| Свинина, тазобедренная часть (Запекание) | 1000 г |
| Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 150 г |
| Помидор (томат), грунтовый (Запекание) | 200 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 0 г |
| Подсолнечное масло | 0 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Мускатный орех, молотый | 0 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Хмели-Сунели [Айдиго] | 2 г |
| Шампиньоны (Запекание) | 20 г |
| Жир свиной топленый | 25 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 339.2 ккал | 1684 ккал | 20.1% | 5.9% | 496 г |
| Белки | 16.4 г | 76 г | 21.6% | 6.4% | 463 г |
| Жиры | 29.9 г | 56 г | 53.4% | 15.7% | 187 г |
| Углеводы | 0.7 г | 219 г | 0.3% | 0.1% | 31286 г |
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 0.4% | 6667 г |
| Вода | 53.9 г | 2273 г | 2.4% | 0.7% | 4217 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 2.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 62.7 мкг | 900 мкг | 7% | 2.1% | 1435 г |
| Ретинол | 0.036 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.158 мг | 5 мг | 3.2% | 0.9% | 3165 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.61 мг | 1.5 мг | 40.7% | 12% | 246 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.161 мг | 1.8 мг | 8.9% | 2.6% | 1118 г |
| Витамин В4, холин | 69.46 мг | 500 мг | 13.9% | 4.1% | 720 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.686 мг | 5 мг | 13.7% | 4% | 729 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.37 мг | 2 мг | 18.5% | 5.5% | 541 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.448 мкг | 400 мкг | 1.9% | 0.6% | 5371 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.159 мкг | 3 мкг | 38.6% | 11.4% | 259 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.03 мг | 90 мг | 2.3% | 0.7% | 4433 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.19 мкг | 10 мкг | 1.9% | 0.6% | 5263 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.653 мг | 15 мг | 4.4% | 1.3% | 2297 г |
| Витамин Н, биотин | 4.69 мкг | 50 мкг | 9.4% | 2.8% | 1066 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.6 мкг | 120 мкг | 1.3% | 0.4% | 7500 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.9394 мг | 20 мг | 14.7% | 4.3% | 680 г |
| Ниацин | 2.193 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 272.01 мг | 2500 мг | 10.9% | 3.2% | 919 г |
| Кальций, Ca | 133.09 мг | 1000 мг | 13.3% | 3.9% | 751 г |
| Кремний, Si | 0.993 мг | 30 мг | 3.3% | 1% | 3021 г |
| Магний, Mg | 29.01 мг | 400 мг | 7.3% | 2.2% | 1379 г |
| Натрий, Na | 497.79 мг | 1300 мг | 38.3% | 11.3% | 261 г |
| Сера, S | 226.33 мг | 1000 мг | 22.6% | 6.7% | 442 г |
| Фосфор, P | 216.5 мг | 800 мг | 27.1% | 8% | 370 г |
| Хлор, Cl | 765.43 мг | 2300 мг | 33.3% | 9.8% | 300 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 28.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 18 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.11 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.273 мг | 18 мг | 7.1% | 2.1% | 1414 г |
| Йод, I | 3.46 мкг | 150 мкг | 2.3% | 0.7% | 4335 г |
| Кобальт, Co | 8.344 мкг | 10 мкг | 83.4% | 24.6% | 120 г |
| Литий, Li | 4.561 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0645 мг | 2 мг | 3.2% | 0.9% | 3101 г |
| Медь, Cu | 121.61 мкг | 1000 мкг | 12.2% | 3.6% | 822 г |
| Молибден, Mo | 13.173 мкг | 70 мкг | 18.8% | 5.5% | 531 г |
| Никель, Ni | 12.467 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 25.43 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 24.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.522 мкг | 55 мкг | 4.6% | 1.4% | 2181 г |
| Стронций, Sr | 0.29 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 62.15 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 0.5% | 6436 г |
| Хром, Cr | 12.46 мкг | 50 мкг | 24.9% | 7.3% | 401 г |
| Цинк, Zn | 2.3585 мг | 12 мг | 19.7% | 5.8% | 509 г |
| Цирконий, Zr | 0.75 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.052 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.205 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.101 г | ~ | |||
| Валин | 0.235 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.207 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.137 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.27 г | ~ | |||
| Лизин | 0.216 г | ~ | |||
| Метионин | 0.075 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.104 г | ~ | |||
| Треонин | 0.131 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.092 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.171 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.361 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 2.094 г | ~ | |||
| Аланин | 0.087 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.21 г | ~ | |||
| Глицин | 0.056 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.723 г | ~ | |||
| Пролин | 0.321 г | ~ | |||
| Серин | 0.169 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.189 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.03 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 1.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 14.31 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.2 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.014 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.053 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.175 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.163 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.363 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.04 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.401 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.033 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.747 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.044 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.085 г | min 16.8 г | 12.4% | 3.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.054 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.124 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.906 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.343 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.1% | 0.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.316 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность Свинина по французскому составляет 339,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».