Мой здоровый рацион

Рецепт Яичница помидор лук. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яичница помидор лук

Яйцо куриное (Жарка) 250 г
Помидор (томат), грунтовый (Жарка) 180 г
Лук репчатый 130 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичница помидор лук".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 95.7 ккал 1684 ккал 5.7% 6% 1760 г
Белки 7.3 г 76 г 9.6% 10% 1041 г
Жиры 5.7 г 56 г 10.2% 10.7% 982 г
Углеводы 3.5 г 219 г 1.6% 1.7% 6257 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 6.8% 1538 г
Вода 79.8 г 2273 г 3.5% 3.7% 2848 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 157.3 мкг 900 мкг 17.5% 18.3% 572 г
Ретинол 0.129 мг ~
бета Каротин 0.25 мг 5 мг 5% 5.2% 2000 г
Витамин В1, тиамин 0.065 мг 1.5 мг 4.3% 4.5% 2308 г
Витамин В2, рибофлавин 0.245 мг 1.8 мг 13.6% 14.2% 735 г
Витамин В4, холин 126.55 мг 500 мг 25.3% 26.4% 395 г
Витамин В5, пантотеновая 0.779 мг 5 мг 15.6% 16.3% 642 г
Витамин В6, пиридоксин 0.13 мг 2 мг 6.5% 6.8% 1538 г
Витамин В9, фолаты 7.638 мкг 400 мкг 1.9% 2% 5237 г
Витамин В12, кобаламин 0.267 мкг 3 мкг 8.9% 9.3% 1124 г
Витамин C, аскорбиновая 7.77 мг 90 мг 8.6% 9% 1158 г
Витамин D, кальциферол 1.075 мкг 10 мкг 10.8% 11.3% 930 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.58 мг 15 мг 3.9% 4.1% 2586 г
Витамин Н, биотин 11.054 мкг 50 мкг 22.1% 23.1% 452 г
Витамин К, филлохинон 2.9 мкг 120 мкг 2.4% 2.5% 4138 г
Витамин РР, НЭ 2.206 мг 20 мг 11% 11.5% 907 г
Ниацин 0.309 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 204.75 мг 2500 мг 8.2% 8.6% 1221 г
Кальций, Ca 40.73 мг 1000 мг 4.1% 4.3% 2455 г
Кремний, Si 2.449 мг 30 мг 8.2% 8.6% 1225 г
Магний, Mg 15.84 мг 400 мг 4% 4.2% 2525 г
Натрий, Na 70.89 мг 1300 мг 5.5% 5.7% 1834 г
Сера, S 112.14 мг 1000 мг 11.2% 11.7% 892 г
Фосфор, P 122 мг 800 мг 15.3% 16% 656 г
Хлор, Cl 103.82 мг 2300 мг 4.5% 4.7% 2215 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 132 мкг ~
Бор, B 74.8 мкг ~
Ванадий, V 0.09 мкг ~
Железо, Fe 1.767 мг 18 мг 9.8% 10.2% 1019 г
Йод, I 10.11 мкг 150 мкг 6.7% 7% 1484 г
Кобальт, Co 8.259 мкг 10 мкг 82.6% 86.3% 121 г
Литий, Li 5.37 мкг ~
Марганец, Mn 0.1024 мг 2 мг 5.1% 5.3% 1953 г
Медь, Cu 100.47 мкг 1000 мкг 10% 10.4% 995 г
Молибден, Mo 4.383 мкг 70 мкг 6.3% 6.6% 1597 г
Никель, Ni 3.21 мкг ~
Рубидий, Rb 155.7 мкг ~
Селен, Se 15.11 мкг 55 мкг 27.5% 28.7% 364 г
Фтор, F 40.29 мкг 4000 мкг 1% 1% 9928 г
Хром, Cr 3.52 мкг 50 мкг 7% 7.3% 1420 г
Цинк, Zn 0.8621 мг 12 мг 7.2% 7.5% 1392 г
Цирконий, Zr 0.89 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.127 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 2 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.146 г ~
Аргинин* 0.458 г ~
Валин 0.412 г ~
Гистидин* 0.185 г ~
Изолейцин 0.329 г ~
Лейцин 0.582 г ~
Лизин 0.494 г ~
Метионин 0.221 г ~
Метионин + Цистеин 0.379 г ~
Треонин 0.335 г ~
Триптофан 0.111 г ~
Фенилаланин 0.355 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.619 г ~
Заменимые аминокислоты 0.478 г ~
Аланин 0.391 г ~
Аспарагиновая кислота 0.703 г ~
Глицин 0.234 г ~
Глутаминовая кислота 1.16 г ~
Пролин 0.221 г ~
Серин 0.495 г ~
Тирозин 0.264 г ~
Цистеин 0.155 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 11.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 20%
Стеролы (стерины)
Холестерин 278.55 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.021 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.055 г ~
17:0 Маргариновая 0.015 г ~
18:0 Стеариновая 0.453 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.429 г min 16.8 г 14.5% 15.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.201 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.104 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.021 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.616 г от 11.2 до 20.6 г 5.5% 5.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.566 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.031 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.051 г ~

Энергетическая ценность Яичница помидор лук составляет 95,7 кКал.

  • Порция = 122 гр (116.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».