Мой здоровый рацион

Рецепт Кабачковые оладьи с сыром(мои). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кабачковые оладьи с сыром(мои)

Кабачок 460 г
Яйцо куриное 110 г
Пшеничная мука, высшего сорта 60 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Укроп 5 г
Чеснок 5 г
Сыр Сулугуни [Николаевские Сыроварни] 86 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачковые оладьи с сыром(мои)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 119.2 ккал 1684 ккал 7.1% 6% 1413 г
Белки 6.9 г 76 г 9.1% 7.6% 1101 г
Жиры 5.4 г 56 г 9.6% 8.1% 1037 г
Углеводы 10.7 г 219 г 4.9% 4.1% 2047 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 4.6% 1818 г
Вода 74.7 г 2273 г 3.3% 2.8% 3043 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 56.4 мкг 900 мкг 6.3% 5.3% 1596 г
Ретинол 0.045 мг ~
бета Каротин 0.07 мг 5 мг 1.4% 1.2% 7143 г
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 2.9% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.107 мг 1.8 мг 5.9% 4.9% 1682 г
Витамин В4, холин 57.46 мг 500 мг 11.5% 9.6% 870 г
Витамин В5, пантотеновая 0.344 мг 5 мг 6.9% 5.8% 1453 г
Витамин В6, пиридоксин 0.13 мг 2 мг 6.5% 5.5% 1538 г
Витамин В9, фолаты 14.635 мкг 400 мкг 3.7% 3.1% 2733 г
Витамин В12, кобаламин 0.093 мкг 3 мкг 3.1% 2.6% 3226 г
Витамин C, аскорбиновая 12.13 мг 90 мг 13.5% 11.3% 742 г
Витамин D, кальциферол 0.394 мкг 10 мкг 3.9% 3.3% 2538 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.345 мг 15 мг 2.3% 1.9% 4348 г
Витамин Н, биотин 4.117 мкг 50 мкг 8.2% 6.9% 1214 г
Витамин К, филлохинон 3.8 мкг 120 мкг 3.2% 2.7% 3158 г
Витамин РР, НЭ 1.4967 мг 20 мг 7.5% 6.3% 1336 г
Ниацин 0.615 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 220.2 мг 2500 мг 8.8% 7.4% 1135 г
Кальций, Ca 27.93 мг 1000 мг 2.8% 2.3% 3580 г
Кремний, Si 22.9 мг 30 мг 76.3% 64% 131 г
Магний, Mg 11.38 мг 400 мг 2.8% 2.3% 3515 г
Натрий, Na 215.42 мг 1300 мг 16.6% 13.9% 603 г
Сера, S 40.05 мг 1000 мг 4% 3.4% 2497 г
Фосфор, P 53.7 мг 800 мг 6.7% 5.6% 1490 г
Хлор, Cl 322.2 мг 2300 мг 14% 11.7% 714 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 161.1 мкг ~
Бор, B 18.3 мкг ~
Ванадий, V 13.54 мкг ~
Железо, Fe 0.904 мг 18 мг 5% 4.2% 1991 г
Йод, I 3.84 мкг 150 мкг 2.6% 2.2% 3906 г
Кобальт, Co 2.946 мкг 10 мкг 29.5% 24.7% 339 г
Литий, Li 0.041 мкг ~
Марганец, Mn 0.1644 мг 2 мг 8.2% 6.9% 1217 г
Медь, Cu 62.68 мкг 1000 мкг 6.3% 5.3% 1595 г
Молибден, Mo 5.003 мкг 70 мкг 7.1% 6% 1399 г
Никель, Ni 1.224 мкг ~
Олово, Sn 0.51 мкг ~
Рубидий, Rb 17.2 мкг ~
Селен, Se 6.374 мкг 55 мкг 11.6% 9.7% 863 г
Стронций, Sr 0.65 мкг ~
Титан, Ti 1.07 мкг ~
Фтор, F 15.52 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 25773 г
Хром, Cr 2.1 мкг 50 мкг 4.2% 3.5% 2381 г
Цинк, Zn 0.4732 мг 12 мг 3.9% 3.3% 2536 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.848 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.142 г ~
Валин 0.138 г ~
Гистидин* 0.061 г ~
Изолейцин 0.107 г ~
Лейцин 0.193 г ~
Лизин 0.161 г ~
Метионин 0.075 г ~
Метионин + Цистеин 0.129 г ~
Треонин 0.109 г ~
Триптофан 0.036 г ~
Фенилаланин 0.116 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.202 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.127 г ~
Аспарагиновая кислота 0.22 г ~
Глицин 0.075 г ~
Глутаминовая кислота 0.317 г ~
Пролин 0.072 г ~
Серин 0.167 г ~
Тирозин 0.086 г ~
Цистеин 0.052 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 9.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 7.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 102.12 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.367 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.158 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.89 г min 16.8 г 5.3% 4.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.07 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.733 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.226 г от 11.2 до 20.6 г 2% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.197 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность Кабачковые оладьи с сыром(мои) составляет 119,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».