Мой здоровый рацион

Рецепт Рыжики отварные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рыжики отварные

Рыжик (Варка со сливом) 2100 г
Вода 500 г
Способ приготовления

Выход остывшего продукта 1493 гр Уваркаk=0,711

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рыжики отварные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 29.3 ккал 1684 ккал 1.7% 5.8% 5747 г
Белки 2.5 г 76 г 3.3% 11.3% 3040 г
Жиры 1.1 г 56 г 2% 6.8% 5091 г
Углеводы 0.6 г 219 г 0.3% 1% 36500 г
Пищевые волокна 3.1 г 20 г 15.5% 52.9% 645 г
Вода 84.4 г 2273 г 3.7% 12.6% 2693 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.069 мг 1.5 мг 4.6% 15.7% 2174 г
Витамин В2, рибофлавин 0.225 мг 1.8 мг 12.5% 42.7% 800 г
Витамин C, аскорбиновая 1.69 мг 90 мг 1.9% 6.5% 5325 г
Макроэлементы
Калий, K 348.83 мг 2500 мг 14% 47.8% 717 г
Кальций, Ca 9.1 мг 1000 мг 0.9% 3.1% 10989 г
Магний, Mg 10.46 мг 400 мг 2.6% 8.9% 3824 г
Натрий, Na 6.63 мг 1300 мг 0.5% 1.7% 19608 г
Сера, S 0.33 мг 1000 мг 303030 г
Фосфор, P 51.9 мг 800 мг 6.5% 22.2% 1541 г
Хлор, Cl 0.47 мг 2300 мг 489362 г
Микроэлементы
Железо, Fe 3.418 мг 18 мг 19% 64.8% 527 г
Марганец, Mn 0.0005 мг 2 мг 400000 г
Медь, Cu 0.2 мкг 1000 мкг 500000 г
Молибден, Mo 0.536 мкг 70 мкг 0.8% 2.7% 13060 г
Фтор, F 33.49 мкг 4000 мкг 0.8% 2.7% 11944 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~

Энергетическая ценность Рыжики отварные составляет 29,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».