| Говядина, лопаточная часть (заплечная) | 250 г |
| Лук репчатый | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 165 ккал | 1684 ккал | 9.8% | 5.9% | 1021 г |
| Белки | 22.8 г | 76 г | 30% | 18.2% | 333 г |
| Жиры | 7.7 г | 56 г | 13.8% | 8.4% | 727 г |
| Углеводы | 1.1 г | 219 г | 0.5% | 0.3% | 19909 г |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1.2% | 5000 г |
| Вода | 67 г | 2273 г | 2.9% | 1.8% | 3393 г |
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.077 мг | 1.5 мг | 5.1% | 3.1% | 1948 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.235 мг | 1.8 мг | 13.1% | 7.9% | 766 г |
| Витамин В4, холин | 81.4 мг | 500 мг | 16.3% | 9.9% | 614 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.595 мг | 5 мг | 11.9% | 7.2% | 840 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.482 мг | 2 мг | 24.1% | 14.6% | 415 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.023 мкг | 400 мкг | 2.8% | 1.7% | 3629 г |
| Витамин В12, кобаламин | 3.023 мкг | 3 мкг | 100.8% | 61.1% | 99 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.4 мг | 90 мг | 1.6% | 1% | 6429 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.726 мг | 15 мг | 4.8% | 2.9% | 2066 г |
| Витамин Н, биотин | 3.614 мкг | 50 мкг | 7.2% | 4.4% | 1384 г |
| Витамин РР, НЭ | 9.2795 мг | 20 мг | 46.4% | 28.1% | 216 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 402.33 мг | 2500 мг | 16.1% | 9.8% | 621 г |
| Кальций, Ca | 14.79 мг | 1000 мг | 1.5% | 0.9% | 6761 г |
| Магний, Mg | 27.53 мг | 400 мг | 6.9% | 4.2% | 1453 г |
| Натрий, Na | 76.14 мг | 1300 мг | 5.9% | 3.6% | 1707 г |
| Сера, S | 276.51 мг | 1000 мг | 27.7% | 16.8% | 362 г |
| Фосфор, P | 226.7 мг | 800 мг | 28.3% | 17.2% | 353 г |
| Хлор, Cl | 72.09 мг | 2300 мг | 3.1% | 1.9% | 3190 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 27.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.251 мг | 18 мг | 18.1% | 11% | 554 г |
| Йод, I | 8.79 мкг | 150 мкг | 5.9% | 3.6% | 1706 г |
| Кобальт, Co | 8.837 мкг | 10 мкг | 88.4% | 53.6% | 113 г |
| Марганец, Mn | 0.0728 мг | 2 мг | 3.6% | 2.2% | 2747 г |
| Медь, Cu | 224.19 мкг | 1000 мкг | 22.4% | 13.6% | 446 г |
| Молибден, Mo | 13.488 мкг | 70 мкг | 19.3% | 11.7% | 519 г |
| Фтор, F | 77.58 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 1.2% | 5156 г |
| Хром, Cr | 9.81 мкг | 50 мкг | 19.6% | 11.9% | 510 г |
| Цинк, Zn | 3.886 мг | 12 мг | 32.4% | 19.6% | 309 г |
Энергетическая ценность бифштекс составляет 165 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».