Мой здоровый рацион

Рецепт Зразы картофельные с мясом (Диннерс). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Зразы картофельные с мясом (Диннерс)

Пшенная мука 30 г
Картофель отваренный в кожуре (в мундире), без соли 140 г
Яйцо куриное (Запекание) 35 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Перец черный, молотый или горошек 2 г
Свинина мясная (Жарка котлеты) 60 г
Подсолнечное масло 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Зразы картофельные с мясом (Диннерс)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 219.2 ккал 1684 ккал 13% 5.9% 768 г
Белки 6.9 г 76 г 9.1% 4.2% 1101 г
Жиры 12.8 г 56 г 22.9% 10.4% 438 г
Углеводы 17.9 г 219 г 8.2% 3.7% 1223 г
Углеводы (общие) 19.4 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 3.4% 1333 г
Вода 58.1 г 2273 г 2.6% 1.2% 3912 г
Зола 2.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 30.6 мкг 900 мкг 3.4% 1.6% 2941 г
Ретинол 0.033 мг ~
альфа Каротин 0.089 мкг ~
бета Каротин 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.1% 50000 г
бета Криптоксантин 0.186 мкг ~
Ликопин 0.149 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 8.58 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.213 мг 1.5 мг 14.2% 6.5% 704 г
Витамин В2, рибофлавин 0.106 мг 1.8 мг 5.9% 2.7% 1698 г
Витамин В4, холин 49.21 мг 500 мг 9.8% 4.5% 1016 г
Витамин В5, пантотеновая 0.688 мг 5 мг 13.8% 6.3% 727 г
Витамин В6, пиридоксин 0.281 мг 2 мг 14.1% 6.4% 712 г
Витамин В9, фолаты 11.457 мкг 400 мкг 2.9% 1.3% 3491 г
Витамин В12, кобаламин 0.065 мкг 3 мкг 2.2% 1% 4615 г
Витамин C, аскорбиновая 6.77 мг 90 мг 7.5% 3.4% 1329 г
Витамин D, кальциферол 0.263 мкг 10 мкг 2.6% 1.2% 3802 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.615 мг 15 мг 17.4% 7.9% 574 г
бета Токоферол 0.007 мг ~
гамма Токоферол 0.28 мг ~
дельта Токоферол 0.059 мг ~
Витамин Н, биотин 2.523 мкг 50 мкг 5% 2.3% 1982 г
Витамин К, филлохинон 2.8 мкг 120 мкг 2.3% 1% 4286 г
Витамин РР, НЭ 3.0535 мг 20 мг 15.3% 7% 655 г
Ниацин 0.605 мг ~
Бетаин 0.17 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 300.08 мг 2500 мг 12% 5.5% 833 г
Кальций, Ca 22.91 мг 1000 мг 2.3% 1% 4365 г
Магний, Mg 32.67 мг 400 мг 8.2% 3.7% 1224 г
Натрий, Na 750.62 мг 1300 мг 57.7% 26.3% 173 г
Сера, S 94.45 мг 1000 мг 9.4% 4.3% 1059 г
Фосфор, P 114.9 мг 800 мг 14.4% 6.6% 696 г
Хлор, Cl 1138.99 мг 2300 мг 49.5% 22.6% 202 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.412 мг 18 мг 7.8% 3.6% 1275 г
Йод, I 3.18 мкг 150 мкг 2.1% 1% 4717 г
Кобальт, Co 3.275 мкг 10 мкг 32.8% 15% 305 г
Марганец, Mn 0.2922 мг 2 мг 14.6% 6.7% 684 г
Медь, Cu 203.9 мкг 1000 мкг 20.4% 9.3% 490 г
Молибден, Mo 5.29 мкг 70 мкг 7.6% 3.5% 1323 г
Никель, Ni 2.333 мкг ~
Олово, Sn 5.69 мкг ~
Селен, Se 7.596 мкг 55 мкг 13.8% 6.3% 724 г
Фтор, F 46.3 мкг 4000 мкг 1.2% 0.5% 8639 г
Хром, Cr 3.08 мкг 50 мкг 6.2% 2.8% 1623 г
Цинк, Zn 1.0595 мг 12 мг 8.8% 4% 1133 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.793 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.387 г ~
Валин 0.409 г ~
Гистидин* 0.223 г ~
Изолейцин 0.331 г ~
Лейцин 0.616 г ~
Лизин 0.471 г ~
Метионин 0.182 г ~
Метионин + Цистеин 0.212 г ~
Треонин 0.301 г ~
Триптофан 0.103 г ~
Фенилаланин 0.336 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.392 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.441 г ~
Аспарагиновая кислота 0.782 г ~
Гидроксипролин 0.038 г ~
Глицин 0.273 г ~
Глутаминовая кислота 1.189 г ~
Пролин 0.344 г ~
Серин 0.389 г ~
Тирозин 0.254 г ~
Цистеин 0.111 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.1%
Омега-6 жирные кислоты 4.4 г от 4.7 до 16.8 г 93.6% 42.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 79.47 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.684 мг ~
бета Ситостерол 11.152 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.002 г ~
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.102 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.306 г ~
17:0 Маргариновая 0.029 г ~
18:0 Стеариновая 1.221 г ~
20:0 Арахиновая 0.023 г ~
22:0 Бегеновая 0.041 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.501 г min 16.8 г 26.8% 12.2%
14:1 Миристолеиновая 0.003 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.3 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.001 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.024 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.105 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.682 г от 11.2 до 20.6 г 41.8% 19.1%
18:2 Линолевая (ud) 4.516 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.284 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.068 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.006 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.046 г ~

Энергетическая ценность Зразы картофельные с мясом (Диннерс) составляет 219,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».