| Фарш свиной, 21% жира | 400 г |
| Фарш из баранины | 350 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 500 г |
| Бекон | 75 г |
| Сыр голландский, круглый, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 150 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 274.2 ккал | 1684 ккал | 16.3% | 5.9% | 614 г |
| Белки | 16.1 г | 76 г | 21.2% | 7.7% | 472 г |
| Жиры | 21.9 г | 56 г | 39.1% | 14.3% | 256 г |
| Углеводы | 1.7 г | 219 г | 0.8% | 0.3% | 12882 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 1.1% | 3333 г |
| Вода | 57.4 г | 2273 г | 2.5% | 0.9% | 3960 г |
| Органические кислоты | 0.7 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 94.3 мкг | 900 мкг | 10.5% | 3.8% | 954 г |
| Ретинол | 0.03 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.385 мг | 5 мг | 7.7% | 2.8% | 1299 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.351 мг | 1.5 мг | 23.4% | 8.5% | 427 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.228 мг | 1.8 мг | 12.7% | 4.6% | 789 г |
| Витамин В4, холин | 30.45 мг | 500 мг | 6.1% | 2.2% | 1642 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.642 мг | 5 мг | 12.8% | 4.7% | 779 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.259 мг | 2 мг | 13% | 4.7% | 772 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.045 мкг | 400 мкг | 3.5% | 1.3% | 2848 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.179 мкг | 3 мкг | 39.3% | 14.3% | 254 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.71 мг | 90 мг | 13% | 4.7% | 769 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.195 мкг | 10 мкг | 2% | 0.7% | 5128 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.059 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.493 мг | 15 мг | 3.3% | 1.2% | 3043 г |
| бета Токоферол | 0.069 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.044 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.859 мкг | 50 мкг | 1.7% | 0.6% | 5821 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.1 мкг | 120 мкг | 4.3% | 1.6% | 2353 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.9117 мг | 20 мг | 24.6% | 9% | 407 г |
| Ниацин | 0.255 мг | ~ | |||
| Бетаин | 3.498 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 333.48 мг | 2500 мг | 13.3% | 4.9% | 750 г |
| Кальций, Ca | 150.59 мг | 1000 мг | 15.1% | 5.5% | 664 г |
| Кремний, Si | 2.727 мг | 30 мг | 9.1% | 3.3% | 1100 г |
| Магний, Mg | 30.39 мг | 400 мг | 7.6% | 2.8% | 1316 г |
| Натрий, Na | 228.07 мг | 1300 мг | 17.5% | 6.4% | 570 г |
| Сера, S | 161.16 мг | 1000 мг | 16.1% | 5.9% | 621 г |
| Фосфор, P | 215.8 мг | 800 мг | 27% | 9.8% | 371 г |
| Хлор, Cl | 236.18 мг | 2300 мг | 10.3% | 3.8% | 974 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 61.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 52.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.23 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.344 мг | 18 мг | 7.5% | 2.7% | 1339 г |
| Йод, I | 0.91 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.2% | 16484 г |
| Кобальт, Co | 2.727 мкг | 10 мкг | 27.3% | 10% | 367 г |
| Литий, Li | 13.182 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0878 мг | 2 мг | 4.4% | 1.6% | 2278 г |
| Медь, Cu | 113.91 мкг | 1000 мкг | 11.4% | 4.2% | 878 г |
| Молибден, Mo | 3.182 мкг | 70 мкг | 4.5% | 1.6% | 2200 г |
| Никель, Ni | 5.909 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 69.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 18.457 мкг | 55 мкг | 33.6% | 12.3% | 298 г |
| Фтор, F | 9.09 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 44004 г |
| Хром, Cr | 2.27 мкг | 50 мкг | 4.5% | 1.6% | 2203 г |
| Цинк, Zn | 2.7355 мг | 12 мг | 22.8% | 8.3% | 439 г |
| Цирконий, Zr | 2.18 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.136 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.085 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.705 г | ~ | |||
| Валин | 0.628 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.419 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.553 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.919 г | ~ | |||
| Лизин | 1.035 г | ~ | |||
| Метионин | 0.301 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.519 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.143 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.471 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.023 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.37 г | ~ | |||
| Аланин | 0.687 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.096 г | ~ | |||
| Глицин | 0.558 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.959 г | ~ | |||
| Пролин | 0.476 г | ~ | |||
| Серин | 0.461 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.402 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.143 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 8.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 34% | 12.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 66.45 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 9.3 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.025 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.041 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.448 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.908 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 2.221 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 8.567 г | min 16.8 г | 51% | 18.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.509 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.056 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 6.836 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.995 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.078 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:1 цис | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.783 г | от 11.2 до 20.6 г | 15.9% | 5.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.386 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.341 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.003 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.174 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.015 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.014 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.062 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.001 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.01 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.007 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Халапеньё составляет 274,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».