Мой здоровый рацион

Рецепт Паста амосова. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Паста амосова

Мед пчелиный 50 г
Чернослив (слива сушеная) 50 г
Курага (абрикосы сушеные без косточки) 50 г
Инжир сушеный 50 г
Лимон 50 г
Изюм с косточками (виноград сушеный) 50 г
Грецкий орех 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Паста амосова".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 291.3 ккал 1684 ккал 17.3% 5.9% 578 г
Белки 4.3 г 76 г 5.7% 2% 1767 г
Жиры 9 г 56 г 16.1% 5.5% 622 г
Углеводы 47.4 г 219 г 21.6% 7.4% 462 г
Пищевые волокна 8.1 г 20 г 40.5% 13.9% 247 г
Вода 27 г 2273 г 1.2% 0.4% 8419 г
Органические кислоты 2.2 г ~
Зола 2.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 88 мкг 900 мкг 9.8% 3.4% 1023 г
бета Каротин 0.528 мг 5 мг 10.6% 3.6% 947 г
Витамин В1, тиамин 0.111 мг 1.5 мг 7.4% 2.5% 1351 г
Витамин В2, рибофлавин 0.091 мг 1.8 мг 5.1% 1.8% 1978 г
Витамин В4, холин 12.01 мг 500 мг 2.4% 0.8% 4163 г
Витамин В5, пантотеновая 0.367 мг 5 мг 7.3% 2.5% 1362 г
Витамин В6, пиридоксин 0.229 мг 2 мг 11.5% 3.9% 873 г
Витамин В9, фолаты 18.143 мкг 400 мкг 4.5% 1.5% 2205 г
Витамин C, аскорбиновая 8.77 мг 90 мг 9.7% 3.3% 1026 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.486 мг 15 мг 9.9% 3.4% 1009 г
Витамин Н, биотин 0.777 мкг 50 мкг 1.6% 0.5% 6435 г
Витамин К, филлохинон 11.6 мкг 120 мкг 9.7% 3.3% 1034 г
Витамин РР, НЭ 1.8143 мг 20 мг 9.1% 3.1% 1102 г
Ниацин 0.957 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 689.14 мг 2500 мг 27.6% 9.5% 363 г
Кальций, Ca 86.71 мг 1000 мг 8.7% 3% 1153 г
Кремний, Si 27.214 мг 30 мг 90.7% 31.1% 110 г
Магний, Mg 63.29 мг 400 мг 15.8% 5.4% 632 г
Натрий, Na 26.14 мг 1300 мг 2% 0.7% 4973 г
Сера, S 32.13 мг 1000 мг 3.2% 1.1% 3112 г
Фосфор, P 114 мг 800 мг 14.3% 4.9% 702 г
Хлор, Cl 12.67 мг 2300 мг 0.6% 0.2% 18153 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 297.2 мкг ~
Бор, B 127 мкг ~
Ванадий, V 13.99 мкг ~
Железо, Fe 1.843 мг 18 мг 10.2% 3.5% 977 г
Йод, I 1.42 мкг 150 мкг 0.9% 0.3% 10563 г
Кобальт, Co 3.314 мкг 10 мкг 33.1% 11.4% 302 г
Литий, Li 4.786 мкг ~
Марганец, Mn 0.4687 мг 2 мг 23.4% 8% 427 г
Медь, Cu 291.43 мкг 1000 мкг 29.1% 10% 343 г
Молибден, Mo 5.719 мкг 70 мкг 8.2% 2.8% 1224 г
Никель, Ni 70.414 мкг ~
Рубидий, Rb 25.2 мкг ~
Селен, Se 1.286 мкг 55 мкг 2.3% 0.8% 4277 г
Стронций, Sr 8.11 мкг ~
Титан, Ti 1.29 мкг ~
Фтор, F 123.64 мкг 4000 мкг 3.1% 1.1% 3235 г
Хром, Cr 20.01 мкг 50 мкг 40% 13.7% 250 г
Цинк, Zn 0.6207 мг 12 мг 5.2% 1.8% 1933 г
Цирконий, Zr 11.68 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.757 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 43.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.327 г ~
Валин 0.139 г ~
Гистидин* 0.059 г ~
Изолейцин 0.11 г ~
Лейцин 0.176 г ~
Лизин 0.063 г ~
Метионин 0.044 г ~
Метионин + Цистеин 0.061 г ~
Треонин 0.084 г ~
Триптофан 0.026 г ~
Фенилаланин 0.11 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.193 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.041 г ~
Аспарагиновая кислота 0.174 г ~
Глицин 0.143 г ~
Глутаминовая кислота 0.443 г ~
Пролин 0.101 г ~
Серин 0.101 г ~
Тирозин 0.083 г ~
Цистеин 0.017 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1 г от 0.9 до 3.7 г 100% 34.3%
Омега-6 жирные кислоты 4.8 г от 4.7 до 16.8 г 100% 34.3%
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.071 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.629 г ~
18:0 Стеариновая 0.186 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.1 г min 16.8 г 12.5% 4.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.029 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.571 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.157 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.343 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.771 г от 11.2 до 20.6 г 51.5% 17.7%
18:2 Линолевая (ud) 4.757 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 1.014 г ~

Энергетическая ценность Паста амосова составляет 291,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».