| Куриная грудка (филе) | 650 г |
| Перец сладкий красный | 350 г |
| Сливки 10% жирности, пастеризованные | 200 г |
| Лук репчатый | 30 г |
| Чеснок | 10 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Вода | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 97.8 ккал | 1684 ккал | 5.8% | 5.9% | 1722 г |
| Белки | 12.6 г | 76 г | 16.6% | 17% | 603 г |
| Жиры | 4.1 г | 56 г | 7.3% | 7.5% | 1366 г |
| Углеводы | 2.7 г | 219 г | 1.2% | 1.2% | 8111 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 2.6% | 4000 г |
| Вода | 78.9 г | 2273 г | 3.5% | 3.6% | 2881 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 104.1 мкг | 900 мкг | 11.6% | 11.9% | 865 г |
| Ретинол | 0.009 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.542 мг | 5 мг | 10.8% | 11% | 923 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.068 мг | 1.5 мг | 4.5% | 4.6% | 2206 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.073 мг | 1.8 мг | 4.1% | 4.2% | 2466 г |
| Витамин В4, холин | 45.69 мг | 500 мг | 9.1% | 9.3% | 1094 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.891 мг | 5 мг | 17.8% | 18.2% | 561 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.553 мг | 2 мг | 27.7% | 28.3% | 362 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.829 мкг | 400 мкг | 2.7% | 2.8% | 3694 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.166 мкг | 3 мкг | 5.5% | 5.6% | 1807 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 67.59 мг | 90 мг | 75.1% | 76.8% | 133 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.012 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 83333 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.189 мг | 15 мг | 7.9% | 8.1% | 1262 г |
| Витамин Н, биотин | 0.54 мкг | 50 мкг | 1.1% | 1.1% | 9259 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.6 мкг | 120 мкг | 1.3% | 1.3% | 7500 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.2735 мг | 20 мг | 21.4% | 21.9% | 468 г |
| Ниацин | 5.755 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 214.67 мг | 2500 мг | 8.6% | 8.8% | 1165 г |
| Кальций, Ca | 22.41 мг | 1000 мг | 2.2% | 2.2% | 4462 г |
| Кремний, Si | 6.049 мг | 30 мг | 20.2% | 20.7% | 496 г |
| Магний, Mg | 46.98 мг | 400 мг | 11.7% | 12% | 851 г |
| Натрий, Na | 36.93 мг | 1300 мг | 2.8% | 2.9% | 3520 г |
| Сера, S | 121.2 мг | 1000 мг | 12.1% | 12.4% | 825 г |
| Фосфор, P | 104.6 мг | 800 мг | 13.1% | 13.4% | 765 г |
| Хлор, Cl | 56.14 мг | 2300 мг | 2.4% | 2.5% | 4097 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 20.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 8.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.03 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.906 мг | 18 мг | 5% | 5.1% | 1987 г |
| Йод, I | 5.32 мкг | 150 мкг | 3.5% | 3.6% | 2820 г |
| Кобальт, Co | 5.53 мкг | 10 мкг | 55.3% | 56.5% | 181 г |
| Литий, Li | 23.41 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0651 мг | 2 мг | 3.3% | 3.4% | 3072 г |
| Медь, Cu | 73.2 мкг | 1000 мкг | 7.3% | 7.5% | 1366 г |
| Молибден, Mo | 7.922 мкг | 70 мкг | 11.3% | 11.6% | 884 г |
| Никель, Ni | 1.544 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 11.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.591 мкг | 55 мкг | 21.1% | 21.6% | 475 г |
| Стронций, Sr | 2.61 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 77.85 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 1.9% | 5138 г |
| Хром, Cr | 14.75 мкг | 50 мкг | 29.5% | 30.2% | 339 г |
| Цинк, Zn | 0.8408 мг | 12 мг | 7% | 7.2% | 1427 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.229 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.299 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.935 г | ~ | |||
| Валин | 0.693 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.675 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.602 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.045 г | ~ | |||
| Лизин | 1.369 г | ~ | |||
| Метионин | 0.239 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.456 г | ~ | |||
| Треонин | 0.588 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.199 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.565 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.048 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.294 г | ~ | |||
| Аланин | 0.666 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.001 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.105 г | ~ | |||
| Глицин | 0.469 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.511 г | ~ | |||
| Пролин | 0.552 г | ~ | |||
| Серин | 0.531 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.482 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.222 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.4% | 23.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 9.6 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.072 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.052 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.031 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.015 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.031 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.034 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.242 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.018 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.588 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.269 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.025 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.185 г | min 16.8 г | 7.1% | 7.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.022 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.101 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.013 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.18 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.5% | 10.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.046 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.036 г | ~ |
Энергетическая ценность Курица в сливочном соусе составляет 97,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».