| Яйчный белок, сырой, замороженный | 68 г |
| рр | 32 г |
| овсянка Роскошная | 80 г |
| Малина | 30 г |
| творог Президент 0,2% | 80 г |
| Ванилин | 1 г |
| Пищевая сода | 1 г |
| стевия | 1 г |
| кефир Лактония 0,05% | 83 г |
| Пищевая сода | 1 г |
Размолоть овсянку и добавить кефир. Взбить блэндером белки и протеин. Смешать все до густого теста. Добавить творог, ванилин, соду. В розовую/красную силиконовую форму налить тесто до половины - вставить по 1-2 малинки, потом налить еще тесто сверху. Можно сократить кол кефира и овсянки для лучшего бжу. Выпекать 175 градусов 20-25 минут. Получается 290 г кексов. Плохо поднялись. В целом хорошо. Для снижения жирности можно исп. гречку\манку и лактонию. Добавить больше творога (даже в 2 раза) Хуксол горчит, добавить стевию. Второй раз кексы приподнялись сильнее, взять форму побольше или делать меньше теста
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 168.9 ккал | 1684 ккал | 10% | 5.9% | 997 г |
| Белки | 20.7 г | 76 г | 27.2% | 16.1% | 367 г |
| Жиры | 1.8 г | 56 г | 3.2% | 1.9% | 3111 г |
| Углеводы | 16.6 г | 219 г | 7.6% | 4.5% | 1319 г |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1.2% | 5000 г |
| Вода | 0.7 г | 2273 г | 324714 г | ||
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3.4 мкг | 900 мкг | 0.4% | 0.2% | 26471 г |
| бета Каротин | 0.02 мг | 5 мг | 0.4% | 0.2% | 25000 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 4.642 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.007 мг | 1.5 мг | 0.5% | 0.3% | 21429 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.103 мг | 1.8 мг | 5.7% | 3.4% | 1748 г |
| Витамин В4, холин | 0.58 мг | 500 мг | 0.1% | 0.1% | 86207 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.055 мг | 5 мг | 1.1% | 0.7% | 9091 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.008 мг | 2 мг | 0.4% | 0.2% | 25000 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.935 мкг | 400 мкг | 0.7% | 0.4% | 13629 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.209 мкг | 3 мкг | 7% | 4.1% | 1435 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.56 мг | 90 мг | 2.8% | 1.7% | 3516 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.061 мг | 15 мг | 0.4% | 0.2% | 24590 г |
| Витамин Н, биотин | 0.195 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.2% | 25641 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.0933 мг | 20 мг | 0.5% | 0.3% | 21436 г |
| Ниацин | 0.061 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 62.16 мг | 2500 мг | 2.5% | 1.5% | 4022 г |
| Кальций, Ca | 6.42 мг | 1000 мг | 0.6% | 0.4% | 15576 г |
| Магний, Mg | 4.81 мг | 400 мг | 1.2% | 0.7% | 8316 г |
| Натрий, Na | 227 мг | 1300 мг | 17.5% | 10.4% | 573 г |
| Сера, S | 1.64 мг | 1000 мг | 0.2% | 0.1% | 60976 г |
| Фосфор, P | 6.8 мг | 800 мг | 0.9% | 0.5% | 11765 г |
| Хлор, Cl | 2.15 мг | 2300 мг | 0.1% | 0.1% | 106977 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 20.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.162 мг | 18 мг | 0.9% | 0.5% | 11111 г |
| Кобальт, Co | 0.205 мкг | 10 мкг | 2.1% | 1.2% | 4878 г |
| Марганец, Mn | 0.0231 мг | 2 мг | 1.2% | 0.7% | 8658 г |
| Медь, Cu | 24.83 мкг | 1000 мкг | 2.5% | 1.5% | 4027 г |
| Молибден, Mo | 1.536 мкг | 70 мкг | 2.2% | 1.3% | 4557 г |
| Селен, Se | 2.137 мкг | 55 мкг | 3.9% | 2.3% | 2574 г |
| Фтор, F | 0.31 мкг | 4000 мкг | 1290323 г | ||
| Цинк, Zn | 0.0367 мг | 12 мг | 0.3% | 0.2% | 32698 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.132 г | ~ | |||
| Валин | 0.155 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.056 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.118 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.198 г | ~ | |||
| Лизин | 0.161 г | ~ | |||
| Метионин | 0.084 г | ~ | |||
| Треонин | 0.096 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.037 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.139 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.139 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.245 г | ~ | |||
| Глицин | 0.083 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.313 г | ~ | |||
| Пролин | 0.087 г | ~ | |||
| Серин | 0.169 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.095 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.061 г | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.002 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.001 г | от 11.2 до 20.6 г | |||
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность кексы протеиновые составляет 168,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».