Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка без муки и сахара. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка без муки и сахара

Творог Савушкин Хуторок 1% [Савушкин Продукт] 400 г
Яйцо куриное (Запекание) 123 г
Крахмал Кукурузный [Сто Пудов] 65 г
Сметана 15% жирности (Запекание) 70 г
Масло Оливковое [Rio D'oro] 1 г
Способ приготовления

Творог 5% 400 г яйца куриные 3 шт сметана 70гр кукурузный крахмал 65 ванилин по вкусу Сахаразам по вкусу

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка без муки и сахара".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 132.6 ккал 1684 ккал 7.9% 6% 1270 г
Белки 12.9 г 76 г 17% 12.8% 589 г
Жиры 4.4 г 56 г 7.9% 6% 1273 г
Углеводы 10 г 219 г 4.6% 3.5% 2190 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Вода 71.9 г 2273 г 3.2% 2.4% 3161 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 56.4 мкг 900 мкг 6.3% 4.8% 1596 г
Ретинол 0.059 мг ~
бета Каротин 0.014 мг 5 мг 0.3% 0.2% 35714 г
Витамин В1, тиамин 0.015 мг 1.5 мг 1% 0.8% 10000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.095 мг 1.8 мг 5.3% 4% 1895 г
Витамин В4, холин 49.69 мг 500 мг 9.9% 7.5% 1006 г
Витамин В5, пантотеновая 0.282 мг 5 мг 5.6% 4.2% 1773 г
Витамин В6, пиридоксин 0.028 мг 2 мг 1.4% 1.1% 7143 г
Витамин В9, фолаты 1.964 мкг 400 мкг 0.5% 0.4% 20367 г
Витамин В12, кобаламин 0.139 мкг 3 мкг 4.6% 3.5% 2158 г
Витамин C, аскорбиновая 0.02 мг 90 мг 450000 г
Витамин D, кальциферол 0.399 мкг 10 мкг 4% 3% 2506 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.138 мг 15 мг 0.9% 0.7% 10870 г
Витамин Н, биотин 4.107 мкг 50 мкг 8.2% 6.2% 1217 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.6893 мг 20 мг 3.4% 2.6% 2901 г
Ниацин 0.048 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 39.34 мг 2500 мг 1.6% 1.2% 6355 г
Кальций, Ca 19.55 мг 1000 мг 2% 1.5% 5115 г
Магний, Mg 3.2 мг 400 мг 0.8% 0.6% 12500 г
Натрий, Na 30.19 мг 1300 мг 2.3% 1.7% 4306 г
Сера, S 35.43 мг 1000 мг 3.5% 2.6% 2822 г
Фосфор, P 43.4 мг 800 мг 5.4% 4.1% 1843 г
Хлор, Cl 38.28 мг 2300 мг 1.7% 1.3% 6008 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 5.2 мкг ~
Железо, Fe 0.505 мг 18 мг 2.8% 2.1% 3564 г
Йод, I 4.05 мкг 150 мкг 2.7% 2% 3704 г
Кобальт, Co 1.967 мкг 10 мкг 19.7% 14.9% 508 г
Марганец, Mn 0.0059 мг 2 мг 0.3% 0.2% 33898 г
Медь, Cu 18.46 мкг 1000 мкг 1.8% 1.4% 5417 г
Молибден, Mo 1.678 мкг 70 мкг 2.4% 1.8% 4172 г
Олово, Sn 1.34 мкг ~
Селен, Se 5.621 мкг 55 мкг 10.2% 7.7% 978 г
Стронций, Sr 1.76 мкг ~
Фтор, F 12.4 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 32258 г
Хром, Cr 0.98 мкг 50 мкг 2% 1.5% 5102 г
Цинк, Zn 0.2475 мг 12 мг 2.1% 1.6% 4848 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.153 г ~
Валин 0.149 г ~
Гистидин* 0.066 г ~
Изолейцин 0.116 г ~
Лейцин 0.209 г ~
Лизин 0.174 г ~
Метионин 0.081 г ~
Метионин + Цистеин 0.139 г ~
Треонин 0.118 г ~
Триптофан 0.039 г ~
Фенилаланин 0.126 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.219 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.137 г ~
Аспарагиновая кислота 0.238 г ~
Глицин 0.081 г ~
Глутаминовая кислота 0.342 г ~
Пролин 0.077 г ~
Серин 0.18 г ~
Тирозин 0.093 г ~
Цистеин 0.056 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 6.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 108.18 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.396 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.17 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.365 г min 16.8 г 8.1% 6.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.075 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.791 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.298 г от 11.2 до 20.6 г 2.7% 2%
18:2 Линолевая (ud) 0.213 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.019 г ~

Энергетическая ценность Запеканка без муки и сахара составляет 132,6 кКал.

  • Порция = 159 гр (210.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».