Мой здоровый рацион

Рецепт Котлеты из свинины. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Котлеты из свинины

Свинина, вырезка (Жарка котлеты) 1000 г
Лук репчатый (Жарка) 200 г
Чеснок луковица (Жарка) 20 г
Хлеб пшеничный, батон нарезной из муки 1 сорта 100 г
Вода 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты из свинины".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 134.4 ккал 1684 ккал 8% 6% 1253 г
Белки 17 г 76 г 22.4% 16.7% 447 г
Жиры 4.7 г 56 г 8.4% 6.3% 1191 г
Углеводы 5.7 г 219 г 2.6% 1.9% 3842 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 3% 2500 г
Вода 71 г 2273 г 3.1% 2.3% 3201 г
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.106 мг 1.5 мг 7.1% 5.3% 1415 г
Витамин В2, рибофлавин 0.089 мг 1.8 мг 4.9% 3.6% 2022 г
Витамин В4, холин 70.23 мг 500 мг 14% 10.4% 712 г
Витамин В5, пантотеновая 0.489 мг 5 мг 9.8% 7.3% 1022 г
Витамин В6, пиридоксин 0.305 мг 2 мг 15.3% 11.4% 656 г
Витамин В9, фолаты 7.617 мкг 400 мкг 1.9% 1.4% 5251 г
Витамин C, аскорбиновая 1.05 мг 90 мг 1.2% 0.9% 8571 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.188 мг 15 мг 1.3% 1% 7979 г
Витамин Н, биотин 0.317 мкг 50 мкг 0.6% 0.4% 15773 г
Витамин РР, НЭ 5.4838 мг 20 мг 27.4% 20.4% 365 г
Макроэлементы
Калий, K 273.36 мг 2500 мг 10.9% 8.1% 915 г
Кальций, Ca 15.98 мг 1000 мг 1.6% 1.2% 6258 г
Кремний, Si 0.191 мг 30 мг 0.6% 0.4% 15707 г
Магний, Mg 36.78 мг 400 мг 9.2% 6.8% 1088 г
Натрий, Na 81.12 мг 1300 мг 6.2% 4.6% 1603 г
Сера, S 207.83 мг 1000 мг 20.8% 15.5% 481 г
Фосфор, P 187.1 мг 800 мг 23.4% 17.4% 428 г
Хлор, Cl 109.37 мг 2300 мг 4.8% 3.6% 2103 г
Микроэлементы
Бор, B 39 мкг ~
Ванадий, V 5.74 мкг ~
Железо, Fe 1.628 мг 18 мг 9% 6.7% 1106 г
Йод, I 6.7 мкг 150 мкг 4.5% 3.3% 2239 г
Кобальт, Co 8.157 мкг 10 мкг 81.6% 60.7% 123 г
Марганец, Mn 0.1522 мг 2 мг 7.6% 5.7% 1314 г
Медь, Cu 113.67 мкг 1000 мкг 11.4% 8.5% 880 г
Молибден, Mo 12.487 мкг 70 мкг 17.8% 13.2% 561 г
Селен, Se 0.769 мкг 55 мкг 1.4% 1% 7152 г
Фтор, F 84.3 мкг 4000 мкг 2.1% 1.6% 4745 г
Хром, Cr 12.28 мкг 50 мкг 24.6% 18.3% 407 г
Цинк, Zn 2.0299 мг 12 мг 16.9% 12.6% 591 г

Энергетическая ценность Котлеты из свинины составляет 134,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».