| Подсолнечное масло | 30 г |
| Чеснок (Тушение) | 15 г |
| Морковь (Тушение) | 350 г |
| Сельдерей (Тушение) | 100 г |
| Говядина 1 кат. (Тушение) | 680 г |
| Пиво Guinness Draught [Напитки алкогольные] | 120 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 20 г |
| Томатная паста. Консервы | 30 г |
| Соус вустерский [Сырье и приправы] | 15 г |
| Тимьян, свежий | 5 г |
| Розмарин, сушеный | 3 г |
| Картофель (Варка со сливом) | 900 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 200 г |
| Бульон говяжий | 200 г |
| Молоко 3,5% жирности, пастеризованное | 60 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 56 г |
| Соль поваренная пищевая | 40 г |
| Чеснок, порошок | 5 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 5 г |
| Чеддер [Соболев Сыр] | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 158.2 ккал | 1684 ккал | 9.4% | 5.9% | 1064 г |
| Белки | 8.2 г | 76 г | 10.8% | 6.8% | 927 г |
| Жиры | 10 г | 56 г | 17.9% | 11.3% | 560 г |
| Углеводы | 8.5 г | 219 г | 3.9% | 2.5% | 2576 г |
| Углеводы (общие) | 0.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 4.1% | 1538 г |
| Вода | 75.6 г | 2273 г | 3.3% | 2.1% | 3007 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 312.8 мкг | 900 мкг | 34.8% | 22% | 288 г |
| Ретинол | 0.013 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.023 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.801 мг | 5 мг | 36% | 22.8% | 278 г |
| бета Криптоксантин | 0.047 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.038 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.935 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.066 мг | 1.5 мг | 4.4% | 2.8% | 2273 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.086 мг | 1.8 мг | 4.8% | 3% | 2093 г |
| Витамин В4, холин | 25.02 мг | 500 мг | 5% | 3.2% | 1998 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.283 мг | 5 мг | 5.7% | 3.6% | 1767 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.204 мг | 2 мг | 10.2% | 6.4% | 980 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.383 мкг | 400 мкг | 1.6% | 1% | 6267 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.645 мкг | 3 мкг | 21.5% | 13.6% | 465 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.13 мг | 90 мг | 9% | 5.7% | 1107 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.033 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.2% | 30303 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.768 мг | 15 мг | 5.1% | 3.2% | 1953 г |
| гамма Токоферол | 0.012 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.083 мкг | 50 мкг | 2.2% | 1.4% | 4617 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.2 мкг | 120 мкг | 3.5% | 2.2% | 2857 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.8561 мг | 20 мг | 14.3% | 9% | 700 г |
| Ниацин | 1.764 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.028 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 335.01 мг | 2500 мг | 13.4% | 8.5% | 746 г |
| Кальций, Ca | 27.49 мг | 1000 мг | 2.7% | 1.7% | 3638 г |
| Кремний, Si | 15.554 мг | 30 мг | 51.8% | 32.7% | 193 г |
| Магний, Mg | 22.92 мг | 400 мг | 5.7% | 3.6% | 1745 г |
| Натрий, Na | 629.16 мг | 1300 мг | 48.4% | 30.6% | 207 г |
| Сера, S | 79.52 мг | 1000 мг | 8% | 5.1% | 1258 г |
| Фосфор, P | 86.7 мг | 800 мг | 10.8% | 6.8% | 923 г |
| Хлор, Cl | 939.85 мг | 2300 мг | 40.9% | 25.9% | 245 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 288.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 70.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 49.74 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.332 мг | 18 мг | 7.4% | 4.7% | 1351 г |
| Йод, I | 3.24 мкг | 150 мкг | 2.2% | 1.4% | 4630 г |
| Кобальт, Co | 4.399 мкг | 10 мкг | 44% | 27.8% | 227 г |
| Литий, Li | 19.214 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1409 мг | 2 мг | 7% | 4.4% | 1419 г |
| Медь, Cu | 126.12 мкг | 1000 мкг | 12.6% | 8% | 793 г |
| Молибден, Mo | 9.866 мкг | 70 мкг | 14.1% | 8.9% | 710 г |
| Никель, Ni | 4.874 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 18.45 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 159.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.539 мкг | 55 мкг | 1% | 0.6% | 10204 г |
| Стронций, Sr | 6.33 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.08 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 32.49 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.5% | 12311 г |
| Хром, Cr | 5.21 мкг | 50 мкг | 10.4% | 6.6% | 960 г |
| Цинк, Zn | 1.1084 мг | 12 мг | 9.2% | 5.8% | 1083 г |
| Цирконий, Zr | 0.71 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.613 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.308 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.327 г | ~ | |||
| Валин | 0.318 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.197 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.24 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.439 г | ~ | |||
| Лизин | 0.467 г | ~ | |||
| Метионин | 0.127 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.202 г | ~ | |||
| Треонин | 0.248 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.067 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.249 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.451 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.528 г | ~ | |||
| Аланин | 0.327 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.571 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.075 г | ~ | |||
| Глицин | 0.285 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.938 г | ~ | |||
| Пролин | 0.221 г | ~ | |||
| Серин | 0.253 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.208 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.078 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 12.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 23.81 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.255 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 2.27 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.1 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.079 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.018 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.016 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.04 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.052 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.309 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.026 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.7 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.067 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.736 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.739 г | min 16.8 г | 16.3% | 10.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.082 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.297 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.423 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.966 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.6% | 5.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.83 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.068 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Ирландский пастуший пирог составляет 158,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».