Мой здоровый рацион

Рецепт Овсяной блин. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овсяной блин

Овсяные хлопья "геркулес" (Жарка) 45 г
Подсолнечное масло 5 г
Яйцо куриное (Жарка) 100 г
Кефир 2,5% жирности (Жарка) 20 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяной блин".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 243.2 ккал 1684 ккал 14.4% 5.9% 692 г
Белки 12.7 г 76 г 16.7% 6.9% 598 г
Жиры 13.1 г 56 г 23.4% 9.6% 427 г
Углеводы 18.6 г 219 г 8.5% 3.5% 1177 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 3.7% 1111 г
Вода 53.8 г 2273 г 2.4% 1% 4225 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 165.4 мкг 900 мкг 18.4% 7.6% 544 г
Ретинол 0.176 мг ~
бета Каротин 0.039 мг 5 мг 0.8% 0.3% 12821 г
Витамин В1, тиамин 0.146 мг 1.5 мг 9.7% 4% 1027 г
Витамин В2, рибофлавин 0.35 мг 1.8 мг 19.4% 8% 514 г
Витамин В4, холин 179.79 мг 500 мг 36% 14.8% 278 г
Витамин В5, пантотеновая 1.203 мг 5 мг 24.1% 9.9% 416 г
Витамин В6, пиридоксин 0.153 мг 2 мг 7.7% 3.2% 1307 г
Витамин В9, фолаты 7.717 мкг 400 мкг 1.9% 0.8% 5183 г
Витамин В12, кобаламин 0.413 мкг 3 мкг 13.8% 5.7% 726 г
Витамин C, аскорбиновая 0.05 мг 90 мг 0.1% 180000 г
Витамин D, кальциферол 1.455 мкг 10 мкг 14.6% 6% 687 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.364 мг 15 мг 15.8% 6.5% 635 г
Витамин Н, биотин 20.133 мкг 50 мкг 40.3% 16.6% 248 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.3% 13333 г
Витамин РР, НЭ 3.8849 мг 20 мг 19.4% 8% 515 г
Ниацин 0.458 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 217.82 мг 2500 мг 8.7% 3.6% 1148 г
Кальций, Ca 72.17 мг 1000 мг 7.2% 3% 1386 г
Магний, Mg 50.12 мг 400 мг 12.5% 5.1% 798 г
Натрий, Na 374.74 мг 1300 мг 28.8% 11.8% 347 г
Сера, S 152.28 мг 1000 мг 15.2% 6.3% 657 г
Фосфор, P 246.1 мг 800 мг 30.8% 12.7% 325 г
Хлор, Cl 560.02 мг 2300 мг 24.3% 10% 411 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 6.5 мкг ~
Железо, Fe 2.884 мг 18 мг 16% 6.6% 624 г
Йод, I 13.83 мкг 150 мкг 9.2% 3.8% 1085 г
Кобальт, Co 8.705 мкг 10 мкг 87.1% 35.8% 115 г
Марганец, Mn 1.1926 мг 2 мг 59.6% 24.5% 168 г
Медь, Cu 200.83 мкг 1000 мкг 20.1% 8.3% 498 г
Молибден, Mo 5.583 мкг 70 мкг 8% 3.3% 1254 г
Олово, Sn 1.7 мкг ~
Селен, Se 27.699 мкг 55 мкг 50.4% 20.7% 199 г
Стронций, Sr 2.22 мкг ~
Фтор, F 54.6 мкг 4000 мкг 1.4% 0.6% 7326 г
Хром, Cr 3.04 мкг 50 мкг 6.1% 2.5% 1645 г
Цинк, Zn 1.792 мг 12 мг 14.9% 6.1% 670 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 17.091 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.805 г ~
Валин 0.732 г ~
Гистидин* 0.32 г ~
Изолейцин 0.557 г ~
Лейцин 0.972 г ~
Лизин 0.772 г ~
Метионин 0.335 г ~
Метионин + Цистеин 0.641 г ~
Треонин 0.558 г ~
Триптофан 0.208 г ~
Фенилаланин 0.639 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.125 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.662 г ~
Аспарагиновая кислота 1.173 г ~
Глицин 0.648 г ~
Глутаминовая кислота 1.91 г ~
Пролин 0.503 г ~
Серин 0.824 г ~
Тирозин 0.49 г ~
Цистеин 0.301 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.6%
Омега-6 жирные кислоты 3.9 г от 4.7 до 16.8 г 83% 34.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 377.08 мг max 300 мг
бета Ситостерол 6.944 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.034 г ~
15:0 Пентадекановая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.048 г ~
17:0 Маргариновая 0.021 г ~
18:0 Стеариновая 0.772 г ~
20:0 Арахиновая 0.031 г ~
22:0 Бегеновая 0.024 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.795 г min 16.8 г 28.5% 11.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.271 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.332 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.028 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.744 г от 11.2 до 20.6 г 33.4% 13.7%
18:2 Линолевая (ud) 3.553 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.057 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.069 г ~

Энергетическая ценность Овсяной блин составляет 243,2 кКал.

  • Порция = 144 гр (350.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».