151 г ~
Лизин 0.118 г ~
Метионин 0.056 г ~
Метионин + Цистеин 0.087 г ~
Треонин 0.085 г ~
Триптофан 0.028 г ~
Фенилаланин 0.092 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.138 г ~
Заменимые аминокислоты 0.102 г ~
Аланин 0.104 г ~
Аспарагиновая кислота 0.185 г ~
Глицин 0.063 г ~
Глутаминовая кислота 0.283 г ~
Пролин 0.069 г ~
Серин 0.127 г ~
Тирозин 0.074 г ~
Цистеин 0.04 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 4.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 64.41 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.247 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.101 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.582 г min 16.8 г 3.5% 3.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.044 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.482 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.16 г от 11.2 до 20.6 г 1.4% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.138 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Сырники с персиками составляет 95,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».