| Свинина, тазобедренная часть (Тушение) | 464 г |
| Подсолнечное масло | 15 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 173 г |
| Помидор (томат), парниковый (Жарка) | 173 г |
| Гречневая каша рассыпчатая (гречка отварная без соли и масла) | 707 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 186.8 ккал | 1684 ккал | 11.1% | 5.9% | 901 г |
| Белки | 8.2 г | 76 г | 10.8% | 5.8% | 927 г |
| Жиры | 12 г | 56 г | 21.4% | 11.5% | 467 г |
| Углеводы | 11.7 г | 219 г | 5.3% | 2.8% | 1872 г |
| Пищевые волокна | 2.6 г | 20 г | 13% | 7% | 769 г |
| Вода | 66.4 г | 2273 г | 2.9% | 1.6% | 3423 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 9 мкг | 900 мкг | 1% | 0.5% | 10000 г |
| бета Каротин | 0.054 мг | 5 мг | 1.1% | 0.6% | 9259 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.39 мг | 1.5 мг | 26% | 13.9% | 385 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.085 мг | 1.8 мг | 4.7% | 2.5% | 2118 г |
| Витамин В4, холин | 28.65 мг | 500 мг | 5.7% | 3.1% | 1745 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.273 мг | 5 мг | 5.5% | 2.9% | 1832 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.274 мг | 2 мг | 13.7% | 7.3% | 730 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.907 мкг | 400 мкг | 2.2% | 1.2% | 4491 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.409 мкг | 3 мкг | 13.6% | 7.3% | 733 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.29 мг | 90 мг | 2.5% | 1.3% | 3930 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.893 мг | 15 мг | 6% | 3.2% | 1680 г |
| Витамин Н, биотин | 1.792 мкг | 50 мкг | 3.6% | 1.9% | 2790 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.1 мкг | 120 мкг | 0.9% | 0.5% | 10909 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.0141 мг | 20 мг | 10.1% | 5.4% | 993 г |
| Ниацин | 1.585 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 207.05 мг | 2500 мг | 8.3% | 4.4% | 1207 г |
| Кальций, Ca | 13.12 мг | 1000 мг | 1.3% | 0.7% | 7622 г |
| Кремний, Si | 16.305 мг | 30 мг | 54.4% | 29.1% | 184 г |
| Магний, Mg | 48.54 мг | 400 мг | 12.1% | 6.5% | 824 г |
| Натрий, Na | 17.95 мг | 1300 мг | 1.4% | 0.7% | 7242 г |
| Сера, S | 109.28 мг | 1000 мг | 10.9% | 5.8% | 915 г |
| Фосфор, P | 127.7 мг | 800 мг | 16% | 8.6% | 626 г |
| Хлор, Cl | 34.14 мг | 2300 мг | 1.5% | 0.8% | 6737 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 37.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 21.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.03 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.814 мг | 18 мг | 10.1% | 5.4% | 992 г |
| Йод, I | 3.58 мкг | 150 мкг | 2.4% | 1.3% | 4190 г |
| Кобальт, Co | 4.789 мкг | 10 мкг | 47.9% | 25.6% | 209 г |
| Литий, Li | 2.01 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3363 мг | 2 мг | 16.8% | 9% | 595 г |
| Медь, Cu | 182.02 мкг | 1000 мкг | 18.2% | 9.7% | 549 г |
| Молибден, Mo | 11.919 мкг | 70 мкг | 17% | 9.1% | 587 г |
| Никель, Ni | 7.62 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 11.15 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 43.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.702 мкг | 55 мкг | 3.1% | 1.7% | 3231 г |
| Титан, Ti | 6.33 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 79.4 мкг | 4000 мкг | 2% | 1.1% | 5038 г |
| Хром, Cr | 6.27 мкг | 50 мкг | 12.5% | 6.7% | 797 г |
| Цинк, Zn | 1.2882 мг | 12 мг | 10.7% | 5.7% | 932 г |
| Цирконий, Zr | 0.33 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 10.43 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.04 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.022 г | ~ | |||
| Валин | 0.003 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.002 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.006 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.007 г | ~ | |||
| Лизин | 0.008 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.006 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.01 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.092 г | ~ | |||
| Аланин | 0.008 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.01 г | ~ | |||
| Глицин | 0.006 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.03 г | ~ | |||
| Пролин | 0.004 г | ~ | |||
| Серин | 0.004 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.004 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 2.404 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.075 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.049 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.286 г | min 16.8 г | 1.7% | 0.9% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.285 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.781 г | от 11.2 до 20.6 г | 7% | 3.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.719 г | ~ |
Энергетическая ценность Гречка с фаршем составляет 186,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».