| Лапша японская, соба, сухая | 89.5 г |
| Индейка, голень, мясо с кожей, запечённая | 295 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 229.1 ккал | 1684 ккал | 13.6% | 5.9% | 735 г |
| Белки | 25 г | 76 г | 32.9% | 14.4% | 304 г |
| Жиры | 7.3 г | 56 г | 13% | 5.7% | 767 г |
| Углеводы | 17.3 г | 219 г | 7.9% | 3.4% | 1266 г |
| Углеводы (общие) | 17.3 г | ~ | |||
| Вода | 49.5 г | 2273 г | 2.2% | 1% | 4592 г |
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 8.4 мкг | 900 мкг | 0.9% | 0.4% | 10714 г |
| Ретинол | 0.008 мг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 5.364 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.16 мг | 1.5 мг | 10.7% | 4.7% | 938 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.292 мг | 1.8 мг | 16.2% | 7.1% | 616 г |
| Витамин В4, холин | 87.27 мг | 500 мг | 17.5% | 7.6% | 573 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.09 мг | 5 мг | 21.8% | 9.5% | 459 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.361 мг | 2 мг | 18.1% | 7.9% | 554 г |
| Витамин В9, фолаты | 20.844 мкг | 400 мкг | 5.2% | 2.3% | 1919 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.885 мкг | 3 мкг | 62.8% | 27.4% | 159 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.23 мкг | 10 мкг | 2.3% | 1% | 4348 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.23 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.061 мг | 15 мг | 0.4% | 0.2% | 24590 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.0172 мг | 20 мг | 25.1% | 11% | 399 г |
| Бетаин | 0.306 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 253.21 мг | 2500 мг | 10.1% | 4.4% | 987 г |
| Кальций, Ca | 20.4 мг | 1000 мг | 2% | 0.9% | 4902 г |
| Магний, Mg | 40.47 мг | 400 мг | 10.1% | 4.4% | 988 г |
| Натрий, Na | 269.93 мг | 1300 мг | 20.8% | 9.1% | 482 г |
| Сера, S | 249.58 мг | 1000 мг | 25% | 10.9% | 401 г |
| Фосфор, P | 209.2 мг | 800 мг | 26.2% | 11.4% | 382 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.838 мг | 18 мг | 10.2% | 4.5% | 979 г |
| Марганец, Mn | 0.3055 мг | 2 мг | 15.3% | 6.7% | 655 г |
| Медь, Cu | 135.45 мкг | 1000 мкг | 13.5% | 5.9% | 738 г |
| Селен, Se | 22.91 мкг | 55 мкг | 41.7% | 18.2% | 240 г |
| Цинк, Zn | 3.631 мг | 12 мг | 30.3% | 13.2% | 330 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.583 г | ~ | |||
| Валин | 0.954 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.709 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.87 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.931 г | ~ | |||
| Лизин | 2.273 г | ~ | |||
| Метионин | 0.624 г | ~ | |||
| Треонин | 1.021 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.298 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.902 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.481 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.215 г | ~ | |||
| Глицин | 1.407 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.929 г | ~ | |||
| Пролин | 1.33 г | ~ | |||
| Серин | 1.061 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.776 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.263 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2 г | от 4.7 до 16.8 г | 42.6% | 18.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 91.95 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.8 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.001 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.005 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.015 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.057 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.215 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.015 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.46 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.007 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.631 г | min 16.8 г | 15.7% | 6.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.285 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.279 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.034 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.161 г | от 11.2 до 20.6 г | 19.3% | 8.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.863 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.12 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.014 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.121 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.003 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.025 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.012 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.008 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.07 г | max 1.9 г |
Энергетическая ценность Соба составляет 229,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».